㈠ 用電煎鍋做披薩好吃嗎怎麼做
1、豬肉剁碎加適量生抽鹽腌，洋蔥切丁，蒜切末。火腿腸切片備用，乳酪切成絲備用
2、將蒜末入鍋稍爆倒入腌好的肉碎炒至金黃，加切好的洋蔥炒軟，倒入番茄醬，白糖，至收汁裝盤。披薩料就ok了，味道不錯！
3、小碗裝溫水，加入備好的乾酵母粉、白砂糖、食鹽，滴少許油靜置十分鍾。再倒入麵粉和成團待發酵(2小時左右)
4、取面團用擀麵杖壓平壓圓，煎鍋開小火刷點油，面餅放入，用叉子將面餅叉出小洞。餅周一圈用手稍捲起一點(好放披薩料)，幾分鍾再翻面刷油。
5、倒入炒好的披薩料，鋪勻。灑一層乳酪絲，火腿腸碼好一圈，打個雞蛋，再灑一層乳酪。加些胡椒粉，蓋上煎鍋蓋中火慢慢悶。差不多十五分鍾就熟了(因為之前肉都是熟的)
㈡ 煎鍋煎羊排怎麼做好吃
用料
洋蔥
羊肉
孜然粉
辣椒粉
鹽
平底鍋煎羊肉的做法
取羊腿肉一塊，大小參照自己的拳頭，厚度參考自己的拳頭。（我自己切得比較小）
洋蔥切碎放入水中攪拌，將羊肉放入水中腌制一小時。
上平底鍋煎熟一面後，再反過來煎另一面，然後撒孜然辣椒鹽。
㈢ 煎牛排怎麼自己在家用鍋做好吃
菲力牛排（FILET）也稱牛裡脊，腰內肉，特點是瘦肉較多，高蛋白，低脂肪，比較適合喜歡減肥瘦身，要保持身材女子。
食材
主料
菲力牛排
1塊
德國芝士香腸
1根
輔料
黑胡椒牛排汁
1瓶
鹽
適量
黑胡椒碎
適量
步驟
1.牛排提前用海鹽和黑胡椒碎腌制，廚房紙吸干水分。
2.牛排鍋冷鍋放油，大火燒熱。
3.放入牛排，煎一分鍾。
4.翻面再煎一分鍾，放上芝士香腸。
5.煎至表皮金黃即可，最後淋上燒熱的黑胡椒汁。
6.無肉不歡的我吃牛排不喜歡配菜，真的是純肉食動物。
小貼士
牛排煎至自己喜歡的熟度，配菜自己搭配。
㈣ 平底鍋攤煎餅的做法，平底鍋攤煎餅怎麼做好吃
自製平底鍋煎餅的做法步驟
1. 盆里放入麵粉加水和少許鹽調勻（一定要拌勻，沒有麵疙瘩）
2. 調到如圖程度，有一定的稠度
3. 開小火，在平底鍋里放少許油，倒入一整勺麵糊，晃勻
4. 過一會晃一晃，能夠很輕松的晃動，感覺底部有點點乾的時候翻面（不要著急翻面，弄不好就粘在一起了）
5. 翻面後呆一會，再翻，多翻幾次，將兩面烤勻（剛烤好的餅要放一會再吃，這樣裡面就全熟了，剛烤好的裡面是粘的）
6. 烤好就取出放在盤里
7. 當當當，成品出來了
㈤ 用平底鍋做酥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
麵粉 200克
豬油70 克
細砂糖 15克
水 90克
油酥
麵粉 120克
豬油 60克
用平底鍋做酥餅的做法
前面做法和蛋黃酥一樣，揉面醒面分割，擀開捲起最後對折壓平再擀成四邊薄中間略厚的皮子
小貼士
用色拉油也可以做，但不同牌子的色拉油含水量不一樣，出來的面團也不一樣，還有，豬油最是香酥，做的時候延展性也好，中間都不用醒面
㈥ 烙鍋怎麼做好吃
烙鍋做法
原料：土豆適量、食用蔬菜（如蓮花白、芹菜等）適量，肉類（豬肉、牛肉、魚肉、無頭魚、雞雜、雞皮等）適量、各肉類半成品，菌類（金針菇、野菌、雞棕等）臭豆腐、鹼豆腐、魔芋豆腐、 調料：熟菜油、辣椒面、花椒、花生仁、芝麻、鹽、味精。製作方法：1、辣椒面做法。將花生、芝麻炒熟後，與辣椒面、花椒一齊搗成粉末狀，加入適量鹽和味精。其中，花生等佐料與辣椒的比例為2比3。配好後，將辣椒面放入小碟中。2、將菜油倒適量入准備好的淺口平底鍋中或者特製的土製沙鍋中，等油加熱到五分熱時，將蔬菜倒入鍋中反復烙至熟透；在加入肉類時，要先將肉類用醬油、少量芡粉拌好，等油加熱到八分熱時，放入鍋中，反復烙至熟。食用時用烙好的食品蘸取適量的配製好的辣椒面即可食用。風味特色：香辣爽口，味道奇香，開胃可口，油大不膩，獲得「西部名小吃」稱號。技術要領：辣椒面的配製要控制好比例，烙制蔬菜與肉類時注意區分火候。
㈦ 煎鍋怎麼做好吃，煎鍋的吃法
主料
肉泥
250g
餃子皮
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
麻油
適量
蔥花
適量
雞蛋白
1個
步驟
1.肉泥加鹽、雞粉、醬油、麻油、雞蛋白、少許冷開水。攪拌上勁。
2.加入蔥花（喜歡蔥味的，多加些也無妨）
3.包餡，只把麵皮兒上面對合捏一下。兩頭留出空間。
4.平底鍋抹油，鍋貼排好放入。中火慢煎，煎到微黃色，加一小勺涼開水，馬上蓋上鍋蓋，讓他燜一會（讓裡面的肉餡充分熟透）。准備好麵粉水（麵粉兌水攪拌均勻），等收干水分時，打開鍋蓋，把麵粉水澆在鍋貼上，麵粉水馬上會把鍋貼連在一起，稍煎一下（這時最關鍵掌握好火候，小心糊鍋）可以關火。
5.這是麵粉水。
6.煎好了，出鍋。
7.很成功呢。
小貼士
1，麵粉水不能太稀，也不能太稠，大概1勺麵粉加5勺水的樣子。
2.煎鍋貼要有一點耐心，不要太大火，很容易糊鍋。
㈧ 鑄鐵鍋版煎牛排的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
鑄鐵鍋1隻
食用油適量
廚房紙5張
燒烤夾1個
洗碗巾1個
熱水1壺
新鑄鐵鍋開鍋方法的做法步驟
1.
鑄鐵鍋開鍋步驟：
1.鍋內加入熱水清洗（不要加洗潔劑，因為現在很多洗潔劑都是酸性的，對新鍋有害）
2.開中火烘乾水分，導入植物油（之前在網上看到要用動物油擦鍋，後來查閱了大量資料用植物油含有不飽和脂肪酸，塗在熱的鐵鍋上接觸空氣後，特別容易氧化，聚合而形成一層緊致的保護膜。以隔絕空氣與水分的侵蝕而達到防銹的目的），所以建議用花生油或者是葵花籽油。
3.鍋內倒入少量植物油，用廚房紙把鍋的內外兩側擦拭均勻，你會發現紙上有黑色物質，這個是正常的。
4.繼續倒油擦拭。
5.重復上面的步驟三四次。
6.最後用熱水洗干凈鍋子，塗上一層油放置24小時即可。
7.以後用完鍋只要用水清洗干凈，小火烘乾，不用的時候抹點油就可以了。
8.生鐵鍋沒有其他鍋具那麼嬌貴，養護工作做好了，以後會越用越順手，由於傳熱均勻，所以也不容易出現粘鍋現象。後期你用鋼絲球，洗潔劑清洗鍋也是可以的，因為生鐵鍋比熟鐵鍋不容易生銹，有塗層的不粘鍋有的需要一兩年換一次，但是鐵鍋用的好的話用幾十年都是沒問題的。