㈠ 黃瓜怎麼做素湯好喝
黃瓜是夏季的一種常備蔬菜，它有清熱解暑的功效，是一種涼性蔬菜。因為口感清脆，所以很多人會直接清洗吃，不少女性朋友還會將黃瓜切片做美容。其實黃瓜用來做湯也非常的好喝，用黃瓜煮湯非常的爽口。本文介紹了黃瓜做湯的做法，有興趣的就一起來看看吧。
一、黃瓜冷湯
材料：材料黃瓜、青蔥、薄荷葉、雞湯、檸檬汁、酸奶、鹽、胡椒
做法：
1、黃瓜切成塊，青蔥切成段。
2、將黃瓜、青蔥、薄荷葉放入雞湯，加檸檬汁、鹽、胡椒，用粉碎機粉碎成厚糊狀。
3、湯裝入湯盅後，再加入少許酸奶即可。
二、黃瓜木耳蛋湯
材料：黃瓜150克，雞蛋1個，木耳少許，油、鹽、雞精適量。
做法：
1、黃瓜洗凈切片，木耳提前泡發，雞蛋打散。
2、起鍋熱油翻炒黃瓜，放2碗水。
3、水開後倒入雞蛋液，放鹽和雞精調味即可。
三、芙蓉翠衣黃瓜湯
材料：黃瓜1條，雞蛋1個，澱粉1勺，鹽適量
做法：
1、黃瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成長薄的寬片；
2、黃瓜片和冷水一同下鍋煮沸；
3、雞蛋打散入鍋，加適量食鹽；
4、冷水化開1勺澱粉，倒入鍋中，水開即可。
四、黃瓜皮蛋湯
材料：黃瓜1根、皮蛋1個、薑片、鹽、雞精。
做法：
1、黃瓜洗凈，稍微削哈皮，切成長片段。皮蛋剝殼洗凈切成幾呀。
2、熱油鍋里放入薑片炒，加入水，依次放入黃瓜和皮蛋，不能蓋鍋蓋，敞開煮，蓋鍋蓋黃瓜會黃。煮開3分鍾加鹽和雞精即可。
五、清爽紫菜黃瓜湯
材料：紫菜適量、大黃瓜適量、蔥適量、香油適量、鹽巴適量、高湯適量。
做法：
1、黃瓜削皮切片，蔥切小段，蒜頭切末
2、把紫菜和其他食材,調味料放進容器里，也可以加高湯
3、放進電鍋，外鍋加適量的水，等跳起來再悶一下就好了。
㈡ 黃瓜湯怎麼做如何做好吃
步驟
黃瓜湯的做法步驟11.黃瓜切薄片
黃瓜湯的做法步驟22.西紅柿切片
黃瓜湯的做法步驟33.鍋中煮開水，下入黃瓜片，西紅柿片，煮沸
黃瓜湯的做法步驟44.加入蛋液，打成蛋花即可出鍋
㈢ 黃瓜湯怎麼做好吃
原料:黃瓜一根，澱粉，雞蛋兩個，鹽，香菜 做法: 1.黃瓜一根，要選外皮比較硬實的，這樣的剛摘下來不久，比較新鮮。 2.取半根，削去外面的硬皮。 3.黃瓜一切兩半，去掉裡面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長條。圖上的手是我家老肖的。 4.取兩個雞蛋，打到碗里，加少許澱粉，用筷子攪勻。香菜一綹洗凈。 5.看又寬又長又薄的黃瓜條，晶瑩剔透，讓人喜愛。 6.鍋里添湯，燒開。你也可以用高湯，比如骨頭湯。但是因為天氣炎熱，這次我家就想喝特清談的，所以加的是清水。 7.水燒開後下黃瓜條 8.待再次燒開後打進攪蛋液。
㈣ 黃瓜怎麼做湯好吃又簡單
黃瓜可是夏日C位主角，大中國，應該沒有人沒吃過黃瓜的吧？
炒的拌的都不在話下，你可見黃瓜燒湯？
沒見過的可就是你少見多怪了，黃瓜燒湯，可葷可素，可清新可妖嬈，總有一款你要的！
這道菜沒有半點難度，要先來個官配，黃瓜加雞蛋，不要以為只能炒炒炒，打湯是另一種飄逸的風情。
看臉的世界，壹周君絕對不辜負，要想做出漂亮的蛋花，其實很簡單，但是有一點也至關重要：一定要等鍋中的湯沸騰以後再淋蛋液！用勺子推動幾下，蛋花成形馬上關火！動作一定要快哦！
祭出大招，皮蛋黃瓜湯才是夏日鮮湯。
皮蛋能與黃瓜搭配，看似不可思議吧，但嘗了這味湯，美味啊啊啊...
切片後的黃瓜鍋里下油，倒入翻炒片刻。
倒入料酒、糖繼續翻炒，倒入水，加入鹽，待鍋里煮沸將皮蛋倒入一起煮。
不過這道湯是有秘籍，用油煎皮蛋，為了保持皮蛋切破後的形狀，煮湯時不至於湯過於渾濁。
喜歡黃瓜脆些的話就少煮一會，喜歡軟些的話就多煮一會。
當然，還可以將加上番茄，青紅混搭，好不熱鬧；混搭平菇，妥妥的森系路線；混搭肉丸，火腿肉，也有各自的味道。
㈤ 黃瓜燒湯怎麼做好吃
黃瓜可是夏日C位主角，大中國，應該沒有人沒吃過黃瓜的吧？
黃瓜不但可以當水果生吃，還可以涼拌，炒菜，燒湯。我想沒幾個人不喜歡吃黃瓜吧。一想起黃瓜的味道就讓人流口水了。炒的拌的都不在話下，你可見黃瓜燒湯？黃瓜作為夏季的時令蔬菜，它清脆的口感，豐富的營養，受到了大家的喜愛，同時它多樣化的吃法，使它更加受到大眾認可，它可生吃，可涼拌，可炒，可煮，還可以敷面膜，尤其是煮湯，特別鮮美，黃瓜清新的味道在燒湯時不僅具有清熱解毒的作用，還能中和熱湯的濃烈，很適合夏天。下面介紹一種簡單易學的黃瓜湯分享給大家。
㈥ 黃瓜湯怎麼做好喝竅門
1.蔥花切好
2.將切好的黃瓜，放入鍋中小炒，快熟的時候少放些鹽和味精，這樣黃瓜可以入味
3.炒好的黃瓜，加水，煮至開鍋放入調味料
4.開鍋時將切好的蔥，撒入鍋中，一道不油膩而又營養的黃瓜湯就做好了
㈦ 黃瓜湯怎麼做好吃，黃瓜湯的家常做法
1先准備好食材
黃瓜湯的做法步驟：2
2灶打火，空鍋里加入兩碗水，放入生薑片，食鹽，大火熬煮！
黃瓜湯的做法步驟：3
3黃瓜薄切片，
黃瓜湯的做法步驟：4
4生薑水煮開，放入黃瓜，
黃瓜湯的做法步驟：5
5再煮十分鍾左右，能聞到黃瓜的香味，就可以起鍋了！要是覺得沒油不好喝就放點香油
㈧ 黃瓜湯的做法，黃瓜湯怎麼做好吃，黃瓜湯的家常做法
食材用料
蔥相剋食物
姜相剋食物
鹽
雞精
麻油
食用油
黃瓜1根相剋食物
粉絲100克相剋食物
雞蛋1個相剋食物
紫菜5克相剋食物
黃瓜湯的做法
1.所有食材准備好。
2.雞蛋打發。
3.黃瓜切片，紫菜用手撕成小絲。
4.粉絲用溫水泡開。
5.湯鍋加熱放油，倒蔥姜爆香。
6.放黃瓜片下鍋翻炒片刻。
7.大約半分鍾，放入適量的鹽，並加入適量的水。
8.加入泡好的粉絲。
9.再加入撕好的紫菜。
10.大火燒滾後，將蛋液均勻的倒入鍋內，並用筷子順著一個方向將蛋液攪動開，形成蛋花。
11.最後加入少量的雞精，淋上幾滴麻油，即可關火裝盤。
小貼士
1，食材的搭配不是固定的，還可以加入其他喜歡的食材。
2，如果有高湯，可以用高湯取代水，湯更鮮美。
㈨ 黃瓜湯怎麼做好吃家常
主料 2人份
雞蛋1個、黃瓜1個
調料
蔥5克、姜5克、味精2克、香油少許、食鹽4克、色拉油適量
黃瓜蛋花湯步驟1
黃瓜洗凈切成菱形片，蔥姜切細絲
步驟2
黃瓜蛋花湯的做法大全
鍋內放油燒熱，油熱後放蔥姜絲熗鍋
步驟3
放黃瓜片翻炒幾下，然後放入適量清水
步驟4
雞蛋磕入碗中打散
步驟5
黃瓜蛋花湯的家常做法
湯開後淋入蛋液，用勺子快速的推動幾下，等蛋花一成型馬上關火
步驟6
黃瓜蛋花湯的簡單做法
加適量鹽，味精香油調味即可