食材用料：
牛肉100克相剋食物
大米100克相剋食物
香蔥一顆相剋食物
土豆半個相剋食物
姜適量相剋食物
香油少許
鹽適量
白鬍椒粉少許
雞精少許
菜譜做法：
1.牛肉切成小塊備用。
2.土豆切成小丁。
3.香蔥,姜切成末。
4.大米洗干凈備用。
5.湯鍋中添半鍋水，水開後放入牛肉,大米,姜。鍋滾起來後轉下火煮二十分鍾。
6.二十分鍾後放入土豆，再煮三十分鍾左右就可以了。
7.出鍋前放入鹽,香油,雞精,胡椒粉進行調味。
8.成出來撒上蔥花即可。
B. 花生牛肉粥的做法大全，怎麼做如何做好吃2
食材與明細
大米多半杯
花生一把
牛肉200克
青菜幾個
蘿卜半個
鹽5克
糖3克
生抽5克
料酒5克
澱粉一勺
花生牛肉粥的做法步驟
1、材料。花生大米頭天晚上泡上。
2、蘿卜切丁，加鹽抓均勻腌上。
3、起鍋煮粥，水開後下米，再次煮開後小火煮著。
4、牛肉先切後斬成碎，加生抽鹽胡椒粉料酒蚝油抓均勻後加一勺澱粉，
5、拌均勻後淋上油。
6、青菜切碎。
7、粥將好時，用勺子順著一個方向攪動，火可以開大些，這樣有助於粥粘稠 。將腌好的肉下鍋，大火煮一滾。
8、蘿卜洗凈淋水，加入粥中。根據情況，進行二次調味。
9、煮開就好了。
C. 牛肉粥搭配什麼材料最有營養
胡蘿卜和小米。
用料
主料；小米50克大米飯適量。
輔料；胡蘿卜適量牛肉適量開水適量。
牛肉粥的做法
1、准備熟牛腱肉，胡蘿卜。
2、將牛肉撕成絲，胡蘿卜切丁。
D. BB的牛肉粥怎麼煲才好吃
煲牛肉粥的具體步驟
1、把大米先放在清水中浸泡一個小時左右，把芹菜和薑片都切碎，剁成碎末狀備用，把牛肉清洗以後，可以直接放在料理機中製成肉泥備用。
2、取一個砂鍋裡面放入清水，把大米放入到鍋中，用大火燒開以後調為中小火慢慢熬制，中間要攪動幾次，以免粘鍋。
3、在熬粥的過程中，要把牛肉中加入薑末、芹菜末和鹽以擴魚露與澱粉和雞精等調味料進行腌制。
4、在鍋中的粥快要煮好的時候，把腌好的牛肉均勻的撒在粥的上面，讓肉受熱均勻，再煮制五分鍾左右，香濃可口的牛肉粥就可以出鍋了。這里要提醒大家的是，加入牛肉以後不要用大火快煮，也不要調制，不然會影響牛肉的鮮香之氣。
E. 小白菜牛肉粥的做法，小白菜牛肉粥怎麼做好吃，小白菜
小白菜牛肉粥
用料
牛裡脊肉 大米 小白菜
做法
1. 牛肉最嫩的部位，去除白色的筋膜，放入攪拌機中攪打成肉泥。如果攪拌杯打的不夠細膩，要取出後放在菜板上用刀剁成泥狀
2. 取1/2大匙的牛肉泥，加入2大匙的冷水攪拌，攪拌成沒有結塊，沒有筋膜的紅色液體狀
3. 大米和水為1：5的量放入BB煲中，加入2，攪拌均勻
4. 水開後再次攪拌
5. 慢火煲1—1.5個小時，期間要不停攪拌，防止粘底
6. 小白菜切碎，在粥出鍋之前放入切好的小白菜，等到粥再開，煮2、3分鍾即可關火
F. 牛肉粥怎麼做好吃竅門
工具材料：
200克大米
50克熟牛肉
800水
電飯煲
操作方法
01
將電飯煲的內膽刷干凈。用電飯鍋的內膽來淘米。
02
備好一碗大米。將大米放入電飯煲的內膽里。
03
用水來淘米。淘米後就要按要求在電飯煲中大米放入800克水。
04
備好的熟牛肉。將備好的熟牛肉放入電飯煲中。
05
將電飯煲的開關按在煮飯開關上按照時間來煮飯後保溫。
06
電飯煲按照時間將牛肉粥煲好。將電飯煲的電源插頭拔掉。用瓷碗將電飯煲煲好的牛肉粥盛上。
特別提示
在用電飯煲煲牛肉粥的時候要按程序去做。
G. 淮山牛肉粥怎麼做好吃
食材明細
牛肉200g
鐵棍淮山半根
大米適量
蔥花適量
胡椒粉少量
姜少量
蔥香口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
淮山牛肉粥的做法步驟
1
腌制牛肉：把牛肉切薄片，加入薑片、適量鹽油生粉，攪拌腌制
2
先水煮淮山再加大米：把淮山去皮切小塊，放入水中煮，煮至水開後五分鍾，加入洗好浸泡過的大米，水開後小火慢煮
3
切好蔥花，備用
4
粥煮到合自己口味的程度後，加大火，放入牛肉邊攪拌，加入少量胡椒粉，牛肉煮變色後撒上蔥花即可
H. 冬瓜牛肉粥怎麼做好吃
材料
冬瓜100克，牛肉100克，粳米80克，姜、蔥適量，料酒適量，食鹽適量，味精少許。
做法
1.牛肉洗凈，切成丁，放入鍋中，加姜、蔥、料酒和食鹽及適量水燉煮；待牛肉熟時撈出，備用。
2.冬瓜洗凈，切成丁，備用。
3.粳米洗凈入鍋，加適量水熬煮；待粥剛熟，放入冬瓜丁和熟牛肉丁及食鹽，繼續熬煮；煮至肉軟爛、粥汁稠時，加味精攪勻即成。