『壹』 大米粥怎麼煮又滑又粘稠
大米粥怎麼煮又滑又黏稠？多加一步，平常30分鍾，10分鍾就做好
平常的早餐，大家都吃些什麼呢？因為小圓的家人都比較喜好麵食，所以小圓家的早餐，基本上都是各種各樣的麵食，餡餅啊，花捲，包子，饅頭等等。
當然嘍，因為從小的習慣，都會搭配一份粥，又滑又濃稠的粥，搭配自製的小菜，也是非常好吃的，況且粥的種類也可以有很多的選擇，可以在里邊加入一些家人們喜歡的菜，比如香菇雞肉粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜小米粥等等
無一例外，無論是做哪一種粥，都是比較費時間的，平常做粥也得30分鍾吧，才能做出又滑又濃稠的粥，今天教大家一個小竅門，只要掌握好了這個方法，平常30分鍾的大米粥，只要10分鍾就能做好，還真別不信，下面一起來看看它的做法，喜歡的。不妨一塊動手做起來
早餐時間不夠，又喜歡早餐吃粥的小夥伴們不要錯過喲，輕輕鬆鬆十分鍾就能做好啦，又滑又粘稠。搭配上頭一天腌制好的醬黃瓜，再蒸了幾個包子，早餐就齊了，開動啦！
『貳』 好喝的大米粥的做法大全竅門
小米粥是養胃的最好食療品了，我們幾乎每天都離不開喝小米粥，小米粥喝起來很開胃而且香潤，不過前提是要做好小米粥，你可別看小米粥是最普通不過的一個粗糧粥了，小米粥的做法大全中可有它各種各樣小米粥的做法呢，小米粥怎麼熬好喝呢？想熬好喝的小米粥還是一門技術呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最簡單不過的了，不過熬小米粥是有訣竅的，下面我們借著這次機會來看一下小米粥的熬法吧。
我是最近才深有感觸。一碗小米粥，看似平常，簡單，但內中卻大有乾坤。米在水中煮熟了，即可食用。即使米水分離，也可稱之為粥。因為沒有付諸真情、耐心與守候，一碗粥會流於平淡。懷揣著美好與期盼，把對家人的一份關愛一份心意點點融進水裡，熬進粥里。一碗平常的粥也會變得與眾不同。
冷水做法：
1.米洗凈，冷水燒開後放入小米；
2.煮開後，改小火煮；
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
注意事項：
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片；
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
我們平常雖然沒少熬過小米粥，可是你熬的小米粥粘糊嗎？這么平平常常的小米粥的做法也是有竅門的，小米粥的做法大全中為大家帶來的這款小米粥的做法希望你在實際生活中能夠用到。
小米因富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。它還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。中醫認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。適用人群是老人、病人、產婦宜用的滋補品。特別提示宜與大豆或肉類食物混合食用。小米粥不宜太稀薄。小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米為主食，應注意搭配以免缺乏其他營養。小米粥的營養有多種維生素和無機鹽，可以助消化、養胃健脾、安神益氣是最佳的食療滋補品，而且常喝小米粥具有增強人體的免疫力，希望大家每天喝一碗小米粥對身體的益處是非常多的。
『叄』 100種簡單粥做法圖
下面以胡蘿卜粥為例，介紹具體做法供參考，首先准備材料：胡蘿卜1根、大米50克、水適量。
1、胡蘿卜清洗干凈，然後去皮，切成丁備用。
『肆』 大米粥怎麼煮好吃
一、各種大米粥的做法大全
1、山葯枸杞養生粥(山葯營養很多：A、健脾益胃、助消化;B、滋腎益精;C、益肺止咳;D、降低血糖;E、延年益壽;F、抗肝昏迷。山葯枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。)
原料：
山葯600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
(1)、大米加水提前泡半小時，山葯洗凈，去皮切塊;
(2)、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山葯塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鍾即可。
2、五行益壽養生粥
原料：
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒，黑米適量。
做法：把所有原料洗凈後，泡一夜後，煮粥，味微甜。
3、五穀養生粥
原料：
蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
(1)、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
(2)、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可;
(3)、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
4、桂圓粟米粥
桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。
5、核桃粥
核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
6、芡實粥
芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
7、山葯栗子粥
山葯15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山葯、大棗、粳米同煮成粥。山葯性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
8、生薑大棗粥
鮮生薑或乾薑6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生薑洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。
9、胡蘿卜粥
新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
10、雞肉皮蛋粥
雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。
牛肉板栗養生粥
1、糯米，黃米，燕麥與牛肉，板栗，紅棗，香菇，胡蘿卜。
2、將牛肉，板栗，香菇，胡蘿卜分別切丁。
3、將牛肉丁放入鍋中燒開，煮出血水，撇去浮沫。
4、將圖2中切丁的材料倒入牛肉鍋中，上蓋煮15分鍾。
5、待高壓鍋冷卻後，開蓋，將糯米，黃米，燕麥倒入鍋內，上蓋繼續煮至高壓鍋上汽5分鍾即可關火。
6、加鹽雞精調好鹹淡即可。
『伍』 包子粥怎麼做好吃呢！
推薦回答
狗不理包子材料： 麵粉750克，凈豬肉500克，生薑5克，醬油125克，水422毫升，凈蔥625克，香油60克，味精少許，鹼適量。 做法： 1．將豬肉按肥瘦3：7匹配。將肉軟骨及渣剔凈、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在攪肉過程中要加適量的生薑水，然後上醬油。上醬油的目的是調節鹹淡，醬油用量要靈活掌握。上醬油時要分次少許添進，以使醬油完全摻到肉里，上完醬油稍等一會，如能在冰箱內放一會更好，緊接著上水即可。上水也要分次少許添加，否則餡易出湯。最後放入味精、香油和蔥末攪拌均勻。（蔥末提前用香油抹上）。 2．制好麵皮後，分割成20克的劑子。 3．把劑子用面滾勻，擀成薄厚均勻，大小適當的圓皮。 4．左手托皮，右手撥入餡，掐褶18-22個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，包子口上要沒有麵疙瘩。 5．包子上屜蒸4~5分鍾即成。 編輯本段醬肉包子醬肉內餡材料： 1．鮮肉沫（也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁） 2．黃蔥切丁3、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量 做法：1、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然後放入 醬肉包子甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用；2、將發酵好的面團取出排出空氣，（關於面團的詳細製作過製作過程見花捲製作），搓成條分成一個個的小面團；3、將面團擀成麵皮後包入內餡，收口後放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鍾即可出鍋。 編輯本段破酥包子這是雲南的特色面點吧。叫破酥，是因為成品的外皮有分層、開口，一層層像酥皮似的。主要是發面過程有些不同，而餡料則可以做成甜的或者鹹的。 材料：外皮部分：麵粉（一般包餃子、包子的就行）、甜酒釀（連著米和湯水）、豬油（大油）餡料：肥瘦後腿肉、香菇、蔥、醬油、白糖、鹽。 做法：外皮：主要是用發面來做，不用酵母，用甜酒釀做，這樣成品外皮帶有很自然的香甜味道；麵粉不用一次就和夠，可以先發酵好一小部分面團，以後再做需發酵的面點時，可以做「老面」用1、取2大勺麵粉，燒開一小鍋水，能將面和勻為標准。水開後，放置到不太燙手為准，將1/3的水倒進甜酒釀中攪勻，之後將甜酒釀到進麵粉中和勻；2、如果水不夠可以慢慢添加，這只是發面的第一步，可以先少做一些，待麵粉充分發酵後再按量添加。麵粉揉成團，表面沒有麵粉顆粒即可。放置於盆中，蓋好蓋子，放在溫暖的地方，家裡如果還有暖氣，晚上可以放暖氣旁，也可以是置於陽光下，但要避免麵粉被風直接吹到。如果氣溫很高的 雲南名特小吃-破酥包子話，一般晚上發酵，第二天中午就能發酵成功了，也是能明顯看見面團的蜂窩狀發酵好的面就是這樣，如果家裡氣溫很低的話，要適當延長時間了。如果掌握不好的話也可以用發酵粉來做，這是實在沒辦法了。3、可以取一團發好的面，添加適量的水、麵粉和成光滑柔軟的面團，放置5分鍾左右，就是包子的外皮了。 餡料：1、肥瘦後腿肉先在鍋里煮至8分熟，撈出晾涼備用；2、干香菇泡開後，瀝干水分切成小丁，蔥切成末，之前的肉也切成肥瘦均勻的小丁；3、炒鍋中略加底油，燒熱後將三種餡料一齊倒入鍋中，加醬油2-3勺，能上色有香味即可，調入1小勺糖，香菇水適量，餡料底部能帶有一點湯汁最好，可以根據自己的口味略加一點鹽，因為包子皮是沒有鹽分的再整理一下放置的那團面，就能包了。 包：把面團擀開，擀薄，盡量薄，之後莫上一層豬油，這步不能少，這是分層的關鍵，然後慢慢的邊拉邊捲成長條，所以說面擀得越薄，最後的分層也就越明顯，捲成長條後，可以用手揪成劑子，用手將劑子慢慢捏成邊上薄，中間厚的圓 皮，不用擀麵杖了哈，完了就能包了，包上餡料，水開後下鍋蒸幾分鍾，等到面已經不粘手了就好。包子皮里含有了餡的湯汁，很香，可以配粥喝，如果口重可以蘸食用醬油、醋、糖、油辣椒配成的小料，也很爽口。 注意：1、如果面是用酵母來發的話，再最後揉面團的時候建議添加一點點食用鹼，這樣可以中和酵母，使成品口感變得香甜一些，鹼一定要沒有顆粒，量比大拇指指甲蓋多點即可，一定要揉得非常均勻，不然成品中會看見黃色的點。鹼的添加一定要適量，太多，面團最後會很黃而且很麻，檢驗的方法是，添加鹼後，撕一小團麵粉在火上燒熟，不粘牙即可。2、餡料，這款是比較傳統的鹹味做法，還有很經典的甜味餡，大致做法是：火腿（最好是雲腿）切成碎丁，加入同等量的白糖，拌勻即可，但是包子皮一定要包嚴實，因為白糖加熱後很容易就流出來了，這就是有名的糖腿包子。 編輯本段豬肉茴香包材料：中筋麵粉3杯，水1.5杯，酵母5g、豬肉餡，茴香、蔥末，香油，鹽，五香粉 做法：1、中筋麵粉3杯 豬肉茴香包，水1.5杯，酵母5g混合和成柔軟的面團，放在容器中蓋上籠布發酵2小時（如圖1）2、豬肉餡，茴香碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調勻3、發好的面團揉
『陸』 早餐各種粥的做法大全圖解竅門
【紅棗山葯粥】紅棗、山葯分別具有補血益氣、健脾保胃，既美容養顏又滋補強身。做法:鍋里放涼水，放入糯米、山葯、紅棗，直至煮得軟爛為止，再向鍋中加入放些冰糖即可~ 【蝦蟹粥】1.大米洗干凈,倒入砂鍋中放適量水,小火熬粥；2.鮮蝦去頭去殼去蝦線,用料酒腌制一會,海蟹洗凈,掀開蓋子,撕去腮,挑出中間的心臟；3.粥煮30min,將螃蟹和姜絲放入,繼續熬煮5min,時時攪拌；4.最後放入蝦仁,點適量鹽和胡椒粉再煮3-5min,撒蔥花關火即可【雞肉粥】1.米洗干凈放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,轉微火熬至粘稠待用;2.將油倒入鍋內,下入雞肉末炒散,加入蔥薑末,醬油攪勻,倒入米粥鍋內,加入鹽,用微火煮幾分鍾即成~注意:粥一定要熬爛、發粘,雞肉末煸炒入味後再與粥同熬【無花果菱角薏米粥】原料:無花果10枚、菱角60克(研末)、薏米60克、粳米100克；做法:將粳米、無花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時，再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會兒即可食用~此粥有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效哦~ 【烏雞紅棗粥】1.紅棗和大米洗凈，青蔥切末，將烏雞腿放在沸水中焯掉血沫；2.烏雞腿切小塊放進砂鍋里，冷水大火燒開，倒料酒轉小火慢煮；3.將大米與紅棗煮成粥，將粥倒進烏雞湯里；4.小火慢煮收汁，加鹽、胡椒粉調味，攪勻起鍋，撒上青蔥末即可~ 【DIY雞肉菜粥】原料:大米粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許；做法:1.鍋內放入少量植物油，起火把油燒熱；2.雞肉末放入鍋中煸炒後，再放入碎青菜煸炒；3.待雞肉末和碎青菜炒熟後，再放入大米粥、雞湯一起煮開即可 【DIY紅棗糯米粥】1.糯米.黑米分別洗凈,冷水浸泡3小時撈出,瀝干水份;2.元胡以小布袋包好;3.當歸.紅棗洗凈;4.鍋中加1500ml冷水,放入黑米.糯米.當歸,及元胡小布袋,旺火燒沸;5.再小火煮30min加入紅棗,繼續熬15min;6.加冰糖,再稍燜片刻,即可盛起食用~ 【黑豆核桃粥】補氣養血，改善疲勞~累了一天了，回家喝碗養生粥怎麼樣？！做法:①將黑豆50g用清水泡軟，大米100g淘洗干凈，核桃仁30g搗碎；②鍋內加水適量，放入大米、黑豆、核桃仁、大棗6枚共煮，至大米黑豆開花即成~ 【南瓜燕麥粥】1.將南瓜去皮後切片,紅棗、枸杞洗凈待用;2.砂鍋中放入適量的水,倒入切好的南瓜,煮開後再煮二十分鍾左右;3.放入燕麥、紅棗、枸杞,用勺子將其拌勻後再煮十分鍾左右即可~超級簡單哦~南瓜有保護胃黏膜和降血糖等功效,燕麥有降膽固醇,預防心臟病等功效 【糯米桂圓粥】功效:養心安神，健脾補血；做法:1.圓糯米洗凈，湯鍋中加入600ml水煮開；2.加入糯米和桂圓肉煮到變成粥加糖即可~小技巧:糯米可以先加水浸泡著，煮時比較節省時間；快起鍋時要不時地攪拌，免得糯米粘鍋哦 【芹菜粥】1.將芹菜連根洗凈,切碎與瘦肉末或瘦肉絲混合炒熟後備用;2.取適量的梗米,加清雞湯熬煮成粥,把炒好的芹菜碎肉放入,再以鹽調味,稍煮片刻即可~功效特點:平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂~此粥做早餐最佳,味道清香鮮美 【香蕉粥】口味:咸鮮味；營養功效:香蕉性寒味甘，具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳和滋補作用等，鉀對人體的鈉具有抑製作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病哦~ 【紫薯山葯粥】1.山葯流水中去皮切滾刀塊,紫薯去皮切滾刀塊；2.大米放入電飯鍋,加適量水,熬1小時粥；3.米粥熬到20分鍾時,放入紫薯和山葯,最後15分鍾放入冰糖即可~紫薯營養豐富具特殊保健功能,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,還含有大量花青素,對身體很好哦 【肉絲菜菇粥】1.熱油鍋放肉絲，炒至變色盛出備用，香菇炒軟盛出備用；2.沙鍋中水燒開倒入淘洗干凈的大米煮開後小火燉煮；3.煮至米熟爛加入肉絲、香菇繼續煮，再將切碎的胡蘿卜、焯水切碎的青菜倒入粥中；4.加鹽、胡椒粉、香油調味即可~ 【DIY菠菜麻鴨粥】1.鍋中水開後放入粳米、薏米煮10分鍾轉小火，取鴨脯肉切成粒，菠菜切碎，分別過開水焯燙備用； 2.將煮好的薏米、粳米撈出，用攪拌器打成蓉，放回米湯中，雞湯中加少許生粉調勻倒入米粥中，調入鹽，放入鴨肉、菠菜略煮，淋香油，撒入香菜末即可~ 【南瓜燕麥粥】1.將南瓜去皮後切片,紅棗、枸杞洗凈待用;2.砂鍋中放入適量的水,倒入切好的南瓜,煮開後再煮二十分鍾左右;3.放入燕麥、紅棗、枸杞,用勺子將其拌勻後再煮十分鍾左右即可~超級簡單哦~南瓜有保護胃黏膜和降血糖等功效,燕麥有降膽固醇,預防心臟病等
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功效 【簡單美味的骨肉相連青豆粥】材料:煮好的白米粥、青豆100g、骨肉相連雞肉串200g(超市買的就行)； 做法: 1.把骨肉相連雞肉串從竹簽上退下，和底粥一起煮15分鍾；2.加入青豆，旺火煮10分鍾；3.最後根據個人喜好，加適量的鹽調味即可~雞肉香脆醇香，配上青豆健康營養 【DIY玉米燕麥粥】1.將燕麥仁去雜質洗凈，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花；2.用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸後改用小火稍煮，即可出鍋~燕麥和玉米里都含有大量的維生素，對身體很好呢~而且此粥對女性豐乳有利哦~ 【羊乳紅棗粥】補血排毒潤膚哦~材料:羊乳300ml,紅棗15 個,粳米250g,生曬參、冰糖各30g；做法:粳米+生曬參(切片)+紅棗(去核)放入鍋內,加水旺火煮30分鍾,倒入羊乳再煮片刻即可~分頓食用具有益氣健中、溫潤補虛之功效，適用氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等症~ 【DIY香菇瘦肉粥】1.剩米飯放鍋中加開水熬制；2.瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會；3.香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻，再放入肉丁繼續煮十幾分鍾；4.放入鹽、雞精、胡椒粉調味；5.撒上蔥花即可~ 【DIY南瓜燕麥粥】1.南瓜去外皮,切成小塊,枸杞子用溫水浸泡；2.鍋中加水,倒入南瓜塊煮；3.水開後,再煮2-3分鍾南瓜塊即已煮軟,用打蛋器攪拌一下,使南瓜塊成糊狀；4.倒入燕麥片,攪拌勻；5.再倒
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入泡軟的枸杞子,煮1-2分鍾；6.根據南瓜的甜度,適量加些糖或蜂蜜調味即可 【胡蘿卜蛤蜊粥】大米淘洗干凈放進電飯煲內膽，胡蘿卜切成小丁跟大米放在一起，加入適量清水，選擇煮粥程序 大米跟胡蘿卜煮爛後，加入蛤蜊肉和姜絲再煮10-15分鍾即可~超級簡單又有營養哦~ 【DIY小米南瓜粥】主料:南瓜、小米；做法:1.南瓜去皮切塊，小米洗凈後用清水浸泡20分鍾；2.准備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鍾，煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥；3.30分鍾後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鍾左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋~ 【紫米補血粥】原料:紫米、紅棗、桂圓、山葯、紅糖；做法:1.紫米用冷水先浸泡1小時；2.紫米:水＝1:12大火煮開轉小火煮30分鍾，加入其他材料續煮20分鍾；3.最後加入紅糖調味即可~小提示:桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因為不易消化，請酌量食用~ 【糙米紅薯粥】1.紅薯切塊，在清水中略浸泡5分鍾；2.浸泡好的糙米與小米加入適量的清水，大火煮開後轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鍾；3.最後加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可~ 【煲粥小竅門】①淘凈米後泡30分鍾,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥;②加水的比例要適量,煮稠粥加5倍於米的水,七分稠的粥加7倍於米的水,五分稠的粥加10倍於米的水,三分稠的粥加20倍於米的水;③不斷攪拌才黏稠,"煮粥沒有巧.三十六下攪",這樣就能煮出好粥哦~
【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切塊,肉絲加鹽,香油拌勻,腌10分鍾;2.大米洗凈加少許鹽,香油腌10分鍾;3.腌制肉下熱油鍋過一下,肉絲變色撈出控油;4.水煮開下腌好白米,米煮滾後改小火,加入適量皮蛋,瘦肉絲,鹽,雞精及少許蔥花,煮約50分鍾後放入餘下的皮蛋塊和蔥花,微火煮10分鍾即可~ 【菠菜豬肝粥】1.大米提前浸泡30分鍾;2.熟豬肝切小丁備用(豬肝最好選用超市賣的豬肝尖,省時省力);3.菠菜提前焯水,去掉多餘草酸,切丁備用;4.大米加水開大火煮,煮開後轉小火燉煮30分鍾;5.米粥煮好後放入切好的豬肝丁,攪拌均勻,蓋蓋燉煮10分鍾即可~ 【黑米雜谷粥】1.淘洗干凈黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天；2.加入足量的水一起煮到沸，轉文火再煮30分鍾；3.煮到黑米軟糯、黑豆酥爛，粥變濃稠時就可以嘍~非常補血補氣哦~ 【香菇瘦肉粥】原料:瘦肉,香菇,剩米飯,蛋清半個,生粉一勺,姜絲,蔥花,鹽,胡椒粉,雞精;做法:1.剩米飯放鍋中加開水熬;2.瘦肉切丁用蛋清和生粉,鹽腌制一會;3.香菇切小丁,姜切絲,放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入肉丁繼續煮十幾分鍾;4.放入鹽,雞精,胡椒粉,撒上蔥花即可~ 【芝香南瓜粥】1.南瓜去皮切碎塊；2.鍋里加適量水，水開後放南瓜，煮到南瓜軟軟的，用勺子一按即成泥時關火；3.用勺子壓碎南瓜，碗里放少許生粉，涼水調開，倒入南瓜粥里，然後再煮2分鍾即可 ；4.喝的時候放點熟芝麻點綴提香，喜歡甜的放糖或者是蜂蜜哦~
『柒』 包米查子怎麼做煮又快又好吃
准備材料：粘玉米碴子150克，大米180克，水適量
1、將買來的干粘玉米碴子，不是很碎的玉米渣洗凈後浸泡過夜。
2、砂鍋裡面放足量水，放玉米碴子下去煮開後改小火煮10分鍾。
3、玉米碴子煮10分鍾後把清洗干凈的大米也放進砂鍋。
4、接著一直小火慢熬到大米開花，這樣粥慢慢變的濃稠。
5、這樣一碗美味的玉米碴粥就做好了，如果喜歡喝稀的可以多加點水，喜歡喝稠的可以少加點水。
(7)包米粥怎麼做好吃竅門擴展閱讀
玉米粥的營養價值：
1、可防治肥胖症：玉米中含有豐富的膳食纖維，增加膳食纖維的攝入量可使人產生飽腹感，並使飲食量減少，從而可達到減肥的目的。
2、可防治便秘：玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍。大量的纖維素能刺激並增進人的胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸道內的停留時間，從而可加速糞便的排泄並把有害物質帶出體外，這對於防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
『捌』 包米江做粥怎麼樣做好吃
嫩玉米的做法好多種，我家就喜歡嫩玉米粥，因為容易消化，還營養健康，玉米所含的谷氨酸較高，這些都是對智力發展有利的營養物質，今天我做的這道嫩玉米粥很適合老人和寶寶，寶寶經常吃玉米，有利於智力發育和促進生長的作用
主料 2種
嫩玉米
700g
南瓜
250g
輔料 1種
鹽 適量
調料 2種
白糖 適量油 適量
烹飪步驟 9步
步驟1
把嫩玉米辬成顆粒，洗凈晾乾水
步驟2
用很傳統的石磨，磨成獎【也可以用攪拌機，榨汁機攪拌成獎】
步驟3
准備食材，打好的嫩玉米漿，南瓜，白糖，枸杞
步驟4
南瓜切成塊，嫩玉米獎加白糖適量抓均，也可以根據自己的口味不加糖，本味也很好吃的
步驟5
鍋里加水適量，水開放南瓜塊煮制
步驟6
南瓜熟透，軟了就可以放嫩玉米漿
步驟7
用筷子將嫩玉米一點一點放
步驟8
要做成稀調合適，就可以了，最後撒上枸杞，也可以不放枸杞
步驟9
最後裝碗完成