① 外面做的排骨比自己做的好吃,在家怎麼做才會好吃呢
好多天沒有吃肉了,今天去超市采購,專門買了2斤排骨。還好排骨的價格沒有漲的太離譜,2斤排骨花了不到60塊錢。今天就來做一個排骨燉土豆,味道太香了,做法還非常的簡單。
今天的排骨燉土豆就分享到這里了
② 適合在家裡做的美食有哪些製作過程要怎麼弄才好吃
在家就能做的美食有薄煎餅,果醬,冰沙等。自己選擇在家裡開小灶其實並不需要花太多功夫,而且相對來說比較衛生。食材也不難找,一般小店裡都有賣,下面就詳細的介紹一下要如何製作好吃的料理。
- 薄煎餅的製作
這里我們要用到一個材料,叫迷迭香,不管是肉或者是魚,加一點迷迭香具有殺菌除臭的效果。在這里我們可以加一點在薄煎餅里,做出來會有不一樣的風味。首先將煎餅原料倒入碗內,迷迭葉切碎後放入,接著倒入牛奶,攪拌均勻。平底鍋加熱後倒入,調整成圓形,煎至兩邊出現煎烤顏色,中間熟透。將煎好的三篇疊起放在盤中,再放一些迷迭香裝飾,也可依個人喜好加蜜糖或者奶油,這樣一份美味的迷迭煎餅就做好了。
③ 家裡的飯菜怎麼做才能更好吃
可以放一些料酒,或者蔥、姜、大蒜,加一些小心思就好吃了。
④ 在家裡怎麼做好吃的
1、步驟一:將鍋里放入冷水,將洗干凈的鴨掌,翅尖等葷菜放進去,然後放兩三片薑片,兩三勺料酒。開大火,煮沸後撈出。
2、步驟二:找一個稍微大一點的鍋,先放半鍋冷水,將葷菜倒進去,然後放一碗生抽(飯碗大小),半碗老抽,半碗料酒,一罐啤酒(小罐就可以).湯汁一定要沒過所有食材,如果沒有沒過就加水至沒過。
3、步驟三:放入六到八片香葉,五六片薑片,干辣椒,小米椒(根據自己愛好放,愛吃辣就多放,不愛吃辣就少放),100g左右的冰糖,六到八個八角,一小爪花椒(不喜歡麻的可以少放點),50g左右桂皮,六到八個左右蒜瓣,兩三小塊豬皮(煮皮大小跟雞蛋大小差不多即可),七八個山柰,大蔥切段放入。
4、步驟四:所有準備就緒,開大火煮沸後關小火。煮15分鍾左右,如果買了豬腳那些難燉的,那就先煮豬腳,十五分鍾後再放其他葷菜。
5、步驟五:十五分鍾到二十分鍾之間,按照素菜的易熟程度先後放入。然後就讓它慢慢煮,大概四十分鍾到一個小時差不多。中途沒十分鍾注意一下,稍微拌動一下。像翅尖一些容易熟的可以先撈出來,可以根據自己的喜好,不分順序的先後撈出。有些不一定非要煮這么久,自己覺得爛度可以,也入味了即可撈出。
⑤ 如何在家做好吃的
洋蔥炒雞蛋
食材:紫洋蔥2個、雞蛋5個、青蔥1根、紅辣椒1個、蒜蓉醬1小匙、蚝油1小匙、味精1小匙、鹽少許、白鬍椒粉1小撮
製作步驟
1、洋蔥在購買的時候,最好選擇營養和口感比較好的紫洋蔥。紫洋蔥與普通的白洋蔥,在視覺上和外形上很好辨認。
2、把洋蔥的外皮剝除之後,順著「豎」紋切成絲備用。
3、把雞蛋打入盆中,再切入一些蔥碎並加入少許鹽和白鬍椒粉攪拌均勻備用。
4、鍋熱適量的油,倒入雞蛋液進行翻炒然後盛出備用。
5、再倒入少許的油,加熱之後倒入洋蔥進行爆炒。
6、待洋蔥6分熟的時候,倒入之前准備好的雞蛋並加入調味料及辣椒絲翻炒幾下即可出鍋食用。
7、這樣炒的洋蔥不僅更香更好吃,還特別下飯。試試你就知道區別在哪裡!
小貼士:
1、多加一點碎蔥味道更香
2、如果經常把雞蛋炒焦,你可以在蛋液里加入一小匙的水攪拌均勻。
⑥ 自己在家想做花菜炒肉片,要怎麼做才好吃呢
由於受疫情影響,小孩天天叫嚷著要吃花菜。家裡的老人們也是夠將就孩子的,天天買花菜,換著方法給他做,例如素炒花菜、花菜炒肉、干煸花菜、干鍋花菜等,天天換著方法做。其中花菜炒肉片是小朋友最愛的一道美食,脆嫩爽口、鮮香誘人,邊吃邊嘮叨「好吃,好吃,我還要吃」。對於小朋友愛吃花菜,咱們這些大人挺放心的。下面就和大家分享一下如何把花菜炒肉片做的脆嫩好吃?
⑦ 在家怎麼做好吃的
手撕高麗菜
食材:高麗菜1個、蒜苗1根、蝦皮1把、干辣椒2個、青蔥1根、老薑3片、豆瓣醬1匙、味精1小匙、蚝油1小匙、蒜蓉醬1匙
【製作步驟】
1、把高麗菜用手撕成小片,然後倒入淡鹽水中清洗干凈撈出濾去水分備用。
2、再把蒜苗清洗後切成小段備用
3、把蝦皮泡入水中十分鍾,然後清洗一下擰干備用。
4、再來就是准備一些增加香味的輔料,根據你喜歡的辣度可以多一些辣椒或再增加一些花椒。
5、鍋熱適量的油,放入老薑片爆干,再倒入辣椒和蔥段一起爆香。
6、待香味出來後倒入蝦皮煸炒至微黃,再勺入豆瓣醬炒出香味炒出紅油。
7、最後倒入高麗菜進行爆炒,在差不多熟的時候再加入調味料翻炒幾下即可。
8、出鍋前撒點蒜苗段,那就是味道極佳的一道家常菜了。
小貼士:
1、不喜歡高麗菜怎麼辦?那就換成你喜歡的捲心菜吧
2、蝦皮經常煸炒後會非常香如果不下菜就沒有味道了
3、豆瓣醬本身偏咸,所以要是再加鹽的話要注意量
4、根據自己喜歡的辣度去進行調節
5、爆炒高麗菜火候越足越好吃
⑧ 在家只會做蛋炒飯,該怎麼做才好吃呢
在家只會做蛋炒飯,該怎麼做才好吃呢?蛋炒飯可是我的最愛,粒粒分明的米飯,搭配雞蛋、蒜苔、胡蘿卜,炒出來顏色漂亮,味道鮮美,是一道不錯的家常美食。
炒蛋炒飯,只要注意幾個要點就可以了
炒蛋炒飯要記得把米飯炒的一粒一粒的,能在鍋中亂跳就證明這個蛋炒飯,炒的很成功,大家也可以根據自己的愛好,放辣椒油,和老乾媽等等調味品,也是很好吃的!出鍋的時候放點蔥花即可。
蛋炒飯小竅門:最好是用隔夜的米飯,才會炒出粒粒分明的蛋炒飯。