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如何做雞大腿好吃減脂

發布時間: 2022-04-19 08:12:17

1. 減肥雞腿餐的做法步驟圖,減肥雞腿餐怎麼做好吃

用料 琵琶腿 若干只 鹽 少量 胡椒粉 少量 醬油 少量
減肥雞腿餐的做法
琵琶腿上劃幾刀,清水煮,可以加一點姜去腥,不加也沒有關系。中途去除血水浮沫,至煮熟為止。
雞腿放入烤盤,撒少許鹽、胡椒,刷適量醬油。入烤箱烤制10-15分鍾。
美味裝盤可以吃啦~最好不要吃雞皮,減肥效果更佳。

2. 雞腿減脂怎麼做

用料 琵琶腿 若干只 鹽 少量 胡椒粉 少量 醬油 少量
減肥雞腿餐的做法
琵琶腿上劃幾刀,清水煮,可以加一點姜去腥,不加也沒有關系。中途去除血水浮沫,至煮熟為止。
雞腿放入烤盤,撒少許鹽、胡椒,刷適量醬油。入烤箱烤制10-15分鍾。
美味裝盤可以吃啦~最好不要吃雞皮,減肥效果更佳。

減肥雞腿餐的做法

琵琶腿上劃幾刀,清水煮,可以加一點姜去腥,不加也沒有關系。中途去除血水浮沫,至煮熟為止。
雞腿放入烤盤,撒少許鹽、胡椒,刷適量醬油。入烤箱烤制10-15分鍾。
美味裝盤可以吃啦~最好不要吃雞皮,減肥效果更佳。

吃雞肉有助於減肥,但是僅僅依靠吃雞肉是不可以減肥的。雞肉是一種很好的減肥肉食,不過要注意的是千萬不要吃皮,它的脂肪大部分在這個上面。

雞肉對於減肥的作用:
熱量含量低。100克的牛肉熱量為310千卡,豬肉為307千卡,羊肉為176千卡,鴨肉為183千卡,而雞肉則只有134千卡。可見,雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。
多吃雞胸肉。雞胸肉當中的脂肪和卡路里含量比較低,往往會比雞腿肉低很多,所以雞胸肉是更理想的減肥食品。
不吃雞皮。雞皮非常油膩,含脂肪也較多。
適量吃雞腿肉。雞腿肉當中的脂肪含量同樣是不高的,而且雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉,味道也更佳的可口。
雞胸肉能帶來很強的飽腹感。簡單來說,就是吃完了能有比較長的一段時間不餓,如果少食多餐的話,雞胸肉一定是不二之選。
每100g雞胸肉含有74%的水分,22%的蛋白質,13mg的鈣,190mg的磷,1.5mg的鐵,除了這些微量元素之外還有豐富的維生素A維生素C和維生素E等。

3. 減脂期雞腿怎麼做好吃

涼拌雞腿肉,清涼爽口,好吃不油膩,減脂人士必備
最近總是有雨,但不下雨時候,溫度還是挺高的
夏天能在廚房給家人做飯的,那就是真愛了
當然也少不了好好愛自己的單身人士

雞肉的營養非常豐富,裡面含有較高的蛋白質和各種維生素,多吃雞肉能滋補身體,還能提高人體免疫力
雞肉的脂肪含量很低,是可以在減肥期吃的,而且製作方法簡單
雞腿是一隻雞身上除雞胸肉以外既嫩、肉又多的部位,平時吃雞,最喜歡吃得就是雞腿
個人覺得雞腿肉比雞胸肉要更勁道
雞腿怎麼做都好吃,油炸、燉煮、紅燒、燒烤等,不同的做法味道有所不同,什麼味道好吃,就仁者見仁了
今天我們來做一道涼拌雞腿肉,免去夏日廚房烹飪的高溫之苦
而且還低脂有營養,好吃不怕胖

准備食材:雞腿、蔥、姜、蒜、料酒、香菜、小米辣、生抽、香醋、鹽、糖、花生脆、辣椒油、香油等
1、將雞腿洗凈冷水下鍋,加入蔥、姜、少許料酒去腥

2.雞腿煮二十分鍾後,撈出,放入冷水中浸泡一下,可以使雞腿肉更勁道

3.將雞腿手撕成條,放入盤中備用

4、調汁,碗中加生抽、香醋、一小勺食鹽,半勺白糖

5.繼續加入蒜末、切好的小米辣、香菜、蔥絲、少許香油

6、還可以加入辣椒油、花生脆,豐富口感

7、將調好的料汁,澆到雞腿肉絲上,充分抓拌均勻,裝盤

完成

怎麼樣,是不是又簡單又很美觀
喜歡吃辣的朋友可以多放些辣椒,喜歡爽口的朋友還可以切些黃瓜絲當配菜,也很好吃

4. 雞腿怎麼做減肥

想要吃雞腿,減肥可能不太可能,但是呢你可以用清水煮熟,然後放入料包直接鹵

5. 適合減肥吃的雞腿怎麼做

材料:雞腿1個

輔料:蔥姜、料酒、生抽、鹽適量

製作方法:

1、雞腿清洗干凈,在肉厚的地方劃上幾刀方便入味。

6. 家常雞大腿怎麼做好吃

1.紅燒雞腿

原料:雞腿剁大塊、蔥、姜、蒜切片、糖、醬油、酒(最好用高度酒,不用料酒)、鹽、雞精、花椒、大料、桂皮。

做法:

先將雞腿剁後洗凈,鍋不加油熱後放入雞腿炒製表面乾爽,取出,鍋放油燒熱後放入糖炒成糖色,放入雞腿翻炒,加醬油、酒、蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,中火燉約20分鍾將水燉干,中途加鹽入雞精即可。

2.燒汁雞腿

原料:青紅椒各一隻,蔥及姜,料酒,鹽,醬油,糖,醋,雞精。

做法:先將雞腿整隻去雞皮放入水中煮熟,煮時水中加入料酒及薑片,熟後撈出放涼,煮雞的湯不要扔,你可以放入青菜雞蛋等做一個湯非常有營養。同時將青紅椒及蔥都切成小丁,鍋放油燒熱後將蔬菜炒制,加入鹽、醬油、糖、醋、雞精及少許雞湯煮制一下,成澆頭。將雞腿剁成幾大塊,按原型碼入盤子中,把澆頭澆在上面就好啦。這個菜很清爽,非常適合減肥期間的女孩子吃,而且酸甜微辣,特下飯。

3.油淋雞腿

主料:雞腿輔料:紅尖椒、生菜、法國香菜、蔥、姜、蒜調料:鹽、雞精、白糖、醬油、醋、香油

烹制方法:1、將生菜切成細絲,蔥、姜、蒜和紅尖椒切成末,香菜切碎,一起放入器皿中待用,再依次加入醋、白糖、鹽、醬油、香油、雞精、攪拌均勻;

2、將雞腿去骨放入開水中焯一下,再放入鍋中煮六成熟後撈出,瀝干水分;

3、坐鍋點火倒入油,放入雞腿炸至金黃色出鍋,切成條,放入盤中,再將攪拌好的生菜放在肉身上即可。特點:鮮嫩可口,油而不膩。

求求採納哦~

7. 雞大腿肉怎麼做好吃簡單

雞大腿 2個

干梔子 2個

小香蔥 一把

薑片 20克

黃酒 20克

生抽 25克

涼白開 15克

熟芝麻 5克

鹽 3克

白糖 8克

小蔥末薑末 20克

花生油 25克

冰塊冰水 適量

雞大腿這么做肉鮮嫩皮脆滑口感特別棒,不炒不蒸也不炸,超級省事的做法

  • 先用蒜臼子把干梔子錘幾下砸碎,不用太碎,兩半即可。

  • 小貼士

    1這方法也適用整雞或是半隻雞操作。

    2冰水一定要量大,能迅速把雞冰透,冰過的雞肉特別嫩雞皮很滑口感特好。

    3料汁可以加紅油,顏色會更好看。

    4梔子不要加太多,不然會苦澀,砸開是為了顏色更容易滲透出來。