A. 小米蝦怎麼做好吃又簡單
蝦的營養豐富，很多人也比較喜歡蝦這種食材，不過有多少人知道蝦怎麼做好吃有簡單的做法呢，一般家常的也就燒湯或者油炸，白灼亦或是其他方法，這蝦製作的時候不僅要考慮好吃，製作簡單還要讓其營養得到保留，容易吸收。
鹽焗這種方式一般用得比較少，用完剩下的鹽還可以繼續鹽焗其他食材。
食材准備
蝦12隻，海鹽2斤，百里香20克。
方法步驟
1、蝦洗凈後吸干水分待用;
2、海鹽和百里香放入鐵鍋中，小火炒熱;
3、將蝦一個一個的擺放在海鹽的表面，蓋鍋，小火焗5分鍾;
4、當鍋中出現劈啪聲時即可關火。
小貼士
不能用家裡吃的食用鹽，超市中有專門的粗海鹽賣。
B. 曬干小蝦米怎麼做好吃
曬干小河蝦的做法我們家一般都是用來爆炒的，如果你覺得單干炒不好看，或者是覺得味道太單調，可以跟一些配菜混合在一起，比如說：韭菜、青椒、芹菜等等。上次我用這個小河蝦做了道椒鹽的，味道也非常夠，很下飯，配酒喝也非常適合！
食材
小河蝦
椒鹽粉
青椒
小米椒
鹽
醬油
耗油
姜蒜
第一步
把曬干後的小河蝦（不曬干也可以）放熱油中酥炸成形，時間火候要把握好，太乾的話容易柴柴的就不好吃了。炸到金黃之後，撈起備用。
第二步
把姜蒜，青椒，小米椒全部切好，熱油先把姜蒜爆炒出香氣，再倒入切好的青椒，小米椒一起翻炒。關小火，把炸好的小河蝦倒入，再放入醬油，耗油，椒鹽等調味料，翻炒均勻即可。如果你覺得太干，可以適當的加些水，這樣更入味。最後再放點香菜，一道可口美味的椒鹽小河蝦就搞定啦！
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C. 乾的小米蝦怎麼做好吃
可以炒辣椒，也可以在蒸水蛋的時候加一點，個人比較喜歡這兩種，
D. 干小米蝦怎麼做好吃的做法
玉米蝦仁
材料
蝦仁，玉米，花生，蛋清，澱粉，鹽，雞精，料酒，蔥姜
做法
1.蝦仁用料酒、鹽、雞精、蛋清、少許澱粉上漿，放入冰箱冷藏半小時。
2.蝦仁和玉米放入沸水中汆燙，撈出瀝水。
3.鍋熱油，炸熟花生，爆蔥姜，下蝦仁和玉米，加料酒、少許鹽、雞精和水翻炒。
4.勾芡後撒上花生炒勻。
（ 4.3分 12位評價 創建於2014-02-13 ）
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E. 曬干小米蝦的做法大全
曬乾的小米蝦。將油倒入鍋中。放些蔥花。然後將曬乾的小米蝦倒入油中。翻炒均勻。後加一些食鹽。即可食用。
F. 干小米蝦怎麼炒好吃又簡單
乾的小米蝦怎麼做好吃又簡單
可以做蝦米粥，具體做法如下：
1、材料：蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。
2、做法：先將蝦米用水浸泡30分鍾,與洗凈的粳米同入砂鍋煮粥,食用時加入調味品即可。
3、蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就篇》的注文。宋代臨安市食有「姜蝦米」，見於《武林舊事》。明代，《本草綱目》指出：「凡蝦之大者蒸曝去殼，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍。」清末民初，民間將其收作「海八珍」之一。另外，蝦米也是網路用語及閩南語「什麼」的諧音。
G. 乾的小米蝦怎麼弄的好吃
水蒸蛋的時候放一點，或者做湯的時候放一點，炒菜的時候也可以放，比如炒冬瓜、絲瓜的時候放點可以增加鮮味
H. 小米蝦怎麼做好吃
做成小米蝦煎蛋好吃。
准備材料：雞蛋4個，小米蝦500克。
1、將買回來的新鮮小米蝦清洗干凈。
小蝦米是一種很多人都喜愛吃的食物，對人體有很多好處，小蝦米可以補鈣，可以增強體質。小蝦米可以做成很多菜的輔食，起到對菜提鮮的好處。
禁忌人群：
1、蝦為動風發物，患有皮膚濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食；
2、體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；
3、大量服用維生素C期間應避免吃蝦。
蝦的營養價值：
1、蛋白質
蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。
2、氨基酸
蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
3、牛磺酸
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，所以在預防代謝綜合征方面有一定療效。
4、微量元素鋅
蝦中含有豐富的微量元素鋅，它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病症。
I. 小米蝦怎麼做好吃
做成小米蝦煎蛋好吃。
准備材料：雞蛋4個，小米蝦500克。
1、將買回來的新鮮小米蝦清洗干凈。
小蝦米是一種很多人都喜愛吃的食物，對人體有很多好處，小蝦米可以補鈣，可以增強體質。小蝦米可以做成很多菜的輔食，起到對菜提鮮的好處。
禁忌人群：
1、蝦為動風發物，患有皮膚濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者忌食；
2、體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；
3、大量服用維生素C期間應避免吃蝦。
蝦的營養價值：
1、蛋白質
蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。
2、氨基酸
蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
3、牛磺酸
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，所以在預防代謝綜合征方面有一定療效。
4、微量元素鋅
蝦中含有豐富的微量元素鋅，它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病症。
J. 乾的小米蝦炒什麼好吃
韭菜,鍋里加少量油加熱，倒入洗凈發開的蝦翻炒、加蔥姜蒜，少量料酒，放入韭菜,起鍋前加鹽調味即可。