㈠ 海帶和什麼燉好吃
海帶和豆腐燉好吃。
准備材料:海帶結150克、豆腐250克、鹽適量、植物油適量、小蔥1根、蒜2瓣、香菜1根
1、海帶結浸泡幾分鍾,洗凈瀝水。
㈡ 海帶燒湯怎麼做好吃
海帶雞蛋湯
13.0萬次瀏覽 中等難度 製作時間60分鍾
咸香 熬 降血脂 湯鍋
作者頭像 淇媽愛美食
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,含碘量很高,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。 海帶雞蛋湯,也很適合小孩子的哦,既能補充鈣質又能補充蛋白質,營養豐富,是一款很好喝的湯。
主料 2種
海帶的做法大全
海帶
50g
雞蛋的做法大全
雞蛋
2個
輔料 1種
蔥 適量
調料 5種
油 適量鹽 適量味精 適量花椒粉 適量料酒 適量
烹飪步驟 10步
步驟1
海帶雞蛋湯_的做法步驟:1
海帶洗凈切小條,蔥切末
步驟2
海帶雞蛋湯_的做法步驟:2
熱鍋熱油,蔥花爆香
步驟3
海帶雞蛋湯_的做法步驟:3
放海帶翻炒
步驟4
海帶雞蛋湯_的做法步驟:4
加入適量的鹽和花椒粉炒勻
步驟5
海帶雞蛋湯_的做法步驟:5
倒入適量的清水
步驟6
海帶雞蛋湯_的做法步驟:6
蓋蓋,大火燒開
步驟7
海帶雞蛋湯_的做法步驟:7
雞蛋加少許料酒和鹽攪勻
步驟8
海帶雞蛋湯_的做法步驟:8
鍋開後,轉圈倒入蛋液
步驟9
海帶雞蛋湯_的做法步驟:9
待蛋液凝固後再攪動
步驟10
海帶雞蛋湯_的做法步驟:10
加少許鹽和味精調味即可盛出
小貼士
1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸
㈢ 海帶怎麼燉湯好吃
新鮮美味的海帶在這個生活當中是非常有利用價值的一道湯菜,海帶不僅僅可以做湯,而且海帶本身當中含有的蛋白質和碳水化合物,可以對人體來說起到不錯的功效,接下來的文章就來為大家介紹一道海帶燉什麼湯好喝呢的做法,既好喝營養價值豐富,對於滋補身體,治療甲亢,緩解甲狀腺問題有著不錯的功效。
菜品特色
用料簡單,營養豐富。
做法
做法一
食材准備
豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
製作步驟
1、將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗凈控水,切成長方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。
2、凈鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鍾,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鍾,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
做法二
食材准備
排骨500-800克、干海帶1根、蔥、姜、料酒、鹽、味精各式排骨海帶湯成品
各式排骨海帶湯成品
製作步驟
1、將排骨洗凈,放入開水中去除血泡後將排骨撈出;
2、將浸泡好的海帶撈出,洗凈,切成1厘米寬的長條備用;
3、在沙鍋內放大半鍋水,水燒開後加入排骨、以及少許蔥、姜、料酒用中火煮二十分鍾;
4、把海帶加入排骨湯中,改用小火煲一小時後就可以了。當然最後別忘了加入鹽和味精;
以上這一道海帶燉什麼湯好喝呢的方法,就為大家介紹到這里,平時的時候我們可以用排骨白菜等等,搭配上海帶燉出來的味道都是非常好喝的,而且既能夠滋補營養,從中又可以體會到海帶當中截然不同的功效。
㈣ 海帶結燉湯怎麼做好吃
海帶是我們常吃的一種海製品,它裡面有甘露醇,具有不錯的調理身體的作用,另外適當的吃一些在預防便秘方面效果也是不錯的,海帶能夠和很多食材一起來煲湯,比較常見的就是放入排骨豆腐,也可以放牛肉,放魚肉等等都是比較好的方法,下面我們就來了解一下這方面的內容。
海帶和什麼一起煲湯好
海帶可以加排骨、筍尖、豆腐、牛肉、綠豆、鯽魚、冬瓜、海螺丸、黃豆、豬蹄等,煲湯比較好喝又有營養。
原料:
豬小排300克、海帶結50克、白蘿卜300克、食鹽3克、姜5克、料酒5克。
海帶排骨湯做法:
1、首先,干海帶結提前泡發洗凈。
2、將白蘿卜洗凈去皮,切塊備用。
3、排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下撈起。
4、鍋內倒滾水,放入排骨、薑片、料酒大火燒開,轉小火慢燉一小時左右。
5、再將海帶結合白蘿卜放入,大火燒小火繼續燉20-30分鍾。
6、最後,加適量鹽調味即可。
做法二
原料:凍豆腐(或北豆腐)200克、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片。做法:
1、凍豆腐塊擠干水份,海帶結洗凈,蘑菇洗凈撕成小片。
2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片。
4、煮至水開後,轉小火煮30分鍾,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。
5、出鍋前撒鹽即可。
吃海帶的好處
好處一:海帶是很有營養的,含有不少碘、鋅等微量元素。對身體有好處,特別是孕婦。
好處二:主要補碘,可以預防粗脖子病;另外,可以清理腸道垃圾,排毒養顏.(主要可以吸收腸道內的放射性物質,以排出體外.以前看到的,找不到出處了)。
壞處三:不過畢竟是海里長出來的,現在海水污染挺嚴重,海產品往往重金屬會高些,多吃的話會有重金屬中毒等症狀,例如痛痛病。不過說回來,現在沒有什麼食物是真正安全的了,適宜的吃還是對身體好的。
㈤ 海帶和什麼燉湯最佳
海帶可以和多種肉類搭配,比如海帶燉雞,海帶燉豬手,海帶燉排骨,和這些肉類一起搭配,湯汁會更營養。
㈥ 海帶加什麼煲湯好喝
海帶可以加排骨、筍尖、豆腐、牛肉、綠豆、鯽魚、冬瓜、海螺丸、黃豆、豬蹄等,煲湯比較好喝又有營養。
原料:
豬小排300克、海帶結50克、白蘿卜300克、食鹽3克、姜5克、料酒5克。
海帶排骨湯做法:
1、首先,干海帶結提前泡發洗凈。
2、將白蘿卜洗凈去皮,切塊備用。
㈦ 海帶雞湯怎麼燉好喝又營養
雞湯燉海帶,具有獨特的功效,雞肉當中含有的豐富的蛋白質和脂肪,雖然吃多了會導致身體上的肥胖,但是雞湯也能夠起到很好的溫補作用,可以保持皮膚美白,富有彈性,海帶屬於一種海水中生長的食物,裡面還有了碘元素,可以有效的預防甲狀腺腫大,那我們就來了解一下雞湯燉海帶怎麼做?
雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。
材料:雞半隻、海帶半斤、小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把。
海帶燉雞湯做法:
1、老雞整理干凈,切成大塊;海帶洗後切片,老薑拍爛待用。
2、將雞塊倒入干鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可。
3、水燒開後倒入炒好的雞塊、海帶,加入備好的老薑、枸杞,大火燉開後轉小火燉至肉爛。(用砂鍋燉3-4小時)夏天吃一些海帶和雞肉可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,利水消腫,防暑祛熱。
功能療效
雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導致身體亞健康。
科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素,導致雞肉中激素殘留,也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞,會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。
以上就是雞湯燉海帶的製作方法,都知道老年人和小孩子是,主要的患病人群。因為他們的體質比較虛弱,抵抗力和免疫力比較差,所以容易受到病毒和細菌的感染,通過食療的方法,可以提高他們的免疫力,起到預防疾病的作用,那麼雞湯燉海帶就是最好的選擇。
㈧ 很多人都喜歡用海帶煲湯,那什麼和海帶搭配起來煲湯最好
海帶是我們日常做飯常用的一種食材,炒菜、煲湯、涼拌都可以,如果煲湯的話,我覺得蝦仁和冬瓜、玉米、排骨配海帶都不錯,下面給大家分享2道用海帶煲的湯,喜歡的朋友可以自己在家試一下。
排骨滋陰潤燥,益精補血,是人體必需的優質蛋白質;玉米是四大黃金作物,常吃還可以降低膽固醇,延緩衰老;海帶富含鈣、碘,幾乎不含脂肪和熱量,常吃降脂降壓。
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㈨ 海帶燉什麼湯好吃又營養
海帶燉豬骨湯最好吃又營養。
㈩ 海帶和什麼煲湯最好
海帶和大骨,玉米,紅蘿卜,能一起燉好喝,做法如下:
准備材料:紅蘿卜、玉米、排骨、姜、海帶。
一、准備好大骨洗凈。