① 如何做好吃的冰棒
材料
水果，鮮尤酸奶
做法
1、把水果洗凈切小塊，放入攪拌機，加入自製好的鮮尤酸奶，加入蜂蜜或綿白糖；
2、開動攪拌機打成酸奶水果汁；
3、從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；
4、也可以放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁；
5、放入冰箱冷凍室冷凍即可，美味又天然。
② 冰棍怎麼做
具體製作方法
第一步：准備食材。白糖70克、純牛奶60克、純凈水480毫升、糯米粉10克。
第二步：往糯米粉里倒入大概50毫升的純凈水，然後攪拌均勻備用。
第三步：取一個小鍋，把白糖和剩下的430毫升純凈水放入鍋中，小火煮開，邊煮邊攪動，直至糖融化。
第四步：把牛奶和剛攪拌好的糯米粉水倒入鍋中，還是邊加熱邊攪動，直至全部煮開後關火，然後晾涼。
第五步：把剛才煮好的冰棍水倒入模具中，大概八九分滿就可以了。然後蓋好模具蓋子，插上木棍，放入冰箱冷凍一晚就可以。
第六步：開吃吧。
多說幾句
1、這款老冰棍，做好後有淡淡的奶香味。如果大家喜歡奶味重一點的，可以加大牛奶的量，也可以放一些奶粉。如果喜歡甜一些的，就多放一些糖。
2、這個量，一共做了6根老冰棍。
3、放一點糯米粉，可以讓口感吃起來不是很硬，另外，冰棍的顏色也更加奶白一些。
4、加熱的時候，一定要邊加熱邊攪動哦，另外，要開小火。
5、製作冰棍前，建議把模具和雪糕棒用開水沖泡一下消毒，然後晾涼，把表面的水分擦乾後再用。
6、冰棍冷凍好以後，把模具一起放到涼水中浸泡十幾秒，或者用電吹風吹幾秒，冰棍就很容易的脫模了。
7、自己家做的冰棍，存放不了太長時間，要盡快吃完哦。
③ 雪糕如何製作
在盛夏的午後，伴隨的蟬鳴，在空調房裡捧著一半冰凍的西瓜，碗里放著一塊自製的雪糕，生活簡直是太美好了。雪糕這種降溫利器，是可以通過自己的喜好來製作的。只要有一個小小的模型，調制好自己需要的水或湯汁，放入冰箱冰凍，一份美食就做好了。我們來具體看看雪糕的製作方法吧。
紅豆奶油冰棍做法
1.紅小豆適量提前用冷水泡2個小時，加水上湯鍋用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂「三開三燜」就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時，如此重復3次。
2.將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。
3.牛奶放入湯鍋中，加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。
4.中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。
5.將做好的冰棍糊放涼後，裝入冰棍盒內，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。
火龍果酸奶冰棍
原料：火龍果、芒果、酸奶
1.將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
2.芒果對半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。
3.將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
西瓜冰棍
原料：西瓜一大塊
1.西瓜去皮，切大塊，放到榨汁機里榨汁。
2.將榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。
紫薯雪糕
原料：紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克
1.紫薯放入鍋中煮熟，切大塊。
2.將所有材料投入榨汁機打勻。
3.打勻的液體倒入雪糕模具中，放入冰箱冷凍即可。
芒果酸奶冰棍
原料：芒果、酸奶
1.芒果去皮，取果肉，切塊。
2.放入酸奶中，拌勻。
3.用勺子將酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷凍即可。
綠豆冰棍
原料：綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g
1.綠豆用清水淘洗干凈;干凈的綠豆放入電飯煲，注入清水。
2.電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵，煮至綠豆開花，加入細砂糖和糯米粉，攪勻，繼續煮至湯汁濃稠。
3.晾涼後倒入模具，放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
④ 奶油冰棍怎麼做
現在想起來奶油冰棍就是兒時的非常甜美的回憶，奶油冰棍在小時候是比較流行的，他的做法也是比較多的。要想做奶油冰棍，首先要准備牛奶或者是奶粉，另外還要准備糖和其他的一些食材，還要准備適量的淡奶油，這樣才能夠做出美味的奶油冰棍，下面我們就來看一下這方面的內容。
奶油冰棍的做法大全
食材：紅豆、老冰糖、綿白糖、玉米澱粉、牛奶、淡奶油
1、300g的紅豆洗干凈泡一宿
2、泡好的紅豆用清水沖洗幾遍
3、然後將紅豆倒入砂鍋中，加入適量的老冰糖，倒入差不多1000ml的清水，中小火煮一小時左右(煮到豆子一捏就軟爛，就好了)
4、紅豆放入准備好的玻璃容器中，加入適量的綿白糖，拌勻，蜜紅豆就做好了，放入冰箱密封冷藏糖漬一晚再用
5、10g的玉米澱粉中加入220g的牛奶，加入兩勺的蜜紅豆，用料理機打碎
6、將剛剛打碎的紅豆牛奶倒入鍋中，小火加入不聽的攪拌，煮到粘稠掛勺的狀態就可以了
7、160g的淡奶油中加入適量的糖，打發至7-8成的樣子，倒入剛剛放涼的紅豆糊(如果懶得打發的寶寶們，也可以直接用牛奶和紅豆糊進行混合)加入適量的蜜紅豆，拌勻
8、倒入模具中，震一震後，插入冰棒棍，冰箱冷藏6小時，或者一夜
9、熱水裡稍微泡一下，就可以脫模了
奶油紅豆冰棍就做好啦!不少寶寶看了食譜肯定會覺得太過繁瑣了，尤其是那個淡奶油打發的過程，真的是沒必要吧。其實用淡奶油打發是為了讓奶油味更加的濃郁，覺得沒必要的寶寶們就可以把淡奶油打發的過程省去了，直接用純牛奶就可以了。
⑤ 做雪糕的方法和步驟
到了夏天大家吃的最多的東西應該就是雪糕了吧，夏天的炎熱是大家都承受不了的，那麼熱的天氣里，什麼胃口都沒有了，看到什麼樣的食物都會感覺很熱，有木有，那麼大家就會經常吃一些雪糕來降溫，讓我們感到更涼爽，吃雪糕很多，不妨自己動手去做，下面我們看看雪糕的製作方法。
到了夏天雪糕應該是大家冰箱里最多的食物吧，每天都會吃上幾根雪糕，大家是不是吃膩了外面賣的雪糕，那就自己去做雪糕吧，各種各樣的口味都能做，下面我們就看看雪糕的製作方法。
超簡單巧克力雪糕
材料
大號蛋黃兩個(約40克)，細砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克
做法
1、碗里放入蛋黃、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。
2、厚底奶鍋里放入牛奶、淡奶油，小火煮至剛剛沸騰立即關火。降溫至不是特別燙手，溫度在70度右時，將奶液徐徐沖進蛋黃液里，邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。這樣做是為了避免蛋黃過熱燙成蛋花。
3、將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋里，小火加熱變得稍稠，用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上關火，千萬不要煮開成蛋花湯。
4、將切碎的巧克力倒入熱奶液里融化，混合均勻後用茶篩過濾，待涼後分裝進高腳杯，封上保鮮膜，放冰箱冷凍三小時後即可。
小訣竅
1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。
2、冷凍一天以上，吃的時候喜歡偏軟的口感，可以提前半小時取出放冷藏室緩和一下。
香芒雪糕
材料
袋裝純牛奶250克，砂糖80-100克，芒果1-2個
做法
1.純牛奶加入砂糖攪拌均勻放入微波爐加熱至80度(直接加熱也可以，牛奶加熱至冒泡就是80度)。
2.芒果去皮切碎用壓薯器壓爛(芒果挑比較熟的最好)注意：如果想口感幼滑可用攪拌器攪爛如果想吃到粒粒果肉可留下部分果肉粒備用(看我下步處理)。
3.牛奶稍微攤涼後，把壓爛的芒果粒倒入，用電動打蛋器打至沾稠然後加入果肉粒攪拌均勻。
4.放入冰箱速凍格冷藏60-90分鍾後取出，攪拌均勻(此步驟重復三次)。
5.第三次取出攪拌以後放入冰箱冷藏6個小時或過夜取出放置10分鍾左右即可開吃!
雪糕的製作方法其實是很簡單的，到了夏天吃的最多的就是雪糕了，有時候感覺去外面買雪糕吃夠了，味道也不是自己喜歡的，那麼我們就可以自己做雪糕了，什麼樣的口味都呢過做出來，是不是很期待呢，趕緊動手去做吧。
⑥ 牛奶雪糕怎麼做
牛奶雪糕是雪糕的一種，吃時，將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鍾，就很容易取出了。
製作原料編輯
牛奶（250毫升），大型雞蛋1隻（只取蛋黃），糖20克（或酌情增減），玉米澱粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴（也可不用）。
做法編輯
1，將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
2，將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。
3，將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。
4，用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。
5，繼續攪拌大約1分鍾，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。
6，然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
材料
用量
純牛奶。 一盒
蛋清 一隻雞蛋的分量。
砂糖。 跟蛋清的分量一樣。
做法
1. 1.先把牛奶煮熟。不過不要把牛奶煮起氣泡。
2. 接著把牛奶倒進碗裡面然後凝結起一層膜
3. 按照製作雙皮奶的步驟把雙皮奶做好。切記不要把它蒸熟。
4. 奶糊攪好後放進冰箱冷卻直至差不多硬後取岀即食。注意。請不要把奶糊冷到非常的硬。