1. 西蘭花和蝦怎麼做好吃又營養竅門
鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法
1、准備材料：
2、西蘭花去粗莖，掰成小塊（不要用刀切，會散掉）；蒜切末；紅椒切菱形片；鮮蝦剝成蝦仁備用。（可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下，也可等炒菜時烹入料酒）；
3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鍾左右盛出待用；
4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。
小訣竅
1.西蘭花也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下，在用冷水過一下，再與蝦仁同炒
2，蒜與西蘭花與蝦搭配味道都非常好，所以盡量不要省去蒜
3.這道菜中一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美，冷凍的蝦仁味道要差很多
4.蝦本身就很鮮美，所以一定不能加雞精或味精
編輯於 2018-01-21
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西蘭花大蝦怎麼做好吃
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西蘭花和蝦怎麼做好吃
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西蘭花炒大蝦怎麼做如何做好吃
主料： 西蘭花 大蝦 配料：生薑大蒜 調料：油 鹽 酒 做法： 西蘭花切塊，開水鍋里放鹽，倒入西蘭花煮開，撈出；炒鍋熱好，放油，放入生薑片，出味，放入西蘭花和大蝦，鹽酒少許，翻炒，放入大蒜片，起鍋。
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西蘭花和大蝦蒸怎麼做
原料：西蘭花一個、大蝦200克、鹽1小勺、雞精半小勺、蚝油5克、水100克、
2. 簡單又好吃的美食教程
一些簡單又好做的美食教程，一定要收藏起來，是你不能錯過的
我們每個人都不想在做美食的時候花太多時間，但是又想做出幾款比較好吃的，幾款可以發到朋友圈的美食是很有面子的，那麼下面的這些方法就可以讓你驚嘆不已。
收藏起來吧，讓你成為真正的廚藝高手，不僅很簡單，而且很好做。
我們在吃三明治的時候，可以在麵包的中間挖一個小小的洞，將培根，雞肉，雞蛋和吐司全都放進去，包在錫紙中，然後烤熟以後我們就可以享受美味的三明治了，拿出這個三明治以後，你會發現它和其他的三明治不太一樣，就是他可能會缺少一點味道，如果你在做這些在裡面放入一些蜂蜜的話，我想味道會更好一些，這是很多女生都喜歡的。
再教給大家怎麼做香蕉冰淇淋。我想香蕉是每個女生都非常喜歡吃的東西，香蕉冰激凌做起來不僅僅會非常的好吃，而且非常的好看，更可以讓你發到朋友圈裡去炫耀。
首先我們要將香蕉冷凍了，冷凍完的香蕉再切成一半，在下面放一個雪糕櫃，然後我們可以將白巧克力全都融化掉。將冷凍的香蕉外面加一層白巧克力，從而在上面撒一些好吃的東西就可以了，咬上一口全都是幸福的感覺，讓人忍不住想多吃幾口。
不知道你們有沒有吃過雞蛋馬鈴薯。
我們現在可以將馬鈴薯掏空，將雞蛋打碎放到裡面，然後把起司放進裡面，再加入自己喜歡吃的蔬菜，我們就可以將它用錫紙包住，放到烤箱里烤一會兒就可以拿出來了，拿出來以後我們會發現它非常的好看，你可以拍個照片發到朋友圈裡相信會受到很多人的稱贊，這是一個非常有營養並且吃起來又很好吃的一個美食，當然它也很特殊，這樣的做法也是很不尋常的，讓你在吃的時候感覺到自己的創新。
下面教給大家怎麼來做蘋果派，首先我們要新鮮一個蘋果，清洗完蘋果以後將它裡面掏空，我們可以在中間填滿餡，並蓋上蘋果派的皮兒，最後將它烤熟以後就會非常的好吃了。
那我們在中間可以加一些什麼餡兒呢？我們可以一些起司，然後在家注意看有沒有其他的巧克力，然後還有一些蔬菜丁、水果丁，等我們再拿出來以後就會發現它是一個很好吃的美食，
再來說一下所有人都不能拒絕的，下面說的巧克力蛋糕是特別適合於懶人做的。
我們可以把家裡普通的面煳弄好以後，在裡面插入一些巧克力醬，然後我們可以將一層一層的倒進烤盤里，它會形成非常好看的巧克力蛋糕的形狀，然後我們可以放進烤箱里烤，一會兒再拿出來以後這會是非常好吃的了，不僅特別的省時間，而且還特別的省力。
這些簡單又好做的美食教程，一定要收藏起來，是你不能錯過的
3. 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候，第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧，煮點掛面或者就是方便麵，加點自己愛吃的菜，湯湯水水的，省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟，而且有時就用小鍋煮，煮完端著鍋當碗吃，吃完連碗都少刷了，不知你是不是也這樣？
食材：方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程：
步驟1：把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出，切成小段；芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用；
步驟2：火上坐鍋，鍋中倒入清水，水開後先把方便麵的調料放進去，然後再下入面條。
步驟3：等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去，人造肉本身就是熟的，放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道，等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4：將面條及配菜盛入碗中，把燙熟的芥蘭放在上面，淋上湯汁還有辣椒醬，一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食，當你不想做飯的時候，隨煮隨吃，當然了，如果你平時有時間，可以自己做一些冷凍在冰箱里，或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的，才會叫人覺得放心。」
食材：速凍水餃
製作過程：
步驟1：火上做鍋，鍋中倒入清水，同時加入速凍水餃，開火煮；[此步注意：在煮速凍食品的時候，最好是涼水下鍋，讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟，如果熱水下鍋的話，很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。）
步驟2：煮至水開後，點一次涼水，再至煮開，等水餃都浮上來，就說明熟了，可以關火盛盤了。[此步注意：如果你准備的水餃比較大隻的話，最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間，十分鍾就可以搞定了，吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候，自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉，再配上一碗水果酸奶，特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的，一看到這些，食慾會大開，心情也會慢慢好起來，一個人的簡餐，也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句：「可怕的彩色夢棒極了，窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材：你喜歡的沙拉蔬菜和水果，檸檬，胡椒粉，鹽，酸奶
製作過程：把蔬菜洗凈後，用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀，按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里，撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁，再把各種水果切小塊放進酸奶中，即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味，就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節，喝一碗湯，暖心、暖胃。
食材：排骨，玉米，胡蘿卜，薑片，蔥段，香菜，料酒，食鹽
製作過程：
步驟1：把排骨洗凈，涼水下鍋，加入薑片，料酒，水開後，撇去表面浮沫，把排骨撈出來，溫水沖凈；
步驟2：火上坐砂鍋，倒入清水，煮的水冒泡後，把排骨加進去，再加入薑片，蔥段，水開轉小火煲半小時後，再把玉米塊，胡蘿卜塊加進去；[此步注意：水煮的冒泡再加入排骨，基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多，這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3：再煲四十分鍾後，加入食鹽，關火即可，美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了，盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
4. 怎樣做美食簡單又好吃
1、薺菜乾絲
材料：薺菜：400克、豆腐干：50克、竹筍：40克。
調料：食用油：15克、精鹽：4克、糖：2克、香醋、清湯各適量。
做法：
1、將薺菜去根及其黃葉並清洗干凈切絲，再放入沸水中汆燙一下。
2、將豆腐乾用溫水清洗干凈，然後切絲；竹筍洗凈切絲；
3、炒鍋加熱後，倒入油燒至八成熱，下入豆腐乾、竹筍絲煸炒，再倒入薺菜絲，加香醋、精鹽、糖清湯少許，煮沸即可。
特點：爽脆入味，風味獨特。
烹飪要點：薺菜不宜久燒久煮，否則其營養成分容易流失。
薺菜乾絲
2、美味腐竹
材料：水發腐竹：750克、凈冬筍：50克、干辣椒：25克。
調料：香蔥：15克、生薑：3克、豆瓣醬：50克、醬油：15克、料酒：25克、糖：50克、香油：25克、香醋：5克、素湯：500克、精鹽、味精、食用油各適量。
做法：
1、腐竹切成粗絲，用開水汆煮透，撈出瀝干水分；干辣椒洗凈切成絲；冬筍洗凈切粗絲；香蔥、生薑洗凈切絲。
2、炒鍋置火上燒熱，倒入食用油900克，油溫達到七成時，放入腐竹，炸至金黃色，倒入漏勺，瀝凈油；另起鍋把干辣椒絲炒至深紅色，投入豆瓣醬、香蔥、生薑煸炒出香味。
3、待油色變紅時，加素湯、糖、料酒、精鹽、醬油、腐竹絲、冬筍絲和香醋煮沸，改小火，加蓋煸燒至湯汁不多時，起蓋。加味精，邊燒邊轉動鍋，邊淋熟油，大火燒至汁濃時，淋入香油，炒勻出鍋裝盤即成。
特點：醬香濃郁，爽口美味。
烹飪要點：豆瓣醬如結硬，可剁成泥再用。
5. 有沒有好吃又好做的美食教程來一波
個人喜歡吃甜食，尤其對微甜的麵包特別摯愛，所以經常研究麵包的做法，這里分享一個不用烤箱不用電飯煲，還不用揉面的懶人麵包做法。
1、南瓜去皮切片，上鍋蒸熟，取出後趁熱壓成南瓜泥，晾至溫熱。
2、盆中放入高筋麵粉500克，加入兩個雞蛋，30克白糖，30克食用油，5克酵母，再分次加入南瓜泥，用筷子攪拌成無顆粒濃稠一點的面團，越稠越好。
6. 如何做簡單又好吃的東西
你可以首先用一些麵粉，然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻，最後做出來的餅特別的好吃，特別的美味。
7. 做美食的教程
飯前開胃菜——酸辣檸檬雞爪
炎炎夏日怎麼能少得了飯前開胃菜呢？清新爽口的酸辣檸檬雞爪滿足你~軟糯筋道的雞爪鮮香爽口，小米辣的風味完全浸透雞肉纖維，辣味中又透著清新，檸檬去腥又提味，酸酸辣辣超級開胃~
辣子雞丁，不僅外焦里嫩，香辣鮮香，而且很下酒下飯