1. 李子怎麼做好吃
李子是一種很熟歡迎的水果。李子不僅可以很好的保肝護肝，還能夠美容養顏，適量的吃李子，對於身體還是有很多好吃的。李子可以直接食用，還可以用來製作李子糖水、李子酒、李子果醬、冰糖李子、酸甜腌李子等食物，這些食物也能充分保存李子的營養成分。那麼，這些食物的具體做法是什麼呢？
一、李子有幾種吃法
1、李子糖水：
將洗干凈的李子放入水中大火煮，將李子煮裂，然後放入兩勺紅糖，根據自己的口味而定，用勺子攪拌，等李子汁變粘稠就可以出鍋了，放到冰箱冰鎮，味道清爽甜美異常。
2、李子酒：
選兩斤成熟的李子，然後洗凈，等表皮的水分自然風干。然後將自己的果肉取下，加四兩白糖，然後攪拌勻，裝入准備好的玻璃瓶，加入高度白酒，密封一周到兩周就可以了。
3、李子果醬：
將李子洗干凈，取果肉，用白糖腌制，喜歡甜的可以多放點糖，然後放到鍋裡面熬，然後再加入麥芽糖，也是根據口味而定，將李子肉熬成糊狀，出鍋的時候放入檸檬汁。
4、冰糖李子：
將李子去皮，去核。加入冰糖，放入蒸鍋中，大火20分鍾左右，冰糖溶化後放入冰箱。
5、酸甜腌李子：
將洗干凈的李子放入玻璃瓶中，加入涼白開，沒過李子，加入兩勺鹽，放在陰涼處，大概兩三個月，變色後，加入白糖，繼續腌制一周就可以了。
二、李子的營養價值
（1）李子對肝病有較好的保養作用，唐代名醫孫思邈評價李子時曾說:「肝病宜食之。」這是因為李子味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效特別適合於治療肝病及胃陰不足引起的口渴咽干，大腹水腫、小便不利等症狀。
（2）李子的美容功效十分奇特，經常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，實為現代美容美顏不可多得的天然精華，李子酒還有「駐色酒」之稱，這是因為李子仁含果酸和維生素E，有祛斑和養顏的作用，李子中所含的果酸有顯著的祛斑效果，現在的一些美容店推崇的李子仁敷面美容法就是緣於李子的特殊功效。
三、注意事項
（1）未熟透的李子不要吃
（2）李子不宜多食，李子含大量的果酸，過量食用易引起胃痛。俗話說:「桃養人，杏傷人，李子樹下抬死人。」多食李子會使人生痰、助濕，甚至令人發虛熱、頭腦發脹，故脾胃虛弱者宜少吃，從李子的性味來看，李子性寒，食用過量會引起輕微的腹瀉。
2. 腌李子怎麼做好吃竅門
用料：李子1斤、糖適量、鹽適量、蜂蜜3匙、檸檬片6片、涼白開水一碗
腌李子的做法
1、洗干凈 放入飯盒，撒鹽搓洗 。
3. 怎樣腌李子才好吃
其實腌制李子的做法很簡單，我們只要是准備充足的李子、食鹽和一個干凈的罐子，這個罐子必須選擇一個密封性比較好的，這樣腌制出來的李子才不會軟爛變味，腌李子只需要簡單2個步驟和2種食材，保准你2分鍾就可以學會！好了不多說了，下面我就把這道腌李子最簡單的做法分享一下，腌李子最簡單的做法，只需2斤李子1斤鹽，一洗一腌，酸甜爽脆！
【腌李子】
【原材料】：麵粉、食鹽、麵粉。
【製作步驟】
腌李子
【腌李子的小竅門】
1：清洗李子時，要記得放上一把麵粉，因為李子上面有很多白東西，只用清水洗不幹凈，放上一把麵粉，反復搓洗一下，然後再用水多沖洗幾遍，這樣洗出來的李子顏色鮮亮又好看。
2：准備罐子的時候，裡面不能有水有油，必須是干凈和密封性好的罐子，家裡沒有罐子，准備一個壇子或者是大瓶子都可以。
3：先在罐子里鋪上一層食鹽，然後再放上一層李子，再鋪上一層食鹽，就是鋪一層食鹽，再鋪一層李子，按照這個順序就可以，2斤李子放1斤食鹽，按照這個比例，自己在家做就可以，全部放進去之後，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，密封半年就可以食用了，密封的時間越長，李子就越入味。
4. 李子怎麼做如何做好吃
腌李子的做法
1.清水泡一小時．洗干凈．撈起．
2.想要李子入味．要在李子上劃幾刀．
3.一定要開水開了再放李子燙一分鍾左右．顏色變了就可以撈出．
4.不要有水．撈起馬上放鹽．糖拌勻就可以了．
5.想要入味一些．要過兩鍾開食．或放冰箱冷藏也可以．個人喜歡．
5. 李子怎麼做好吃 酸甜
一，洗李子
二，拍爛或用刀劃開李子
三，用熱水泡李子，泡到變黃
四，倒掉熱水
五，放白糖泡李子，待糖溶了就可以吃了，也可以冷凍下再吃
6. 李子怎麼煮才好吃
李子怎麼煮才好吃？這就要看你喜歡吃什麼味道的熟李子，一般人喜歡吃用開水煮熟的，吃李子原味道，也有糖炒李子味道的，還有把皮剝了和菜在一起煮熟的，都好吃。
7. 李子怎麼做好吃，李子的做法大全
李子果醬的做法
1. 李子洗凈去皮，切小塊，撒上白糖，腌兩小時，會出來很多汁水
2. 連果肉帶汁水一起倒入不粘鍋內。我腌了一晚上，時間長，汁水太多
3. 開火燒開，轉小火慢慢熬煮，不時用木鏟攪拌，不要讓它粘住鍋底，結成厚塊
4. 到果醬變得越來越厚重，就可以了
55. 趁熱把果醬裝進消毒過的瓶子里，瓶口噴白酒，上蓋密封，放進冰箱。這樣的果醬能保存好幾個月，時間比鮮果長多了
8. 李子可以做什麼才好吃
李子這種水果味道非常酸，其實李子也有很多創意的吃法，味道會比直接吃更好哦!
李子果醬
1.黃油室溫軟化，加入糖、鹽混合攪拌均勻。
2.分別加入蛋黃液和牛奶混合均勻。
3.篩入低粉拌合。
4.抓捏成團，冷藏2小時。
5.取出冷藏好的面團，擀成0.3cm厚的薄片。
6.切割出直徑16cm的圓形。
7.去掉多餘的麵皮，放入油布上，用叉子扎小孔。
8. 均勻撒上20克砂糖。
9.李子洗凈，去核切瓣，擺放在塔皮上，再撒上20克砂糖，烤箱預熱200度，烤30分鍾左右，取出在撒15克糖，趁熱享用。
9. 李子怎麼做好吃，李子的吃法
－ 准備食材 －
糖
小辣椒
蒜頭
冷開水
鹽
－ 腌李子步驟 －
1.李子用水洗干凈，
2.用刀輕輕拍下
3.拍出一條小縫就好了
4.先用鹽研製一個小時，准備辣椒，蒜頭
5.切碎，准備白糖
6.用冷開水沖掉鹽，
7.加入一點冷開水，加入切好辣椒，白糖，蒜頭！！完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱冷藏味道給好噢 。
－ 小貼士 －
青李子青吃太熱氣了，這樣腌好些！清熱，健脾噢!