㈠ 可樂雞翅怎麼做最好吃
可樂雞翅最好吃的做法:
首先,把雞翅兩面劃兩刀,放入鍋中,加少許料酒,清水,焯水5分鍾後撈出來。
然後,不粘鍋中倒入少許食用油,把雞翅煎至兩面金黃。
最後倒入一瓶可樂,少許薑片,兩勺生抽,燒開後轉小火燉10分鍾左右,大火收汁即可。
㈡ 可樂雞翅有很多人都吃過,那麼可樂雞翅如何去做才比較好吃呢
可樂雞翅美味,作法簡易。很多人做這個菜的情況下立即倒可樂煮,可是沒有最核心的一步,怪不得不好吃。今日我想教各位最靠譜的可樂雞翅作法,零烹飪技術也能輕輕鬆鬆拿下。可樂雞翅的營養價值也是非常豐富的,可樂雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長發育都很有效果。
獨門可樂雞翅
調料:新鮮雞翅中10隻,蒜頭2瓣,薑片5片,八角1片,香葉1片,紅薯粉5克,鹽1克,生抽醬油20克,醬油5克,可口可樂100克,白砂糖8克,植物油少量。
㈢ 可樂雞翅怎麼做好吃
說到雞肉我相信很多人都吃過,同時它也是我們餐桌上不可或缺的食材之一,其做法大多都是以紅燒為主,也有拿來燉湯、干炒等等,都是各有不同。而雞肉這么多做法中,讓我記憶深刻的美食只有一道,那就是「可樂雞翅」。這道美味不僅出鍋顏色好看,而且真的是十分有味,入口酸酸甜甜的,那是越嚼越香,出鍋的味道聞著都讓人直咽口水。
可樂雞翅之總結
通過上面步驟,我相信許多人對於可樂雞翅的做法,已經有了更深的認知。其實這道可樂雞翅對於細節的要求還是非常高的,整個過程具體可以分為兩步,第一步腌制,這一步一定要把雞翅給腌制入味,一般最好是放在冰箱冷凍情況下腌制,這樣雞翅入味會更快;第二步就是調口,這一步生抽不需要太多,因為可樂中同樣含有鹽分和鮮味
㈣ 可樂雞翅怎麼做好吃又簡單
提起雞翅,很多人第一個會想到肯德基的奧爾良雞翅,吃了很多年,這個味道確實很經典,不過,經常吃烤制的食物容易上火,不適合家常,教您一道雞翅的美味做法,年夜飯餐桌上有它一定會特別受歡迎,尤其特別受孩子們歡迎,也是餐桌上為數不多的簡單易做家常菜之一。
By 益嘉美食生活家
用料
雞翅 9個
可樂 半瓶
鹽 少許
姜 一塊
生抽 一勺
老抽 幾滴
做法步驟
1、雞翅解凍,沖洗干凈,表面劃上斜刀,方便煮的時候雞翅入味。
2、准備一瓶可樂,姜去皮,切成片狀。
3、鍋中加入冷水,下雞翅進去,水開後煮一兩分鍾,煮出大血沫。
4、撈出,用涼水沖洗干凈,晾乾表面的水分或者用廚房紙巾擦乾,這樣雞翅的表皮不會粘手。
5、油鍋燒熱,下雞翅進去煎,火不要太大,中火偏大點即可。
6、將雞翅煎至兩面金黃,煎過以後的雞翅再燒會特別香,可不要小看這簡單的細節。
7、倒入半瓶可樂,薑片,少許鹽,生抽,老抽煮開。
8、蓋上蓋子煮十分鍾,最後打開蓋子,大火收汁,這一步也必不可少,這樣做出來的雞翅才有濃厚的湯汁。
9、成品色澤紅亮,味道偏甜,鹹味較少,湯汁濃郁,十分好吃。
㈤ 可樂雞翅很美味,具體要怎麼做得好吃呢
可樂雞翅是一道香甜可口非常美味的菜餚,深受大人孩子的喜愛,下面我們就來說一下家常的可樂雞翅是怎麼做的吧。
首先我們要准備好所需食材。
雞翅中10個,可樂300ml
大蔥、生薑、蒜、八角、香葉、桂皮、花椒
醬油10ml,料酒10ml,鹽適量、冰糖少許
第一步:雞翅焯水
雞翅表面切花刀方便入味。雞翅焯水,冷水下鍋,放入花椒,一個八角,燒開水後打掉上面浮著的一層沫,然後撈出雞翅,把水瀝後備用。
大火收好汁後裝盤擺放好就可以上桌咯。
小貼士:大火收汁時可以根據自己的喜好留一些湯汁,拌米飯吃也是非常美味,如果湯汁收得較乾的話,那可就享受不到這樣的美味咯。
這樣,這道美味的可樂雞翅就做好了,混合了雞翅的鮮香和可樂的甜美,真的很好吃哦,怎麼樣,小夥伴們,看到這里,你打算來親自動手試一下么?
㈥ 烤箱版可樂雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃
烤箱版可樂雞翅的做法
將雞翅兩面各劃兩刀
有利於入味
擺放在深烤盤中
將所有調料混合到一起
倒入烤盤
最好沒過雞翅
輕輕蓋上一層錫紙
以防可樂飛濺
烤箱200度
40分鍾
從烤箱拿出來
這是烤盤里還有很多可樂
於是倒入鍋里大火收汁即可
最後裝盤撒芝麻或者香菜
大功告成