『壹』 核桃花生餅怎麼做好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、按配方放材料，水份和糖度剛剛好，容易成功
2、烤箱溫度根據自家烤箱脾氣而定，烤的時候聞到餅干香味，餅輕微上色即可
『貳』 花生餅的做法竅門
花生餅一般是指花生發面餅，這個做法很好吃，那麼一起來學習如何製作：
【花生米發面餅】
【所需食材】花生米200g，玉米麵粉200g，小麥麵粉100g，白砂糖20g，3g酵母
【製作步驟】
1.花生米200g，用清水清洗干凈，可以在清水中泡過夜。
2.把花生米放到豆漿機中稍微絞碎，加入沒過花生米2厘米的清水就可以，不用攪的太細膩，有點顆粒會更好吃，用豆漿機的打豆漿功能，順便也把花生糊加熱熟了。
3.趁熱加入200g玉米面，攪拌均勻，這樣玉米面也被燙熟了，口感會更細膩。
4.稍微晾涼，再加入100g小麥麵粉，這樣會讓餅增加一些筋性，再加入3g酵母，20g白砂糖，揉成面團，因為面團中大部分是粗糧所以面團揉不光滑，稍微整理一下蓋上蓋子醒發至兩倍大。
5.面團發好之後體積明顯增大，裡面都是蜂窩狀的小孔。
6.手上沾點水，取一小團面，放在手心搓圓，然後按扁，這樣小餅就做好了，面團一點都不粘手，操作非常簡單。
7.電餅鐺刷一層油，放入小餅開始烙。
這個花生餅非常容易熟，電餅鐺兩面加熱的話，翻兩次面就熟了，按壓小餅很快回彈就可以出鍋啦，發面的小餅非常容易消化。
花生這樣做容易被人體消化吸收，口感也更好吃，多吃花生還能提高智力，再也不怕小朋友吃卡到了，而且這個發面的小餅很軟，老人孩子吃都沒問題，做法還簡單，喜歡的朋友就試試吧。
『叄』 花生餅怎麼做好吃，花生餅的做法小技巧
花生餅
原料：花生80克、食用油100克、白糖100克、麵粉210克、雞蛋1個、泡打粉4克、小蘇打2克
花生餅的做法
1.准備所有食材。
2.白糖磨粉放入料理盆中，加入食用油、小蘇打和泡打粉。
3.攪拌均勻。
4.花生用料理機磨成小顆粒狀放入盆中。
5.加入普通麵粉
6.用刮鏟翻拌成團即可。
7.將面團揉成大小相等的餅胚。
8.用食指和中指在每個面團上按壓一下，成餅狀。
9.用刷子在每個餅胚上面塗抹蛋液。
10.撒上白芝麻。
11.烤箱預熱175度，放入餅胚烘烤。
12.烘烤18分鍾，因各家烤箱溫度有差異，視餅色澤可以延長或縮短烘焙時間。
13.餅底微黃的程度，香度和口感恰到好處。所以我會在固定烘焙時間上，多加1-2分鍾。
14.烘烤好的花生餅，晾涼食用口感最佳。
15.餅可以採取裝密封罐和袋裝保存，並盡快食用。
『肆』 壓完花生油的花生餅怎麼做好吃
主料
食用油
50g
熟花生米
50g
中筋麵粉
100g
雞蛋
25g
輔料
鹽
0.4g
糖粉
20g
步驟
1.將熟花生米去皮放入攪拌機內，同時將白砂糖也放進去
2.開動攪拌機，一直到糖和花生米研成細沙粒
3.將攪好的花生白糖倒入篩內，過篩
4.將一個雞蛋磕入碗內
5.將蛋打散
6.將蛋、油、花生粉及白糖粉統統放一個盆內，用電動打蛋器，攪拌
7.篩入中筋麵粉在蛋糊中
8.用鏟子翻鏟，當油麵融合在一起時，就用手將它們搓圓，在按壓
9.入烤箱中層，溫度180度，時間15分鍾
10.叮了，打開烤箱門，將小餅取出晾涼
『伍』 芝麻糖花生餅的做法，芝麻糖花生餅怎麼做好吃
花生芝麻糖步驟1
花生一碗（就是家裡吃飯用的碗）有紅花生，還有白花生，是朋友送的，都是熟的，剝皮就可以了，生的花生要慢火炒熟，不能放油
步驟2
冰糖一碗，就是普通冰糖，花生和冰糖的比例1:1
步驟3
芝麻，也是熟芝麻，芝麻半碗就可以，也可以放半碗白芝麻，半碗黑芝麻，我家沒有黑芝麻，所以沒放
步驟4
花生搗碎，我是用擀麵杖直接在碗里搗碎的，這個你也可以發揮自己的能力，只要碎了就可以，不行你可以用牙咬，哈哈！
步驟5
平底鍋，放半勺油，如圖，我用的是豆油，我是北方人，我喜歡吃豆油，你隨意
步驟6
慢火，把冰糖放進鍋，翻炒
步驟7
冰糖自己就化了，不用著急，等化開了，可以用鏟子拍一拍，注意：輕輕一拍就散，別把打你老公的力氣用上，冰糖沒事，關鍵鍋受不了，哈哈！
步驟8
當當當當，冰糖化好了，完全化了就好了，我是趕緊拍照，慢了怕糖水糊了
步驟9
先放花生翻炒，再放芝麻，翻炒均勻就可以了
步驟10
小鐵盤子，市場賣2元一個，盤底抹油，把炒好的花生倒進去，厚度調均勻
步驟11
自然放涼就可以，切塊，建議：不要等涼透了，在還有點溫度的時候切塊，這樣好切還不碎
步驟12
先切條，再切小塊
花生芝麻糖成品圖
烹飪技巧
買熟的花生，熟的芝麻，操作就簡單了，冰糖要慢火熬，不要著急
『陸』 花生餅怎麼做好吃
首先我們需要准備的就是花生。
也可以撒一點點黑椒粉或者胡椒粉也是非常不錯的，當然如果你是做味的話，那就不需要加了，也可以加一些豆瓣醬也是可以的，那味道會更加的美味。
『柒』 炸花生餅的做法步驟圖，炸花生餅怎麼做好吃
用料
糯米粉 400g
粘米粉 100g
花生 2500g
水 適量（步驟會說明）
鹽 一小勺
炸花生餅的做法
將糯米粉和粘米粉混合均勻，留少許以便不小心水加多了，麵糊太稀可加。花生洗凈稍微晾下
小貼士
1、麵糊的黏稠度很重要，花生只要裹上薄薄一層麵糊水即可
2、第一塊為嘗試，基本會失敗，邊做邊調整麵糊水，很簡單
3、封口後放上十天還很酥脆