A. 糯米煮粥怎麼樣
粥方組成:糯米100克,白砂糖適量。
煮制方法:將糯米淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥服食,每日1-2劑,喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。
功
效:補中益氣,固表止汗。
適
應
症:適用於脾胃虧虛,食慾不振,便溏久泄,以及氣虛不固,久汗不止等。
粥義解說:糯米,又稱江米、元米、稻米,為禾本科一年生草本植物稻(糯稻)的種仁,全國各地均有栽培。
中醫認為,糯米性味甘、溫,入脾、胃、肺經,有補中益氣,固表止汗之功,適用於脾胃虛弱,久瀉,便溏食少,表虛自汗等。《本草綱目》言其「暖脾胃,止虛寒泄痢,縮小便,收自汗,發痘瘡」。《本草綱目拾遺》言其「止消渴」。《名醫別錄》言其「溫中,令人多熱,大便堅」。本品補益脾肺,固表止汗療效甚佳,《飲食辨錄》言「糯米粥,功專補肺,治肺虛熱咳,惟其補肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虛表熱,漏汗不止,最宜」。
注意事項:1.本品性極柔粘,難以消化,故脾胃虛弱者不宜多食。
2.《本草綱目》言「糯性粘滯難化,小兒、病人、最宜忌之」。
糯米粥變種三道:
在糯米粥快熟時,加入下列原料可將其延伸為其它粥類:
松仁馬蹄粥:
將糯米粥煮至快熟時,加入馬蹄丁、香菇丁、松仁、豬肉略煮即成。能潤心肺、清火毒、有滋養強壯的作用。
杞葉蛋粥:
在糯米粥將熟時加進新鮮枸杞葉稍煮後,打入雞蛋攪勻即成。食用時加入少許鹽調味具有清血解熱、利尿健胃的功效。
玫瑰櫻桃粥:
在糯米粥中加入未全開的玫瑰花瓣(食材)、櫻桃、白糖稍煮即成。有行氣利血、散淤止痛的功效。
B. 糯米可以熬粥嗎怎麼做比較好喝
可以。
材料
山葯,糯米,紅棗,白砂糖,水
做法
1、將山葯、紅棗、糯米洗凈加水一同放入高壓鍋,高壓十分鍾。
2、待高壓沒氣,打開蓋子。
3、開火加適量糖熬至糖融化即可。
中醫認為它能補肺固表,對秋天咳嗽,咽干舌燥,一咳就出一身大汗的人比較適宜。但平時脾胃虛弱者不食為佳,因其粘滯難化。
C. 糯米怎麼煮稀飯
糯米煮稀飯做法很多,要想做出糯米粥口感更好,最好添加一些其它米或者豆類,這樣做出來糯米粥更好吃。
如果我們做一小碗普通大米,就放半小碗糯米,在放入少量黑米,適量蜜棗,喜歡吃紅豆可以放少許紅豆,有很多雜糧看自己喜歡就適當放點,這個最後做糯米粥真是香甜軟糯。
D. 怎麼煮糯米粥啊···
糯米粥,最簡單的製作方法是一碗糯米配十碗左右的水,水可以多放一些沒關系,希望粥稠一點的話,可以倒出大約三碗左右的水,放置一段時間,等不燙了正好入口,同時粥也就粘稠了。希望稀一些的話,就要放十二碗左右的水,那時的粥不稠,不過很爽口,放涼些直接喝可以生津止渴。
紅棗糯米粥的製作,需要准備材料:糯米半碗、紅棗(去核)小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡30分鍾。
(4)糯米煮粥好吃嗎竅門擴展閱讀:
適宜人群
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加熱後食用;宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4. 糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
E. 用糯米煮成什麼粥好吃越簡單越好
主料:蓮子50克,糯米100克,白糖。
做法1、將蓮子用溫水浸泡,去心後,清水洗凈。
2、把糯米淘洗干凈,用清水浸泡1-2小時。
3、將煮鍋鞀凈,放入蓮子、糯米、清水適量,置於火上,煮成粥,加入白糖調味,即可食用。
小麥糯米粥材料冰糖少許 糯米100克 小麥仁100克 陳皮1小片
做法1.糯米、小麥仁洗凈;
2.粥鍋內注水,用大火煮開後轉小火,加入糯米、小麥仁、陳皮後用大火煮開,轉中火煮約30 分鍾;
3.待糯米粥煮好後,加入冰糖調味即可。
香芹糯米粥材料糯米200g,香芹一把,清水1L
做法1、糯米浸泡幾小時,加足清水,煮到米粒軟爛時,加入香芹末;
2、大火再次煮到沸,就可以了桂圓糯米粥主料:糯米100克,桂圓肉15克
做法1.將糯米淘洗干凈;
2.糯米入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮;3.待粥半熟時加入桂圓肉,攪勻,繼續煮至粥成
F. 糯米稀飯怎麼煮好吃
准備材料:糯米150g、花生米150g、糖適量。
步驟:
1、備花生米和糯米。見下圖所示:
G. 糯米粥怎麼煮
1、將糯米先放入鍋中淘洗幾遍,洗凈備用。
2、把糯米提前放在清水中浸泡半小時,浸泡時一定要用冷水,等它泡好以後再放到鍋中加水煮粥。
3、在煮的過程中,要用勺子向同一方向不斷攪動,這樣煮出的糯米粥口感特別好。
4、在煮糯米粥的時候,可以根據自己的需要加入紅棗冰糖以及葡萄乾或者南瓜等配料。
5、糯米白粥在快要煮好時還可以加入適量的即食麥片,這樣能讓煮好的糯米粥有淡淡的麥香,滋味會更加誘人。
H. 糯米可以煮粥嗎
糯米是大家都比較認同的營養食材,而且用糯米可以做成很多的美味食品,那麼糯米可以煮粥嗎?有很多朋友對此並不了解,接下來本文將為大家展開具體的介紹,希望可以對大家提供有效的參考和幫助。
1、糯米可不可以煮粥
糯米確實營養價值極高,而且用糯米做成的一些食品也很美味,糯米是可以做成很多特色美食的,也是可以用來煮粥的,而且用糯米煮粥也是比較營養的,所以大家如果喜歡喝粥的話,不妨選擇用糯米來煮粥,營養價值方面是比較突出的,而且吃起來的口感要比普通的粥更具風味,糯米煮粥也非常的簡單易做。
2、糯米煮粥的方法
首先要准備100克糯米和少量的冰糖,先要把糯米在清水中淘洗干凈,然後放入鍋中加入適量的清水,煮成稀粥後服用,喜歡吃甜的朋友可以把准備的冰糖直接放進去煮粥。大家在煮糯米粥的時候要注意,將其煮成濃稠狀後才可以服用,如果沒有把粥完全煮化的話,那麼是不能食用的。
3、糯米粥的特點
做好的糯米粥,可以說是非常具有溫補作用的不僅能夠促進腸胃消化,而且還可以養護脾胃健康,對於脾胃虛寒之人,如果能夠經常製作糯米粥來服用的話,既能夠健脾養胃,而且還可以讓消化能力提升,此外在糯米粥中含有各類營養元素,能夠起到增強體質的作用。所以糯米粥是非常值得大家製作服用的一道營養粥,不僅要比普通的粥風味更好,而且要比普通的粥更具營養。
通過介紹我們得知糯米是可以用來煮粥的,而且糯米煮成的粥營養價值非常高,吃起來的口味也很好,如果想吃糯米粥又不會做的話,那麼不妨參照以上介紹的方法來進行。
I. 糯米要怎麼煮才能口感更好
糯米建議煮之前先在水裡浸泡一下,然後煮的時候水稍微放少放一點。這樣煮出來的糯米飯特別香,晶瑩剔透,而且裡面不會夾生。或者糯米飯也可以直接蒸著吃,蒸出來的糯米飯更香哦。
J. 糯米煮粥好吃嗎
糯米可不可以煮粥
糯米確實營養價值極高,而且用糯米做成的一些食品也很美味,糯米是可以做成很多特色美食的,也是可以用來煮粥的,而且用糯米煮粥也是比較營養的,所以大家如果喜歡喝粥的話,不妨選擇用糯米來煮粥,營養價值方面是比較突出的,而且吃起來的口感要比普通的粥更具風味,糯米煮粥也非常的簡單易做。
2、糯米煮粥的方法
首先要准備100克糯米和少量的冰糖,先要把糯米在清水中淘洗干凈,然後放入鍋中加入適量的清水,煮成稀粥後服用,喜歡吃甜的朋友可以把准備的冰糖直接放進去煮粥。大家在煮糯米粥的時候要注意,將其煮成濃稠狀後才可以服用,如果沒有把粥完全煮化的話,那麼是不能食用的。
3、糯米粥的特點
做好的糯米粥,可以說是非常具有溫補作用的不僅能夠促進腸胃消化,而且還可以養護脾胃健康,對於脾胃虛寒之人,如果能夠經常製作糯米粥來服用的話,既能夠健脾養胃,而且還可以讓消化能力提升,此外在糯米粥中含有各類營養元素,能夠起到增強體質的作用。所以糯米粥是非常值得大家製作服用的一道營養粥,不僅要比普通的粥風味更好,而且要比普通的粥更具營養。