『壹』 烙糖餅怎麼做又軟又好吃竅門
,烙糖餅怎麼做?又軟又好吃竅門烙糖餅和面是關鍵,首先取適量的白面一分為二一半,用開水燙面,另一半用溫水和面和好後醒置30分鍾,這樣烙出來的,糖餅,既軟又好吃,涼了也不會硬
『貳』 家常糖餅怎麼做
料
低筋麵粉 200g
溫水 120g
白糖 40g
植物油 適量
家常糖餅的做法
麵粉加溫水和成面團,蓋蓋或保鮮膜,醒20分鍾,揉勻,再醒幾分鍾即可使用(若早上做可以前一天晚上把面和好,裝入保鮮袋放入冰箱冷藏,早餐取出不要揉,直接使用。)
『叄』 烙糖餅怎麼做好吃,烙糖餅的家常做法
用料
主料
麵粉2碗
白糖2大勺
麵粉2大勺
輔料
溫水
適量
食用油
適量
家常烙糖餅的做法
1.
麵粉放入盆中 溫水和面 少量到水 用筷子攪和
2.
一點的攪成這個樣子了
3.
這樣
4.
這樣
5.
盆光 結束 用保鮮膜包上 醒20分鍾
6.
面板放白面
7.
用筷子把面挑到麵包上 用手揉一揉
8.
分成大小一樣的劑子 想要精緻點 劑子就小點 閑麻煩就大劑子
9.
按扁
10.
白糖
11.
麵粉
12.
把白糖麵粉 混合在一起 當餡 如果只有白糖的話 燙嘴 我這比例是1比1 也可以把麵粉減少
13.
把面團放在手裡 放入白糖
14.
像包包子一樣 包起來
15.
按扁
16.
用擀麵杖擀平 這里注意了 別太使勁了 容易露餡 也別擀太薄 吃著太硬
17.
平底鍋放油 放入糖餅
18.
翻面
19.
熟啦出鍋
20.
出鍋