⑴ 橙子怎麼做如何做好吃
鹽蒸橙子#春天不減肥，夏天肉堆堆#的做法步驟
1. 用食鹽把橙子清洗干凈
2. 然後浸泡在鹽水中半個小時，以確保橙皮清洗干凈
3. 在橙子三分之一處用刀橫切
4. 在橙子的橫切面撒上適量食鹽
5. 用筷子把橙子戳幾個洞，可以幫助食鹽滲透進去
6. 蓋上上部分橙子
7. 上蒸鍋蒸20分鍾左右；晾涼後橙肉連同汁都吃掉
⑵ 橙子的做法
介紹幾種常用的榨汁好吃橙子的方法。
1、香梨橙子汁
食材：橙子一個、梨子一個
做法：將食材洗凈去皮切小塊，一起放入榨汁機里榨汁。
2、香芒鮮橙汁
食材：芒果兩個、橙子半個、蘋果一個
做法：將食材洗凈去皮切小塊放入榨汁機內進行榨汁，榨好後根據個人口味放入蜂蜜調味。
3、橙子菠蘿汁
食材：橙子兩個、菠蘿一小塊、檸檬半個、蘋果半個
做法：將菠蘿和蘋果去皮去核切成小塊放入榨汁機內進行榨汁，然後擠出檸檬和橙子的汁水倒入榨好的果汁中攪拌均勻。
4、香橙苦瓜汁
食材：苦瓜一個、橙子一個、冰塊、蜂蜜
做法：將苦瓜洗凈切小塊，榨汁機中放入橙子榨出汁，再放入切好的苦瓜塊、冰塊、蜂蜜，
繼續用榨汁機榨汁一次即可
5、香蕉橙子果醬
食材:香蕉2隻，橙子1個，檸檬0.5個，糖3到5大匙。
做法:
5.1香蕉兩條取肉，橙子一個壓汁，半個檸檬榨汁，糖三到五大勺，所有材料一起放耐酸的搪瓷鍋中大火煮開轉中火。
5.2把浮沫撈掉，不停的用勺子攪拌，全程中火煮到濃稠狀就可以關火。
5.3果醬涼後會更稠，不必煮太干。大概二十分鍾不到就做成果醬了，同樣的方法可做任何你喜歡的果醬，因為是大火快煮。要注意糊鍋.香蕉不用壓爛，一煮就溶了，橙子肉也可以加進去一起煮。
6、番茄橙子蘋果汁
食材:鮮檸檬 半個 橙子 三個 番茄 三個 蘋果 四個
將食材切塊放入榨汁機榨汁即可。
兼具番茄、橙子和蘋果味道，如偏愛其中一種可多加。注意檸檬、橙子要先放，以免榨出的蘋果汁過早氧化。
⑶ 橙子怎麼做好吃小甜品
讓橙子聲名大噪的以前的水手
治療敗血症
十四世紀麥哲倫船隊，由於遠航，在船上沒有足夠的水果蔬菜可以吃，於是很多的水手死於了敗血症，缺乏維生素c，是敗血症的主要原因，橙子含有豐富的維生素c，解決了這個問題。此後的船員，遠航之前都會攜帶大量的橙子，或者橙汁。如今 橙子的食用方法多種多樣。
生食方式
榨汁
切開直接吃
加熱食用
有研究表明水果加熱後，某些營養更容易被人體吸收。
香橙蛋糕卷
准備材料：鮮橙子5-6片，三個稍大的雞蛋，細砂50+30克，低筋麵粉36克，橙汁18ML，黃油8克，自製香蕉橙子果醬。
然後出門右拐，去蛋糕店，點名定做一份，就完成了，通常需要等待一段時間哈。
爆炒橙子
某食堂的黑暗料理，據說味道還是不錯的，
冰糖橙子醬
橙子湯
橙子飯
總之橙子的吃法多種多樣，隨心所欲。
葯用價值
橙子肉 味甘，性平。治療口渴，還能幫助孕期媽媽通乳。
橙子皮 味辛微苦，可以化痰，促進食慾，通氣。
⑷ 橙子吃法大全,橙子的吃法有哪些
橙子的吃法有哪些，秋冬就是吃橙子的季節，橙子不僅鮮美可口，功效還異常強大，就連橙子皮都是寶貝，下面告訴大家橙子有多些吃法。
1
鹽蒸橙子
材料：1個橙子、鹽少許
步驟：
1、將橙子洗凈放在鹽水中浸泡20分鍾，祛除表面殘留的農葯果蠟
2、將其從頂部1/5處切開，在果肉上撒少許食鹽，再戳幾個孔，便於鹽分滲透
3、再將橙子蓋上蓋，放入碗中蒸上10~15分鍾即可趁熱食用
2
橙香雞腿
材料：雞翅根10個 、香橙2個、八角1個 、桂皮1g 、香葉4片 、白糖10g 、白鬍椒粉適量 、料酒適量 、鹽 、洋蔥半個
步驟：
1.將半個香橙切成3毫米的薄片，其餘的香橙擠成橙汁
2.橙汁中加入料酒、生抽、白糖調成醬汁
3.雞小腿洗凈，電餅鐺加熱放入少許油，將雞腿煎至表面金黃。將雞腿盛出，鍋里留油
4洋蔥切末，放入鍋中炒香；再放入八角、桂皮、香葉翻炒
5.倒入雞腿，加入調好的醬汁，蓋上蓋燜煮30分鍾至雞肉熟軟，撒上鹽和胡椒粉調味，起鍋前放入香橙片裝飾即可
3
橙香裡脊
材料：豬裡脊肉300g 、橙1個、醋28g 、白糖21g 、 料酒11g、食鹽2g 、澱粉32g 、老抽3ml、香油少許 、植物油適量
步驟：
1.豬裡脊肉用清水洗干凈，剔去筋膜
2.先把肉切成大片，厚度大概是半厘米左右
3.把切好的肉片改刀成絲，切好後應該是略比筷子粗些
4.用料酒4克、鹽2克、老抽3毫升、澱粉3克把肉腌制20分鍾左右
5.腌好的肉滾上澱粉
6.鍋內燒油，至6、7成熱的時候，把裡脊絲逐一的放進去炸至金黃撈出
7.橙子榨汁備用
8.把橙子汁、醋28克、糖21克、料酒7克、澱粉2克倒進一個碗里，兌成澆汁
9.炒鍋燒熱倒入兌好的碗汁，大火燒開，淋少許的香油，再把裡脊絲倒進去
4
香橙蛋糕卷
材料：橙子1個 、糖70g 、 雞蛋4個、低粉75g 、 玉米油45g 、清水適量 、香橙果醬
步驟：
1.橙子洗凈外皮，切成2毫米厚的薄片
2.將橙子放入鍋中，放入30克糖，倒入將將沒過橙子的水，煮至橙皮白色部分變透明後，控干水分備用，煮橙子的糖水不要扔掉
3.將蛋清和蛋黃分離，蛋清中不要有水或油
4.蛋黃中倒入煮橙子的糖水45克，攪拌均勻，加入45克玉米油拌勻
5.篩入低粉翻拌均勻
6.將蛋清打至粗泡，加入20克糖，繼續打至細膩泡沫時再加入20克糖，打至濕性發泡。烤箱預熱165度
7.在蛋黃糊中加入三分之一蛋白膏，用刮刀上下翻拌均勻
8.將拌好糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均勻
5
橙皮果醬
材料：10個橙子、與橙皮等重的糖（約3杯）、1勺威士忌、1點香草豆
步驟：
1、橙子洗凈，剝皮切成條狀，果肉榨汁
2、把橙皮、橙汁、和香草豆放在鍋燒開，約煮15分鍾左右
3、加入糖和威士忌，再煮20分鍾，直至鍋內果醬濃稠，並經常攪拌避免粘鍋
4、將煮成凝膠狀的果醬冷卻，密封冷藏
⑸ 酸橙子怎麼做好吃
徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒
步驟2
將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法
步驟3
將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入
步驟4
裝在碗中，上鍋蒸，水開後再蒸大約十分左右
步驟5
取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃
⑹ 橙子怎麼做好吃
橙子健康減肥湯
原料：橙子l000克、生薑50克、檀香末25克、鹽20克、甘草末50克。
做法：將橙子連皮一起切成片，生薑也切成小片，之後一起加水煮，30分鍾之後放入其他調料即可。
適合人群：中型肥胖人群。
這道橙子減肥湯可以寬中理氣、消除肥胖。每次喝一碗，一天三次。在服用此湯的階段中，要保持愉快的心情，多運動，使全身出汗為最佳。平時除了喝這湯之後，其他蔬菜水果可以根據自己的喜愛進行搭配，但需要注意不宜經常吃油膩食物，平時堅持運動可以達到減肥的效果。
橙子的吃法多種多樣，不同的吃法能帶給身體也不同的好處，但最重要還是要堅持吃才有效果，特別是通過飲食的方式來說減肥，必須要堅持。同時，平時想要減肥的人，需要控制好飲食之外，也需要積極鍛煉身體，鍛煉身體也可以起到減肥的目的。其實還是能夠做到少動口，多動腿才是最關鍵。橙子是日常最為常見的一種水果，它是富含豐富的維生素食物。到冬天之後，橙子也是成熟的季節，人們都非常喜歡它，其實平時吃橙子若是吃法對的情況下，不僅是對身體健康有益，同時還能起到瘦身的作用。對胖mm來說，吃對橙子還能擁有好的身材。那麼，應該如何吃呢?下面我們來具體詳細了解。
橙子顏色鮮艷，皮薄汁多、酸甜可口、營養豐富，是維生素C含量很高的減肥水果。橙子是非常受到人們的喜愛，現在橙子也是分為很多種類，常見就有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙，它們的減肥效果都是相同的，所以選擇誰都可以。
橙子的減肥原理：橙子被稱為「療疾佳果」，富含鈣、磷、鉀、維生素c、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙，以及醛、醇、烯類等營養物質。橙子能夠起到減肥的作用是由於它富含豐富的膳食纖維以及低熱量，含有天然糖分，可代替正餐、糖果、蛋糕等食物，喜歡吃甜食而又正在減肥的朋友可以選擇吃橙子來滿足自己的食慾。同時橙子所含有的膳食纖維可以幫助排便，可以促進體內毒素的排出。
⑺ 橙子怎麼好吃
橙子的第一種做法：橙子小饅頭，橙子小饅頭需要的食材有橙子，麵粉。，酵母，糖。三個小饅頭的做法首先需要將橙子去皮剁成碎末，加入適量的麵粉和白糖攪拌均勻，攪拌成面團後，揉成大拇指大小的丸子，放入鍋中蒸上15~20分鍾左右即可食用。
橙子的第二種做法：水晶橙子凍。水晶橙子凍需要的食材有橙子，綿白糖，魚膠粉（QQ糖）。在做法上首先需要將橙子洗凈後用手揉上1~2分鍾左右，感覺外皮變，然後對半切開將橙子肉取出，橙子皮留下備用，用榨汁機將取出的橙肉榨成橙汁。
之後將魚膠粉與的適量的混合，沒有魚膠粉的話可以用QQ軟糖代替，做法是加熱融化後混合在一起倒入適量的清水水加熱後，將調好的果凍倒入用保鮮膜蓋好，放入冰箱中冷凍1~2個小時，凝固後取出即可食用。
橙子的第三種做法：橙味香雞球。地球需要的食材有去骨，雞腿，肉，橙子，紅辣椒，雞精，鹽，澱粉，雞蛋，香蔥末，紹酒。晚上首先需要將腿肉切成小丁用蛋清，水澱粉，紹酒抓勻後腌制上漿，紅辣椒切成小丁，橙子對半切開。
鍋內放入適量的熱油，待油溫4成，翻炒一下，立刻撈出瀝干油份備用，香蔥末炒香後放入紅辣椒丁，雞丁，橙汁，放入鹽，雞精，調味後用水澱粉勾芡即可。將炒的橙子皮中即可食用。
橙子的第四種做法：橙子燉瘦肉。橙子燉瘦肉需要的食材有橙子，瘦肉，冰糖，生薑。在做法上首先需要將橙子放入水中清洗干凈後對半切開，砂鍋內倒入適量的清水放入白糖，和切開的橙子，瘦肉切薄片清洗干凈後一同放入，開大火燒開後轉小火燜煮一到兩個小時。放入適量的鹽甜調味即可食用。
橙子的第四種做法：橙子鴨肉煲。橙子鴨肉煲需要的食材有橙子，鴨肉，鹽，冰糖，香菇，水澱粉。在做法上首先需要將鴨肉清洗干凈後放入鍋中煮一到兩分鍾去除浮沫後撈出備用，橙子洗干凈後切開取果肉，橙子皮撕成小塊。砂鍋內倒入清水，放入橘子皮，橘子果肉，鴨肉和香菇，開大火煮開後轉小火燜煮一到兩個小時。放入冰糖中和一下橘子皮的苦味，倒入適量的水澱粉讓湯汁乳白。放入鹽調味即可食用。
⑻ 如何腌制小橙
是要做蜜制小橙嗎？
原料：小橙500克，白砂糖450克，鹽少許，水550克。
做法：1）將小橙子用清水刷洗干凈，在每隻小橙子上用竹製牙簽扎兩個小孔，放入清水裡浸泡大半天，然後撈出控干水分。
2）將清水煮沸將10克左右的鹽參於水中混合，再將小橙子放入開水中燙漂4-5分鍾，取出後用冷水沖洗、冷卻，瀝干水分備用。
3）取250克燒開加入400克糖攪拌成熱糖水，將小橙子放入糖水裡（糖水要沒過橙子），每隔一天要翻動1次，時每個橙子都吸足糖液。如果看到糖液濃度不夠了，則要將糖也倒出，加熱使水分蒸發掉一部分，這樣可使糖液變濃。等糖液晾涼後再倒入腌制小橙子的容器中，繼續腌制。
4）腌到小橙子全部呈透明狀，吸收糖分已達飽和狀態時即可。
本文參考於《家庭自製小食品》
⑼ 橙子腌製冰糖怎麼做
家裡吃剩的橙子皮你都做什麼用呢？今天給大家推薦的這道糖漬橙皮，就是用橙子皮做成的小點心。絕對不是你想像中的橙皮，完全就是水果軟糖，超有嚼勁！外麵包裹上一層綿軟的砂糖，絕對是煲劇時的絕配零嘴！
橙子最好挑選黃紅色、顏色較深的橙子，這樣的橙子更成熟，更甜一點。橙子皮是一種很好的中葯材，具有理氣化痰，降低血壓等功能，多吃對身體很有好處哦！
- 難度 Difficulty -
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初級
- 時間 Time -
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50分鍾
- 食材 Ingredients -
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橙子 4個
白砂糖 100克
水 100克
- 小貼士 Tips -
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1. 橙子皮中白色的部分較苦，要全部去掉。
2. 要把橙皮上的蠟洗干凈。
- 做法 Steps -
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1. 橙子用鹽洗凈，切八瓣，用小刀去掉果肉和白色部分
2. 橙皮放入水中煮沸，轉小火再煮10分鍾，盛出後切成條
3. 將橙條倒入鍋中，倒入水和100克白糖，小火煮至橙條半透明
4. 盛出橙條鋪在盤子上，晾60分鍾至水分蒸發
5. 晾好的橙條放入白糖中蘸勻
6. 將蘸滿糖的橙條放在干凈的盤上，晾乾
7. 開吃嘍！
水果糖般的口感！
⑽ 橙子皮的腌制食用方法
新鮮的橙子皮腌制處理後也是可以食用的。橙子皮洗凈切絲，不要切太細，用開水浸泡，水變涼後清洗擰干，將姜切絲，蒜和辣椒切碎，和橙子絲拌在一起，多放些鹽，攪拌均勻放入玻璃瓶密封好即可，腌制的橙子皮過幾天就可以食用了。