鍋中放油，先把豆腐煎一下，然後加入打好的雞蛋，再倒入調好的料汁。
『貳』 豆腐煎雞蛋的正宗做法，豆腐煎雞蛋怎樣做才好吃的做法
煎雞蛋豆腐的做法步驟
煎雞蛋豆腐的做法步驟：1 1准備兩個雞蛋，用筷子攪拌
煎雞蛋豆腐的做法步驟：2 2豆腐切成長方形，不要太厚，也不可以太薄切好的豆腐泡鹽水裡10分鍾左右，防止變碎
煎雞蛋豆腐的做法步驟：3 3准備平鍋，油溫不要太高，裹上雞蛋汁一個一個放入剛開始豆腐不會變色，試著調火的溫度，直到兩面都煎成金黃色
煎雞蛋豆腐的做法步驟：4 4蘸汁用醬油，辣椒油，白糖少許，熟芝麻，香油，香菜調配~~
『叄』 豆腐煎蛋了怎麼做好吃
－ 准備食材 －
豆腐
雞蛋
胡椒粉
鹽
糖
－ 步驟 －
1.晚餐發痴……想念豆腐又苦於沒有配菜、最終以一個雞蛋作為它的伴侶搞出這么一個菜！！味道還不錯！！簡單到會煮方便麵就會做這個菜！！喜歡豆腐的可以嘗試一下！！雞蛋里放調料！！我就加的胡椒粉和鹽……
2.蛋液加鹽胡椒粉少量糖
3.豆腐蘸蛋液，平鍋煎至雙面金黃！最後把剩餘蛋液倒進鍋里，大火至蛋液熟透出鍋！！我出鍋都是用平底鍋，把盤子倒扣在菜上，按住盤底，翻轉鍋子出鍋！！這樣是完整的哦！！哈哈，
4.家裡剩了草莓醬！蘸著吃的！解油膩！哈哈口味有些奇怪嘛
『肆』 香煎雞蛋豆腐怎麼做如何做好吃
1.將雞蛋打散，瘦肉，冬菇，西芹都切成米待用，熱鍋下油，放入瘦肉，冬菇，西芹米，加入鹽炒
至入味，用少許濕生粉勾芡，炒均倒出。
2.煎鍋燒熱下花生油，倒入打散的一小部分雞蛋，再放上炒好的瘦肉，冬菇，西芹粒。
3.然後把一頭的蛋皮反復過去，折成餃子形狀出鍋，如碟即成
再看看別人怎麼說的。
『伍』 煎雞蛋豆腐怎麼做好吃
1.雞蛋豆腐切成1cm厚的方塊
2.鍋里放少許油，把豆腐放在鍋里煎
3.一面煎金黃後翻到另一面繼續煎
4.兩面都煎好後盛盤備用
5.蔥段切成蔥花
6.鍋底放少許油把蔥花爆香
7.五花肉切絲，蔥花爆香後加入五花肉翻炒
8.加入煎好的豆腐
9.鍋中加礦泉水
10.加水量剛好沒過豆腐即可
11.加入濃湯寶
12.濃湯寶完全融化後加入幾根干辣椒，收湯汁之後即可出鍋
『陸』 雞蛋煎豆腐怎麼做好吃
在製作美食的時候，要學會巧妙的把不同的食材搭配起來，比如雞蛋和豆腐的搭配就是很好的，今天推薦的美食就是雞蛋煎豆腐，這是一道非常好吃同時又健康又營養的美食。
一、雞蛋煎豆腐的家常做法
主料
雞蛋、豆腐
輔料
鹽、醬油、醋、糖、芝麻
做法
1.洗凈豆腐，打好雞蛋，將鹽放入打散的雞蛋
2.豆腐切薄片放入雞蛋內，裏一層蛋液
3.鍋中放入橄欖油，油熱後將豆腐下鍋，煎至金黃後翻面煎
4.將醬油，醋，糖放入容器拌勻，撒入芝麻
5.成品
二、雞蛋煎豆腐
1.主要材料：豆腐和雞蛋
2.豆腐切小塊，雞蛋加適量的鹽打散，備好紅薯澱粉。
3.豆腐先在澱粉里兩面沾一下，然後裹上蛋液。
4.平底鍋多放些油燒溫熱，下裹上蛋液的豆腐，一塊塊地放入油鍋，一面煎好，翻面煎另一面。
5.煎好的要及時撿出來，最後煎好全部。
6.成品圖
小貼士
1.一個雞蛋可以做600-700克的豆腐。
2.用略老一些的豆腐。
3.豆腐煎好了就這樣直接吃，非常的好吃，口味較重的話可以在煎豆腐的鍋里噴點醬油汁水。
三、雞蛋煎豆腐/更多做法
1.豆腐一塊。
2.切成塊。
3.雞蛋打散。
4.放入蝦皮，鹽，攪拌均勻。
5.放入油，煎豆腐。
6.煎至金黃。
7.倒入雞蛋，不要動，等待雞蛋熟。
8.翻炒幾下，即可。
9.盛入盤中，味道很不錯。
小貼士
如果想要雞蛋松軟，可以放入少量的水。