㈠ 煮熟的黃豆怎麼吃好吃
煮熟的黃豆的話可以搭配炸好的花生米一起吃的,他們兩個搭配的話營養非常豐富,而且味道也是比較不錯的。
㈡ 怎樣煮黃豆才好吃
主料:黃豆300g
調料:食鹽少許、蔥1根、姜1塊、八角2粒、花椒適量
基礎煮黃豆的做法:
1.黃豆提前洗凈泡軟備用。
2.蔥切長段,姜切片備用。
3.鍋內放入清水,加入花椒、大茴、蔥段、薑片和少許食鹽。
4.將泡好的黃豆放入鍋內。
5.電磁爐定時20分鍾,開始煮黃豆。
6.煮好的黃豆放入鍋中燜一會再打開。
7.因為是帶回來的花草,擺弄一下整個造型。
8.放入煮好的黃豆。
㈢ 怎麼製作熟黃豆
黃豆可以做排骨湯,豬爪湯,這都是美味的傳統菜餚,也可以煮醬香黃豆,放入醬油,白糖,桂皮,八角加水一起煮,用文火慢慢燉,等到半小時左右收汁起鍋裝盆即可。
㈣ 煮熟的大豆怎麼做好吃
准備一些黃豆,將黃豆稍微挑選一下,去除裡面可能有的雜質,然後取一個干凈的大碗,將黃豆放入冷水發泡,最好能發泡4個小時以上,這樣黃豆會吸收足夠的水分而發脹。將浮起來的黃豆撈除,這些浮起來的可能已經內有蛀蟲了。將浸泡後的黃豆再過水清洗一兩遍。
准備煮黃豆所用的輔料:生薑、蒜頭、辣椒干、八角、桂皮,八角桂皮能讓黃豆更香,辣椒干是讓黃豆帶有微辣效果,能刺激味蕾,增加食慾。打開電磁爐,往鍋內加入適量的水,放入少許鹽巴、醋、八角、桂皮,然後將水燒開。
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水開之後倒入前面清洗好的黃豆,煮一陣,煮黃豆的過程會產生比較多的泡沫,用炒勺將這些泡沫剔除,先將水燒沸,黃豆比較難透,所以多煮一陣。
㈤ 熟黃豆怎麼做好吃,熟黃豆的吃法
1.准備好炒熟的黃豆。
2.黃豆加水泡發。
3.黃豆清洗一下。
4.黃豆加入豆漿機。
5.加水,不超過最高水位線。
6.蓋好,通電,選擇濕豆功能。
7.25分鍾後,香濃豆漿做好了。
8.碗內加入白糖,沖入豆漿,喝時攪動一下即可。
㈥ 煮熟的豆子在怎樣做好吃啊
1.涼拌:和芹菜(切丁,焯一下不要太老,涼水激一下是脆的),花生米(煮熟即可),黃瓜丁胡蘿卜丁(可以焯一下,也可生吃,生吃的不宜久存)放鹽、味精、雞精、糖。攪拌控干水分即可。
2.涼拌:和豆腐,青尖椒切丁,蔥花,香菜末,加鹽、味精,少許糖攪拌即可。
3.肉末炒黃豆:油四成熱放入蔥薑末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末變色後放入黃豆煸炒,加鹽、味精、糖芶稀芡出鍋。
4.黃豆豬手煲:豬手洗凈解刀成塊,涼水下鍋,鍋開撈出放入砂鍋加熱水開火,將黃豆加入,放姜塊,水開後小火兩小時加入冰糖(可以研粉)繼續小火30分鍾。保持湯要多。湯粘即可。
㈦ 如何煮黃豆好吃又簡單竅門
想要煮黃豆,好吃又簡單,可以加五香粉,把黃豆泡發好,然後一起。再煮就行了。
㈧ 煮好的黃豆怎麼做好吃
豬蹄燉黃豆的做法
1.豬蹄剁成塊,清洗干凈;鍋里放水,加入豬蹄煮開,翻動豬蹄,兩分鍾後關火,再次用水沖洗
2.鍋里放一點油,加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火;放入豬蹄翻炒幾下
3.加入料酒、生抽和老抽繼續翻炒
4.把已經上色的豬蹄倒入高壓鍋;加入薑片和提前浸泡好的1碗黃豆
5.加水沒過食材,大火煮開高壓鍋發出撲哧聲改中小火25分鍾即可
㈨ 黃豆炒菜怎麼做好吃
梅菜冬菇炒黃豆
材料
豬肉皮250克、泡發好的黃豆400克、紅尖椒1個、蔥姜蒜末適量、香菜適量、香蔥結2個、干紅辣椒4個、生薑4片、香葉2片、八角2個、花椒少許、鹽、料酒、老抽各適量。
做法
1、肉皮涼水下鍋,放入1個香蔥結,2片姜,八角1個,2個干辣椒,香葉1片,花椒少許,再倒入少許料酒去肉腥味,開大火燒開。
2、鍋開後,撇去浮沫,焯3分鍾左右即可撈出。
3、將肉皮撈出後,晾到不燙手,趁熱把多餘的油脂用刀削下來,去掉油脂的豬皮吃起來更加的勁道不油膩。
4、處理好的豬皮,切成條狀。
5、黃豆放入鍋內,加入足量的涼水。放入香蔥結一個, 2片姜,干辣椒2個,八角1個,香葉1片,再放入適量老抽,開大火煮。加入一些調料可去除黃豆的豆腥味,同時加入老抽也給黃豆入個底味。煮5分鍾,這時候黃豆充分入味了,也達到七八分熟了。
6、黃豆煮好撈出來,放入切好的肉皮。肉皮煮5分鍾左右,可以再次去除肉皮的腥味,同時也給肉皮上色碼味。
7、肉皮呈醬紅色就可以撈出來了。
8、鍋中放少許底油,油燒熱,放入蔥姜蒜末熗鍋。
9、倒入少許老抽,這樣可以把醬油的香味炒出來,還可以防止倒入肉皮的時候粘鍋。
10、肉皮倒進去,翻炒。
11、炒香後,黃豆倒進去。
12、加入一小碗水入鍋內,使豬皮和黃豆的香味更好的融合在一起,小火慢慢收汁。
13、放入適量鹽進行調味,量的多少依據自己的口味而定。
14、紅尖椒洗凈,切段。湯汁快收完的時候放進去翻炒幾下,關火。這樣吃起來有微微的辣味,口感更豐富,喜歡吃辣味的可以多放些辣椒進去。
15、撒入少許香菜末,即可裝盤上桌。