⑴ 柳葉像面條這種說法對嗎
只能後有的東西像先有的東西。
爹長得像兒子，搞笑
⑵ 柳葉面的家常做法大全怎麼做好吃視頻
步驟1：取適量麵粉入盆中，加入少許鹽攪拌均勻。邊淋水邊攪拌，直至和成不粘手的面團。
步驟2：和好的面揉光，用碗扣上，或用干凈的濕抹布蓋上，醒10分鍾左右。
步驟3：醒好的面揉光，用擀麵杖擀成1厘米左右的面餅。
步驟4：炒鍋點火加足量的水燒開。
步驟5：案板上灑少量麵粉，面餅頂刀切3毫米左右的厚片。
步驟6：切好的麵皮下入開水鍋中，用筷子輕輕劃散。
步驟7：鍋里的水保持翻滾狀態，面片下完後，下入鮮嫩的芹菜葉。
步驟8：煮一分鍾左右，關火。
步驟9：面片與菜葉撈入碗中，加入適量的湯，調入鹽，味精，生抽，辣椒油，醋，撒上蔥花即可。
⑶ 面條湯怎麼做好吃，羊肉面條湯的家常做法
羊肉面條湯的家常做法
1.將羊肉切塊，放入開水鍋中焯一下，去掉血水
2.將焯好的羊肉放入炒鍋中，加涼水淹住肉，放入蔥，姜和花椒。我不喜歡加太多的調料，那樣會掩蓋住羊肉的鮮美味道，放入幾粒花椒就可以去除羊肉的膻味
3.水開後，改為小火，燉約一個小時，肉軟時放入枸杞，胡蘿卜和泡軟的粉條，再稍煮片刻
4.最後加鹽，醋和少許醬油
5.另用一鍋煮麵條，面條煮好撈出，將羊肉湯澆在上面，在撒些香菜。
烹飪技巧：
1、山西手擀麵的三種切法：
第一種：柳葉面---這個形狀一看就像柳樹葉。
第二種：棋棋面---據說是像棋子，我也不知道像哪種棋子，很適合做湯面。
第三種：刀切面---比我們常做的那種手擀麵切的要短。
2、這碗面的精華全在於湯，羊肉湯要選用上好的鮮羊肉。最好用綿羊肉，不但味道好口感也很鮮嫩，老人孩子都適合。羊肉分為綿羊肉和山羊肉兩種。綿羊肉膻味淡，山羊肉膻味濃。兩者區別是：綿羊肉色暗紅，肉質堅實，肌纖維細軟，肌間少量夾雜脂肪；山羊肉色較紅，肉質松軟，肌纖維較粗，無肌間脂肪。
3、花椒很蔥可以去除羊肉膻味。
4、香菜和醋可以解膩。
5、不要用高壓鍋和電燉鍋做這個羊肉湯，要用沙鍋或者家用的鐵鍋（不銹鋼鍋）小火慢慢燉，這樣燉出來的湯香醇濃郁鮮美！以前我常用電燉鍋做羊湯，燉出的湯很清，燉不出羊湯的鮮美味道來。
——如有幫助，敬請採納！
⑷ 麵食做法大全帶圖解怎麼做
原料：
面條、黃瓜、豆芽、花椒、蔥花、蒜末、辣椒面、白糖、生抽、鹽各適量。
准備工作：
黃瓜切絲，豆芽焯熟，其它的各種材料都准備齊全，待用。
做法步驟：
1、湯鍋水開後就下入面條，同時另起一炒鍋倒入適量油，把花椒放在油里炸出香味，撈出扔掉，關火待用。
2、面條煮好後盛入面碗中，放上碧綠的蔥花和鮮紅的辣椒面，再加入蒜末、1小撮白糖和適量鹽。
3、炒鍋重新開火，把花椒油燒至微微冒青煙，趁熱潑在辣椒面、蔥花和蒜末上面，濃濃的香氣馬上就隨著滋滋的聲音飄滿廚房了。
4、接下來把黃瓜絲放在面碗里，再把焯好的豆芽放在面碗里，淋點生抽就可以開吃了，喜歡酸味的還可以加點醋。
⑸ 山西柳葉面怎麼做如何做好吃
山西柳葉面的做法步驟
1. 和麵粉，一般麵粉和水的比例為2：1，水要慢慢加，和出來的面要比包餃子的面略厚。水的量要根據麵粉的情況略有差別。
2. 和好的面稍餳後放在案板上揉光，然後將面擀成1毫米厚的大薄片，將面片切成厚條，幾條面片疊在一起。
3. 用刀斜著切成柳葉形狀。
4. 事先炒好肉丁，再熗炒豆角、金瓜、茄子丁，炒好配菜後加湯煮開。倒入柳葉面煮熟即可。
⑹ 青菜肉絲柳葉面的做法
用料
主料
烹飪技巧
寶寶的輔食要以食物原味為主，不用添加調料。
⑺ 山西人嗜面，且相沿成習，山西民間的麵食，烹調方法有10多種。
謝謝。
⑻ 西北人愛吃的麵食各有特色，蘸水面應該怎麼做呢
再次，有甘肅攪團和饊飯，一般用豆類面和小麥粉混合做的，不像陝西的用玉米面做的沒啥口感。甘肅攪團和饊飯，搭配上漿水菜、韭菜醬這些小菜，味道美極了。本人就是最喜歡吃甘肅攪團，每次回家都鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒得滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨後調入適量醬油、香醋即可。也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。
⑼ 面條做法有很多，哪些比較適合小孩子呢
01、雞蛋青菜面這其實是比較普通的一個家產面，但其實也是很多小孩子比較喜歡吃的一種面條，做法也是非常的簡單。我們先准備一個雞蛋，准備適量的青菜和適量的面條，把青菜洗干凈之後，切成小段，在鍋裡面放入適量的水，煮開之後放入雞蛋以及青菜，等到鍋里的水再次燒開之後，就放入面條，面條煮開之後直接放入一些調味品就可以了，做起來特別的簡單，關鍵是特別好吃。
總的來說面條的吃法可以說是多種多樣的，而且全國各地的飲食文化都是不一樣的，所以面條的做法也是不一樣。不過一般情況下，如果是小孩子吃的話，就不需要放太多的調味品了，少量放一些提一下鮮味就可以了。