A. 玉米炒蝦仁的做法~~~
B. 蝦仁炒玉米的做法
材料:胡蘿卜50g、玉米50g、黃瓜100g、蝦仁100g
調料:食鹽適量、調和油適量、胡椒粉適量
做法:
1.蝦仁去外殼准備好
2.熱鍋放入油,將蝦仁放入鍋中炒熟
3.炒熟盛出
4.胡蘿卜,黃瓜切塊,玉米准備好
5.胡蘿卜入鍋快炒盛出
6.然後加入黃瓜,胡蘿卜,蝦仁,玉米炒3分鍾,加入鹽,胡椒粉就可以
C. 玉米炒蝦仁怎麼燒好吃
原料:
凈蝦仁250克,甜玉米250克,青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團各適量。
製作:
① 將蝦仁洗凈,裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗凈切丁。
② 炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出。
③ 炒鍋注油燒熱,下入青椒翻炒至斷生,倒入甜玉米,蝦仁煸炒,
加入鮮湯,鹽、味精、料酒翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋即可。
D. 做法,蝦仁炒玉米怎麼做好吃,蝦仁炒玉米的家常做法
食材
主料
玉米
1根
鮮海蝦
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
雞粉
適量
蚝油
適量
步驟
1.玉米和大蝦
2.把玉米弄出來,大蝦去皮去蝦線
3.用料酒奄一下蝦仁
4.熱油鍋下蝦仁
5.蝦仁彎曲後下玉米
6.快速炒勻後下蚝油
7.下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士
這個菜是個快手菜,下玉米後快炒2-3分鍾就可以下調味料出鍋了。
E. 蝦仁炒玉米的家常做法
材料
主料:蝦仁250克,甜玉米250克,
輔料:青椒30克,
調料:鹽2克,料酒2克,味精2克,花生油20克,豌豆澱粉5克
做法
1.將蝦仁洗凈,.裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗凈切丁。
2.炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出。
3.炒鍋注油燒熱,下入青椒翻炒至斷生,倒入甜玉米、蝦仁煸炒,加入鮮湯、鹽、味精、料酒翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋即可。
擴展知識
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
F. 蝦仁玉米怎麼做好吃又簡單竅門
玉米粒炒蝦仁
原料:玉米粒、蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、蔥末、蒜末、鹽、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油。
做法步驟:
第1步、所有食材都准備好,蝦仁和玉米粒提前從冰箱拿出來自然解凍,清洗干凈備用。
第2步、清洗干凈的蝦仁用刀切成小丁放入碗中倒入1匙料酒,適量的食用鹽和適量的黑胡椒粉用手抓均後腌制10分鍾,讓蝦仁有個底味。腌制蝦仁的目的一是掩蓋住蝦仁的腥氣味,二是讓蝦仁有個底味,因為後續做這道菜我們不需要放鹽。
第3步、大蒜剝掉外皮和大蔥,胡蘿卜,黃瓜一起放入盆中倒入適量的鹽浸泡15~20分鍾後清洗干凈後用刀切成蔥末和蒜末備用。加鹽浸泡的目的是為了去蔥和大蒜,胡蘿卜,黃瓜里80%的農葯殘留,但浸泡時間不能太短或超過20分鍾,否則都會造成白泡。
第4步、清洗干凈的胡蘿卜用刀取一半後再用刀切成小丁,黃瓜取一半,用削皮刀削掉黃瓜外皮,用刀切成黃瓜丁和切好的胡蘿卜丁一起放入盤中備用。
第5步、鍋內放入適量的水和適量的鹽煮開後倒入洗干凈的玉米粒炒水一分鍾撈出瀝干水分裝盤後再把切好的胡蘿卜丁倒入焯水過的玉米粒水中焯水1分鍾撈出瀝干水分裝盤備用。
第6步、鍋內倒入適量的油,燒熱後倒入腌制好的蝦仁大火炒至蝦仁8成熟倒入切好的蒜末和蔥末翻炒均勻後倒入焯水好的胡蘿卜粒翻炒均勻。
第7步、等翻炒好的胡蘿卜丁後倒入焯水好的玉米粒翻炒均勻後倒入切好的黃瓜丁翻炒均勻後倒入少量的醬油和蚝油翻炒均勻關火盛出即可。玉米粒因為焯過水,基本是熟的所以不易炒時間過長。喜歡鹹的可以在最後盛出之前加的鹽進去,不管不要加太多,免得炒出的玉米炒蝦仁很咸,影響口感。
G. 蝦仁炒玉米的做法 蝦仁炒玉米怎麼做
蝦仁炒玉米的做法詳細介紹哦,今天我們要做的就是蝦仁炒玉米啦,現在教你如何將蝦仁炒玉米製作得更美味,感興趣的朋友跟我一起來看看蝦仁炒玉米的做法吧。 蝦仁炒玉米的材料:蝦仁 甜玉米 青椒 鹽 料酒 味精 花生油 澱粉 蝦仁炒玉米的做法: 1.將蝦仁洗凈,.放入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻,青椒洗凈切丁; 2.炒鍋注油燒至六成熱,倒入蝦仁,炒熟取出; 3.炒鍋注油燒熱,下入青椒翻炒至斷生,倒入甜玉米、蝦仁煸炒; 4.加入鹽、味精、料酒翻炒幾下,用水澱粉勾芡,出鍋即可。 美味小貼士: 蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效,熟食能溫補腎陽;凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者,可作為食療補品,而健康人食之可健身強力。
H. 蝦仁炒玉米的做法,蝦仁炒玉米怎麼做好吃,蝦仁
食材明細
凍青豆
適量
凍玉米粒
適量
凍蝦仁
適量
蔥
一根
鹽
適量
胡椒粉
適量
橄欖油
適量
咸甜
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:1 1准備材料。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:2 2蔥白切段。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:3 3燒半鍋開水,入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:4 4蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:5 5繼續下玉米和青豆燙至水沸騰。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:6 6熱鍋,爆香蔥白。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:7 7下蝦仁炒香後盛出。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:8 8就著底油下玉米和青豆翻炒。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:9 9加適量鹽調味。
青豆玉米炒蝦仁的做法步驟:10 10下蝦仁翻炒均勻即可。