⑴ 怎麼燉魚膠孕婦吃最好
首先,魚膠即魚鰾的干製品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠對懷孕媽媽的幫助,一般而言,懷孕6~7個月便可食用,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些。對順產的幫助非常大。魚膠最營養的吃法就是清燉,魚膠可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好,要的時候可以准備魚膠,四個,紅棗五個,薑片適量豬蹄兒一個,把魚膠提前泡軟,切成小塊兒,豬蹄兒剁成塊狀以後用沸水焯燙後取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅裡面,加入紅棗和生薑,再放入適量清水,一起燉三小時,燉好以後加食用鹽調味即可。魚膠就是養生的首選,魚膠的品質良莠不齊,因此如何挑選好魚膠至關重要。品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂,都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。其他雜牌的魚膠大部分是人工養殖的,品質差別比較大,不建議購買。
⑵ 孕婦魚膠怎麼燉最有營養
魚膠在日常生活中是比較常見的一種滋補食物,魚膠其中富含大量的蛋白質以及多種礦物質以及多種維生素,經常食用對身體非常好,而孕婦在懷孕期間身體容易缺乏營養,可以適當的食用一些魚膠來補充,而孕婦吃的魚膠做法簡單,營養價值豐富,孕婦可以適當的食用。
魚膠怎麼燉適合孕婦吃?
食材:母雞400克,花膠干品30克,生薑3片,清水1200毫升,鹽適量,蔥花些許
做法:
1、花膠預先用溫水浸泡一小時,雞肉用水清洗,所有材料除了蔥花都放入砂鍋,加入清水。
2、大火燒開,撇掉湯上浮沫,轉小火熬煮一個半小時,出鍋前撒入蔥花即可,香菇去蒂,洗凈。姜洗凈,切片。
3、把適量清水煲滾,放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯,下鹽調味即可。
孕婦吃花膠的好處:
孕婦吃花膠的好處大揭秘:
對於處在懷孕或者是坐月子媽媽們來講,花膠的好處可是不少的。懷孕期間吃花膠,除了能有效的補充媽媽的營養之外,對以後寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產婦迅速恢復體力和身體機能,補血氣,增強抵抗力。
花膠不僅對於孕媽們有好處,一般人吃了花膠之後,也是好處大大的,如果你想要滋補身體的話,可以吃一些花膠,如果你想要美容養顏的話,也可以選擇花膠美食、總而言之,在平時的飲食中,多吃一些花膠,對身體可是很好的哦!
孕婦能經常吃花膠嗎?
一般來說,花膠是可以經常吃的,不過對於孕婦來說,吃花膠的次數就不能太頻繁了。五個月前寶寶的吸收能力比較弱,這個時候可以不用太頻繁的吃花膠,一個星期大概吃一到兩次就可以了,五個月之後,隨著寶寶吸收能力的逐漸加強,可以適當的增加吃花膠的次數,一個星期吃四次也是可以的,花膠的吃法可以連續吃幾天停幾天,如果停頓的話對美容護膚、補血是達不到什麼明顯的效果的。
⑶ 孕婦要怎樣吃魚膠啊
懷孕媽媽在3-7個月吃魚膠是最好的(並不是說其他時候就不能吃呢,要根據個人的情況而定) 。孕婦前三個月由於受胎氣上逆的影響,魚膠本身味道有點怪,可能會引起孕婦的反胃,但是這個階段如果吃的下魚膠是對身體非常好的 因為孕婦初期吸收能力不是很強。而魚膠含有的營養素大為蛋白 主要是美容跟補血 養胃這些 這個時候適量的進食每天的營養素 對寶寶以後出生跟孕婦本身都是超好的 。而在7個月後因為寶寶吸收能力變強了很多 這個時候就要到醫院進行B超下了噢 如果說寶寶偏大了點 那就不進食魚膠了 這個時候就可以選擇燕窩進食了。而如果是寶寶偏小的話 魚膠還是可以進食噢 當然如果有產婦本身是考慮剖腹產的話 魚膠就可以一直吃噢 等寶寶出生後會發現寶寶皮膚特好的 身體抵抗力也非常好。在寶寶要出生的前幾天可以連續的吃魚膠,這樣有助於更好的順產。 至於吃魚膠的次數,五個月前寶寶的吸收能力比較弱,這個時候可以不用太頻繁的吃魚膠,一個星期大概吃一到兩次就可以了,五個月之後,隨著寶寶吸收能力的逐漸加強,可以適當的增加吃魚膠的次數,一個星期吃四次也是可以的,魚膠的吃法可以連續吃幾天停幾天,如果停頓的話對美容護膚、補血是達不到什麼明顯的效果的。而且懷孕期間吃的魚膠最好選擇好一點的赤嘴,這個跟我們平時美容護膚吃的是不一樣的,以便能達到更加理想的效果。 懷孕期間吃魚膠的方法其實有很多的,清燉是一個不錯的選擇哦,下面介紹一些做法供參考一下哈。 1)魚膠紅棗湯 魚膠15克 紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。 2)魚膠煲骨湯 魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用 3)薏米百合燉魚膠 魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。 4)魚膠排骨湯 魚膠15-20克,排骨適量,當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈,放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放),調精鹽即可食用。 5)魚膠豬肚湯 魚膠15-20克,豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉3個小時,調料即可食用, 6)魚膠銀耳蓮子湯 魚膠15克,蓮子、銀耳適量。將上述材料洗凈之後放入電燉鍋中燉2-3個小時,跳入冰糖即可食用。 其實魚膠的吃法是很多的,還可以跟一些排骨,雞肉,鴿子等等一起下燉了給孕婦吃了,效果很不錯的
⑷ 孕婦吃魚膠怎麼燉最好
魚膠的滋補效果很好,很多女性都用它來補充營養。魚膠中含有大量的蛋白質和一些營養元素。經常吃魚膠對身體非常好,而且孕婦在懷孕期間身體很容易缺乏營養,是可以適當吃一些魚膠來補充。
魚膠燉鴿子,不僅有營養,而且也很適合孕婦吃。魚膠鴿子湯的做法比較簡單,先把魚膠切絲,然後洗干凈備用。再把排骨浸泡去血水,用水炸掉,把鴿子洗干凈,剪掉屁股。然後把這些食材全部燉入鍋中,加入清水燉40分鍾左右,等到了時間以後,再把浮油撈出去,加入適量的食鹽調味,均勻攪拌就可以吃了。
還可以用魚膠做蓮子百合湯吃,也是很適合孕婦食用。它的做法是把魚膠提前泡發4個小時,蓮子和百合提前泡一個小時。將泡後的魚膠剪開成絲,加入蓮子、百合和枸杞一起放入鍋里,加入燉40分鍾左右,在提前5分鍾加入適量的冰糖就可以吃了。蓮子和百合具有美容養顏、清熱的功效,孕婦是可以適當喝的。
魚膠不僅對孕婦有好處,而且懷孕期間吃魚膠,除了能有效的補充媽媽的營養之外,對胎而的皮膚和抵抗力都有很好的幫助。總之,在平時的飲食中,適當吃一些魚膠,對身體是有很好的作用。
⑸ 魚膠燉什麼適合孕婦吃
1、魚膠紅棗湯
魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
2、魚膠煲骨湯
魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
3、魚膠當歸湯
魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。
4、魚膠洋參湯
魚膠15克,洋參數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
5、薏米百合燉魚膠
魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
6、魚膠蓮子枸杞湯
安南魚膠、成鰵魚膠20克 蓮子、枸杞適量 。將所有材料洗凈,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎,咳嗽,有根治療效。體寒,東怕冷者也適合。】
7、魚膠排骨湯
魚膠15-20克,排骨適量,當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈,放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放),調精鹽即可食用。【功效:健腦、益智、補血補氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力】
8、魚膠糯米枸杞粥
魚膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調味即可食用。【功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合秋冬進補,產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】
9、魚膠燉豬蹄
魚膠20克,豬蹄1隻,木瓜,生薑適量。洗凈一起放入燉鍋中,加適量的,燉3-4個小時,調味即可食用。【功效:潤容養顏,月子補身,漲 奶水尚好】
10、魚膠豬肚湯
魚膠15-20克,豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉3個小時,調料即可食用,【此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體,補血氣只用,效果佳】
⑹ 魚膠怎麼燉最好的孕婦吃
我個人認為:最好是吃素!因為現在污染指數太過高!
⑺ 魚膠怎樣燉適合孕婦吃
您好:懷孕期間吃魚膠的方法其實有很多的,清燉是一個不錯的選擇。一下我就列舉一些吃法:1)魚膠紅棗湯
魚膠15克
紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。2)魚膠煲骨湯
魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用
⑻ 孕婦吃魚膠的做法大全
孕婦吃魚膠的做法:靈芝花膠煲豬骨湯
材料:靈芝、花膠、豬頸骨、紅蘿卜、薑片。
做法:
1、准備靈芝一個,花膠三四支,紅蘿卜一兩條,用水洗凈;姜洗凈切成片。
2、將豬頸骨以清水洗凈後,放入一鍋開水裡焯水,以除去浮油臟物等。
3、用煲子加入適量水煮開後,放進全部材料,大火煮開二十分鍾左右,再用中小火煲一個半小時。
4、上煲前加入適量的鹽以調味即可。
孕婦吃魚膠的做法:魚膠燉雞湯
材料:魚膠50g、雞半隻、桂圓15g、鹽適量。
做法:
1、魚膠用冷水浸泡10小時。
2、雞肉去皮切小塊。
3、雞肉和桂圓放入燉盅。
4、泡洗好的魚膠放入燉盅,一次性加入足量的清水。
5、蓋上蓋,倒上少許水封住燉盅蓋子。
6、選擇魚膠功能燉至兩個半小時,燉好後,加入適量鹽調味即可。
孕婦吃魚膠的做法:魚膠燉西洋參
材料:白花魚膠20g、西洋參適量、冰糖適量。
做法:
1、准備材料:白花魚膠、西洋參、冰糖。
2、分別泡水泡發。
3、把泡發好的西洋參用剪刀剪成薄片。
4、把泡發好的魚膠、西洋參片一起放到燉鍋瓷芯里。
5、注進一碗水。
6、開始燉三個小時。
7、差不多好的時候,揭開鍋蓋,加入冰糖。等冰糖完全融化就可以端起了。
孕婦吃魚膠的做法:魚膠蓮子百合枸杞湯
材料:魚膠150g、蓮子適量、百合適量、枸杞適量、冰糖適量。
做法:
1、魚膠提前4小時泡發(或是提前一天,不過要記得常換水)。
2、蓮子和百合提前1小時泡發。
3、將泡發好的魚膠用剪刀剪成小絲。
4、加入蓮子和百合。
5、加入枸杞和水(枸杞等煮好時放也可以)。
6、按是燉鍋里的魚膠按鈕。
7、提前5分鍾加入適量冰糖就可以了。
孕婦吃魚膠的做法:小魚膠燜白菜
材料:白菜300g、小魚膠100g、干貝50g、油適量、鹽適量、蔥頭3個、蒜頭2個、紅辣椒少量、香菜適量、雞精適量、白鬍椒粉適量、魚露適量。
做法:
1、白菜洗凈,切段。
2、准備好其他的材料:小魚膠用水沖洗干凈,用剪刀剪成小塊+香菜洗凈+蒜頭去皮,拍扁;蔥頭切長段+少量的紅辣椒(為了好看)。
3、干貝洗凈,用清水浸泡20分鍾左右。
4、將干貝和浸泡的水一切倒入淺口沙煲內,大火煮。
5、煮的過程中,起一鍋,下適量的油,燒熱,將剪成小塊的魚膠倒入鍋內,用油煎炸一下。
6、煎炸過的魚膠瀝干油,倒入沙
⑼ 孕婦吃魚膠的做法
1)魚膠紅棗湯 魚膠15克紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。(當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)
2)魚膠煲骨湯 魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精
3) 魚膠當歸湯 魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。
4)魚膠洋參湯 魚膠15克,洋參數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。
5)薏米百合燉魚膠 魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
6)魚膠蓮子枸杞湯 安南魚膠、成鰵魚膠20克 蓮子、枸杞適量 。將所有材料洗凈,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。 【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎,咳嗽,有根治療效。體寒,東怕冷者也適合。】
7)魚膠排骨湯 魚膠15-20克,排骨適量,當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈,放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放),調精鹽即可食用。【功效:健腦、益智、補血補氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力】
8)魚膠糯米枸杞粥 魚膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調味即可食用。【功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合秋冬進補,產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】
9)魚膠燉豬蹄 魚膠20克,豬蹄1隻,木瓜,生薑適量。洗凈一起放入燉鍋中,加適量的,燉3-4個小時,調味即可食用。【功效:潤容養顏,月子補身,漲 奶水尚好】
10)魚膠豬肚湯 魚膠15-20克,豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉3個小時,調料即可食用,【此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體,補血氣只用,效果佳】
⑽ 孕婦吃花膠的做法
花膠的食療價值有多高,相信大家都有所了解,那麼對於飲食需小心的孕婦來說,孕婦吃花膠怎麼做好吃呢,孕婦吃花膠的做法有哪些呢,下面跟隨小編一起詳細了解了解吧~
孕婦吃花膠的做法之燉湯
花膠雞湯
材料:母雞400克,花膠干品30克,生薑3片,清水1200毫升,鹽適量,蔥花些許。
做法:
1. 花膠預先用溫水浸泡一小時。雞肉用水清洗。
2. 所有材料除了蔥花都放入砂鍋,加入清水。
3. 大火燒開,撇掉湯上浮沫,轉小火熬煮一個半小時,出鍋前撒入蔥花即可。
淮山花膠湯
材料:新鮮豬筒骨,新鮮淮山,花膠,黨參,枸杞,紅棗,姜。
做法:
1.淮山洗干凈剝皮,用燙水過一下。花膠放在開水裡煮幾分鍾,撈起切小。
2.骨頭也放開水裡煮幾分鍾,再拿出 來用冷水洗干凈,這樣煲出來的湯才會靚。
3.把豬骨+姜先煲40~60分鍾,然後加入以上所有材料,再煲一個半鍾,美味的靚湯就出來啦。
鷓鴣燉花膠
材料:鷓鴣500克,魚肚25克,西洋參25克,鹽3克,姜5克。
做法:
1. 鷓鴣洗凈,去腸雜取肉,開水燙發過。
2. 花膠先發好,同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時,加點鹽便可,亦可加2片生薑同燉。
孕婦吃花膠的做法之熬粥
花膠雪耳小米粥
材料:花膠 50g,雪耳1朵,小米3小把,糯米3小把,紅棗10粒,杞子1小把,姜粒5g,冰糖適量。
做法:
1.花膠提前一晚泡,雪耳泡一個小時。
2.將花膠切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,紅棗切粒,小米和糯米,杞子洗干凈,姜切粒粒。
3.然後將所有材料一一放到大燉盅里,燉3-4小時,放冰糖適量,再燉半小時即可。
香菇花膠雞肉粥
材料:干香菇4朵,花膠2片,雞胸肉半片,紅蘿卜1小條,高麗菜250g,糙米半杯,白米半杯,紅藜麥30g。
做法:
1.花膠前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。
2.將花膠剪成小塊。香菇切片。紅蘿卜切絲。高麗菜切絲。雞胸肉切小片。
3.將所有材料放入鍋中,加入水。水量蓋過所有食材。
4.煮滾後,打開蓋子以中小火再煮五分鍾。熄火悶住十分鍾,即可。
玉米魚肚羹
材料:玉米湯料罐頭(粟米羹)1/2罐,魚肚(魚鰾)160克,雞蛋1個,香菜(芫荽)1棵,大蔥1根,薑汁酒1湯匙,高湯或清水1.2升,太白粉(生粉)1湯匙,鹽1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉適量,麻油少許。
做法:
1.大蔥、香菜洗凈切末。魚肚用水發開後切成4厘米長細條。
2.煮鍋加入薑汁酒一湯匙和適量開水,將魚肚略煮,隨即盛起瀝干待用。
3.煮鍋內注入玉米湯料,倒入高湯或清水煮開,再加入魚肚煮約5分鍾。
4.加入鹽、糖、胡椒粉、麻油等調料,太白粉加適量水調勻,倒入鍋中勾芡。
5.蛋攪打均勻,加入羹中,略為攪拌。撒上大蔥末及香菜末,即可上桌進食。
孕婦吃花膠的做法之家常菜
花膠蛋卷
材料:蛋五個,魚膠180克,青蔥2湯匙,調味料(鹽 ¾ 茶匙,糖 ½ 茶匙,胡椒粉1茶匙,麻油 1茶匙,粟粉 1茶匙加入一湯匙水拌均)。
做法:
1. 將雞蛋,魚膠,青蔥和調味料拌均。記得把魚膠盡量拌散些。
2. 放些油入平底不沾鍋,待油熱到大概八分舀入一大匙做法一的混合料,翻煎雙面。
3. 取出,捲成圓筒狀。切段即可上桌。
七彩炒花膠
材料:三色椒(去籽切絲) 各1/2個,木耳(浸發後切絲) 1朵,甘筍(切絲) 1/2條,急凍花膠(切絲) 150克,無味精雞湯 2杯,姜 4片,蒜茸 2湯匙,干蔥茸 2湯匙,葡萄籽油 1湯匙,紹酒少許,蔥(切段) 2棵,惹味粉 1/2茶匙,胡椒粉/鹽各少許。
做法:
1.花膠解凍後用水沖凈,加入放有2片姜及1棵蔥的滾水汆燙,撈起浸於冰水過冷河,瀝干備用。
2.鍋中放入雞湯煮滾,加入1片姜、蔥段、紹酒及花膠絲,用中火煮至雞湯再滾起,熄火盛起瀝干放涼,放雪櫃雪凍備用。
3.鍋中放入清水及薑片煮滾,加入三色椒絲、木耳絲、金菇、甘筍絲等汆燙,撈起沖凍水過冷河,瀝干備用。
4.燒紅鑊下葡萄籽油,以中火爆香乾蔥茸及蒜茸,加入(3)炒勻,再下花膠絲,灒入少許雞湯煮1分鍾。
5.最後加入調味料,炒勻即可。
花膠炆鮑角
材料:亁香菇8朵,在水中泡軟,姜30克,蒜30克,蔥30克,醬油1湯匙,生粉1茶匙,雞湯250毫升,鮑魚200克,魚肚200克(泡發後的重量)。
做法:
1.將魚肚和鮑魚切成一口大小,燒熱油鑊,將蔥,姜和蒜爆香,加入香菇翻炒。
2.之後加入雞湯和醬油調味,倒入鮑魚和魚肚,加蓋煮至食材軟身。
3.將生粉同2湯匙混合之後倒入鍋中,攪拌至湯汁濃稠。
4.撒上蔥花點綴,即成花膠炆鮑角。