⑴ 茼蒿肉末湯最正宗的做法
前言
最近幾天，晚上總是炒一道菜，再加上一道湯，美味又營養。
材料
主料：茼蒿80g、肉末200g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量
茼蒿肉末湯
1
茼蒿洗凈，備用。
2
鍋熱油，下肉末炒至變色。
3
加入適量水。
4
加入茼蒿，煮開。
5
最後加入適量鹽和雞精調味即可。
小貼士
肉末在煮之前先炒熟。
⑵ 燒茼蒿怎麼做好吃，肉末燒茼蒿的家常做法
食材
五花肉200g
茼蒿1把
油適量
鹽適量
姜1塊
大蔥1段
醬油2勺
肉末燒茼蒿步驟
1
蔥
、姜
、蒜切末備用。茼蒿洗干凈切段備用。
2
五花肉切末備用
3
鍋里熱油放入肉末煸炒，然後放入醬油炒熟盛入小碗備用。
4
鍋里留底油，放入蔥姜爆香，倒入茼蒿煸炒。
5
倒入醬油
、鹽
、蒜末煸炒至熟出鍋
6
把肉末撒在上面即可
⑶ 茼蒿燉肉怎樣做才好吃
我們先要把買回來的茼蒿給清洗干凈，然後起鍋燒水，等到水開之後把茼蒿給放進去焯一下水。撈出來之後，再把它給瀝水備用。
接著我們准備一些瘦肉，將它給切成片狀備用，然後可以准備一些枸杞和雞腿菇來作為這道菜的配料使用。將它們都分別洗干凈，處理好。
然後起油鍋，蔥姜蒜下鍋煸炒爆香，香味出來之後加入適量的水，然後再把雞腿菇和枸杞都給放進去。等到湯汁煮開之後，我們加入茼蒿和瘦肉。
最後再往其中加入鹽，味精，糖和雞精一起來燉煮即可。等到肉和茼蒿也都給煮熟之後，我們就可以把它給盛出來啦！這樣美味額茼蒿煮肉片就可以了。
⑷ 茼蒿的做法，肉末茼蒿怎麼做好吃，肉末茼蒿的家常做法
主料
茼蒿
250g
肉末
50g
輔料
蔥
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
食用油
適量
步驟
1.茼蒿洗凈切成段
2.肉末備用
3.鍋內放油，放入肉末炒熟
4.放入蔥花炒香，然後調入生抽炒香
5.加入茼蒿炒軟後，調入鹽和雞精即可出鍋
⑸ 茼蒿蒸肉的做法，茼蒿蒸肉怎麼做好吃，茼蒿蒸肉
主料
大肉
500克
茼蒿
500可
輔料
大米粉
300克
豆豉
依據個人口味添加
步驟
1.茼蒿切碎，不要剁，一點一點的切，這樣保證茼蒿香味不流失。
2.大肉切片，稍微有點厚度，不然蒸出來就夾不起來了。
3.將茼蒿放入調味盆，拌上大米粉，放入食鹽調味料。
4.大肉拌上大米粉，豆豉，放適當的食鹽調味料。
5.將茼蒿平鋪在米飯上，在將大肉放在茼蒿上，蓋上蓋子，蒸30分鍾。沒有蒸籠的可以用高壓鍋代替，時間蒸20分鍾。
⑹ 肉絲炒茼蒿怎麼做好吃
將茼蒿去掉根部，洗凈，切成2厘米長的小段備用。
⑺ 茼蒿炒肉的做法
茼蒿炒肉
〖材料〗茼蒿，肉，鹽，醬油，蒜末。
〖做法〗茼蒿切段，肉切絲。
（2）鍋里放油加熱，先放肥肉絲，炸出油來後再放瘦肉絲，炒至肉變白色。
（3）大火爆炒，然後放少許鹽和醬油，最後撒上蒜末就可以出鍋了。
⑻ 茼蒿煮肉片怎麼做才好吃
主料：茼蒿150克，瘦豬肉50克，雞腿蘑(干)50克，輔料：枸杞子10克，調料：色拉油15克，姜5克，鹽2克，味精1克，白砂糖3克，雞精1克
做法
1.茼蒿去老葉，洗凈；
2.瘦肉切成片；姜去皮洗凈切絲；
3.雞腿菇切成片，洗凈；
4.枸杞用開水泡洗干凈；
5.鍋內倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出；
6.另起鍋倒油燒熱，放入姜絲熗一鍋；
7.鍋內倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開；
8.再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。