㈠ 怎麼做蒸飯好吃呢
蒸飯的水比一般用電飯煲水要少一些,一般大概蒸20分鍾左右,關火後再利用余熱蒸5分鍾就可以了,可適當加些油和鹽,這樣蒸出來的飯會香很多,還有不會粘盤子,好洗!
㈡ 蒸米飯怎麼做好吃
1、加油蒸米飯法:
用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是:根據米的多少取0.5-1克茶葉,用500-1000毫升開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可。
㈢ 米飯怎麼蒸好吃 蒸米飯的小竅門
其實電飯鍋蒸米飯沒有啥小竅門,就是淘好米以後十分鍾在開啟煮飯模式,加水一比一就可以了,實在弄不清楚加水多少就把手指頭放在米上面,沫過手指頭就夠了,泡米是為了讓大米有吸收水分的時間,這樣蒸出來的米飯就相當棒了。
㈣ 蒸米飯怎麼做才好吃
第一:熱水。平時大家蒸米飯的時候大多用冷水直接蒸,但是如果你用熱水蒸過米飯就會知道這樣蒸出來的米飯口感更佳的松軟可口,而且熱水蒸米飯的時間也會縮短一些,營養還要比冷水蒸出來的豐富呢。
第二:醋。醋是一種遇熱就會揮發的物質,在醋揮發的同時也會加快大米飯當中的澱粉水解,這樣蒸出來的米飯松軟可口而且不容易放壞了。在夏天的時候尤其適用。
用醋蒸大米飯的時候一定要注意好比例,大約1斤的米加1毫升醋就可以了,這個比例的醋不會有酸味又能達到讓大米飯香軟可口,顆粒分明的作用。蒸米飯的時候也不容易粘鍋哦。
第三:油。蒸米飯的時候放入一勺豬油或者是食用油都能達到這個目的,蒸煮來的米飯又香又軟的,味道比什麼都不放要好吃很多,而且米飯粒粒分明,不容易糊。效果和放醋差不多。
㈤ 怎樣蒸飯才既香又好吃竅門
怎樣蒸飯才即將又好吃呢?蒸飯的時候可以加米飯里滴點香油,這樣蒸出的米飯又香又好精