A. 怎樣做牛肉素麵最好吃
用料
主料
手延素麵1包
油菜2棵
牛肉100克
輔料
蔥
半塊
姜
1塊
大料
1個
草果
2個
老抽
1勺
鹽
10克
牛肉素麵的做法
1.
把牛肉加水,鹵料,蔥姜煮開
2.
開鍋後加入老抽和鹽,改小火煮2個小時,即可
3.
晾涼切片
4.
手延素麵一包
5.
鍋里放水,水開後下入面條,煮開即可
6.
小油菜放進開水裡燙一下
7.
把面撈到碗里,直接加入燙好的油菜,放上牛肉
8.
加入鹵牛肉的湯
9.
撒上蔥末即可,香噴噴的素麵
B. 簡單的素麵怎麼做好吃啊,都放些什麼調料啊
最簡單味道好吃的實惠的我推薦:芝麻醬或者花生醬,看你喜歡那種口味,做法:取個碗裡面放一點醬油不可多,因為醬油少點只是提鮮而已,鹽少許,因為醬油也是有鹹味的,味精少許,蔥花一點,食用油一點花生醬一小勺
然後用筷子攪拌均勻,把鍋放水,燒開,記住麵食類的一定要熱水鍋下,放入面煮黨八成就可以撈出鍋了,記住帶點面湯水,放到攪拌好了的調料碗里,攪拌均勻就可以吃了,非常好吃,保證想吃
C. 素麵(涼面)便當怎麼做如何做好吃
主料
素麵(一人份)一把 雞腿肉(切成碎丁)一塊
黃瓜半根 秋葵適量
毛豆適量 雞蛋1個
小西紅柿1個
輔料
甜面醬1大勺 黃豆醬1大勺
料酒2大勺 醬油1小勺
日式高湯(用速溶粉化開的也行)1大勺 白芝麻(熟)1小勺
香油1小勺 鹽適量
糖適量 「丘比」芝麻色拉醬(調料)1大勺多
冰塊一碗 薑末一小勺
蒜末一小勺 蔥白(切碎)一大勺
黑胡椒少許
素麵(涼面)便當的做法步驟
素麵(涼面)便當的做法圖解11. 雞腿肉一塊切成碎丁,鍋里放油加熱後先放入切碎的姜蔥蒜煸炒,倒入雞肉碎丁快速翻炒,依次加入料酒,醬油,糖,撒少許黑胡椒翻炒幾下後,再加入甜面醬和黃醬,炒至肉汁基本收干即可出鍋,放涼備用。
素麵(涼面)便當的做法圖解22. 做高湯厚蛋卷。
蛋液里加一大勺日式高湯,少許鹽,一小勺糖,一小勺水,打勻,用平底鍋做成雞蛋卷。(請參照網站里現有的「玉子燒」或者「厚蛋燒」菜譜。)用竹簾卷好,放涼後切成段。
鹽水煮毛豆:
小鍋里把水燒開後加一勺鹽,放入洗干凈的毛豆,用鹽水煮8分鍾,撈出放冷水裡過涼。剝出一些毛豆和雞蛋卷放在一起。
3. 做涼拌黃豆芽。
黃豆芽洗凈,水開後放一勺鹽,再放入黃豆芽煮2分鍾左右撈出,瀝干水分,趁熱,加少許鹽,糖,一小勺醬油,一勺香油,熟白芝麻,少許黑胡椒一起拌勻即可。
裝飯盒時上面再放些雞肉碎丁和秋葵。
素麵(涼面)便當的做法圖解44. 做涮白肉。
水燒開,涮火鍋用的肉片一片一片放入,涮好後立即放入冰水裡過涼,撈出,瀝干水分。裝入硅膠分格內,淋上芝麻醬即可。
黃瓜用刨刀刨成長條,捲起,外面再卷一層白肉,裝入便當盒。(吃的時候也淋上少許芝麻醬即可。另帶了一小包芝麻醬。)
素麵(涼面)便當的做法圖解55. 煮素麵。
水燒開後放入素麵,煮2分鍾,立即撈出放冰水裡過涼,洗凈表面粘稠的麵糊,撈出後瀝干水分,用叉子叉成一團一團的裝入便當盒內。
上面各放一小勺炒好的雞肉丁,煮好的秋葵切成小段裝飾在素麵上。
素麵(涼面)便當的做法圖解66. 素麵便當完成。
D. 素麵怎麼做好吃
千萬別加蛋,蛋是素的嗎!
炒洋蔥酸黃瓜拌小白菜加蔥花不另放油鹽適量。
E. 怎樣做一碗好吃的素麵
主料
細面條1掛 大蒜2小瓣
蔥1根 小白菜3棵
生抽1湯匙 煮麵水的鹽/小白菜的鹽1茶匙/1/4茶匙
咸鴨蛋1個 雞粉1/2茶匙
黑胡椒1/4茶匙 高湯2量杯
一碗不完全素的素麵的做法步驟
7.撒入黑胡椒,喜歡辣的加一點辣椒粉
8.裝盤:先把面條和面湯倒入碗里,再鋪上小白菜
9.把鹹蛋對半切,挖出鹹蛋放入面碗里。一碗素麵就做好了。味道樸素,面味兒太香了。
F. 大灶如何做好吃的素麵
登峰造極的素麵
出鍋前滴幾滴香油,把之前留的蔥綠撒上!大功告成!
小朋友,你學會了嗎?
G. 素麵怎麼做好吃 清湯
食材
主料
面條
200g
大蔥
1根
食鹽
1匙
芝麻油
1勺
生抽
0.5匙
青菜
100g
輔料
青菜
100
步驟
1.1.在鍋里加入適量的水開始燒。利用這個時間洗菜。
2.4.水開後下面條。面條煮到7分熟下青菜
3.大火煮熟,大概兩分鍾就可以
4.煮熟後加入腌好的蔥花,就可出鍋。
小貼士
1.在鍋里加入適量的水,燒滾。2.燒水同時洗菜。3.把小蔥切碎,加入鹽,芝麻油,少許生抽腌一下。4.水開後下面條。面條煮到7分熟下青菜,煮熟後下腌好的...(展開)