1. 雞胸肉怎麼煎好吃又簡單
雞胸肉直接煎。不放油，一直翻面煎。既好吃又簡單。填好之後放一點點調味料。
2. 做法，煎雞胸肉怎麼做好吃，煎雞胸肉的家常做法
香煎雞胸肉的做法
1.
准備一塊雞胸肉 洗干凈
2.
用黑胡椒 生抽 鹽 腌制十分鍾
3.
腌制的過程可以准備配菜 將生菜掰碎 番茄切小塊 黃瓜切片放入一個小盆中
4.
然後調制一碗油醋汁 先放入適量橄欖油 再倒入一點果醋 加一點蜂蜜 加少許黑胡椒面 用勺子攪拌均勻 使其乳化即可
5.
將調好的油醋汁放入蔬菜中拌勻 裝入盤中
6.
開始煎雞胸肉 鍋內放入少許色拉油 要冷鍋時放入 全程小火慢煎 才能使雞胸肉熟透而皮不會焦
7.
中途要一直翻面
8.
煎至雙面焦黃色 便可以盛出 放入案板 切塊
9.
將切好塊的雞胸肉 整齊擺放到蔬菜上面 一份美味的香煎雞胸配蔬菜沙拉便做好了 一口蔬菜 一口肉 非常完美
3. 怎樣煎雞胸肉好吃又簡單
雞胸肉是很多健身餐和減肥餐里都推薦的食材，它蛋白質含量很高，熱量卻幾乎是所有肉類中最低的，雞胸肉中的蛋白質和脂肪還容易被人體吸收並利用，為健身後肌肉恢復創造營養來源，另外，它還含有大量的鐵元素，有利於保持良好的新陳代謝，不論是增肌還是減脂，雞胸肉都是極好的食材。
但是雞胸肉也有個很大的問題，就是大多數簡單的做法，很容易讓雞胸肉的口感不好，不如其它部位的肉嫩，和其它品種的肉類比起來，口感較「柴」，也是很多人不喜歡吃雞胸肉的原因。今天多媽來分享一種雞胸肉的做法，步驟非常簡單，只要把雞胸肉敲一敲，腌一腌，口感會好很多，不過煎的時候也要注意，火不能大，再搭配一些健康的蔬菜，一份非常棒的營養減脂餐就有了，來看看詳細的做法吧！
【煎雞胸肉】
【原料】：雞胸肉1塊、鹽、黑胡椒、食用油、小西紅柿、秋葵、西蘭花；
【食譜製作過程】：
步驟1：雞胸肉洗凈後，用廚房紙控干水份，再用保鮮膜包起來；
步驟2：用小擀麵杖敲打雞胸肉，如果有專用的肉錘就更好了，沒有的話就用擀麵杖也不錯，多敲一會兒，把肉拍松點；
步驟3：拍好的雞胸肉放到大碗里，兩面抹點鹽，再磨一些黑胡椒碎在上面，給雞胸肉來個2分鍾的按摩；
步驟4：按摩後的雞脆肉，碗口包上保鮮膜，放到冰箱里冷藏一晚，第二天早上煎，入味效果更好；
步驟5：早上取出雞胸肉，平底鍋上火燒熱，放少許食用油，把雞胸肉放上去，蓋上鍋蓋，小火煎熟，一面煎2-3分鍾，再翻過來煎另一面；
這里需要注意一下，煎的時候保持小火，蓋上鍋蓋，使水汽在鍋里循環，雞肉就會嫩一些，口感不會太干。
步驟6：煎過的雞胸肉顏色發白，把小番茄對半切開，放到鍋里，煎出湯汁浸到雞肉里，也很好吃；如果有新鮮檸檬，擠點檸檬汁在雞胸肉上也不錯；
步驟7：最後把煎熟的雞胸肉切成條狀，擺到盤中，西蘭花和秋葵焯熟，擺在盤中裝飾，這份煎雞胸肉就做好了，再加上煎過的小番茄，是不是很漂亮呢？
這種做法的雞胸肉入味好，口感相對較嫩，不發柴，做法又比較簡單，還是值得推薦的。雞胸肉蛋白質含量較高，喜歡健身或減肥的小夥伴，都會想要多嘗試雞胸肉的做法，不如試試多媽今天這份食譜吧。搭配的西蘭花和秋葵可以調味也可以不調味，隨自己喜歡就好。
4. 煎雞胸肉怎麼做好吃
1、前一天晚上把雞胸肉從速凍取出解凍，切片後加入蔥段、薑片、花椒、胡椒面、料酒、醬油拌勻，放入保鮮袋置冰箱的保鮮層。
2、第二天將淹好的肉取出，准備適量的澱粉水，將淹好的肉蘸一下澱粉水再放入麵包糠里蘸，蘸好麵包糠後，放到盤子里等3-5鍾後再煎
3.煎的時候給它多放點花椒,這樣就更好吃了!
5. 雞胸肉怎麼弄好吃又簡單
水煮雞胸肉
材料
雞胸肉1鹽巴1黑胡椒1優格1
做法
1
雞胸肉完全解凍後加水淹過雞肉表面，邊按摩肉邊撿查是否完全解凍直到雞肉不再吃水為止。瀝干多的水份灑上鹽巴胡椒拌勻。加入優格拌勻。
6. 煎雞胸肉怎麼煎嫩又好吃
3.不粘鍋中倒入橄欖油，把雞胸肉連同腌料一起倒入鍋中煎，至雞肉煎熟後切成1cm寬的雞肉條裝盤。
4.豆苗在沸水中焯熟，加入少許醬汁調味，然後堆放在雞肉周圍即可。
7. 雞胸肉是雞身上最完整的肉，那麼雞胸肉怎麼做才好吃呢
小編曾經在減肥的時候吃了很多的雞胸肉，而且雞胸肉確實是熱量比較低的，平時在家裡面也是可以使用雞胸肉做很多好吃的食物，首先向手撕雞，就是用雞胸肉做成的。手撕雞的製作方法也是非常的簡單，首先我們需要把雞胸肉進行焯水，當焯水之後就把雞胸肉清洗干凈，撕成長條接下來再加入生抽老抽鹽以及糖，還有一些辣椒油和芝麻。攪拌均勻，這樣的話一個非常不錯的手撕雞就做好了。
如果是正在減肥的人，那麼小編強烈的推薦手撕雞的製作方法，因為手撕雞的熱量確實是非常的低。在減肥的時候，即使是吃再多的手撕雞，也是不會長胖的。其實很多的美食製作方法也都是非常簡單的，並且不需要有非常高超的廚藝。大家如果對這兩道菜感興趣的話，也是可以選擇在家裡面製作。