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如何製作好吃的雞湯玉米

發布時間: 2022-04-13 10:54:56

Ⅰ 玉米雞湯怎麼燉好喝又營養

玉米可以與雞肉共同食用,再搭配各種配料煲制而成的湯一起喝非常美味。經常吃玉米或雞肉可以給人體提供很多必須的營養,如果把玉米與雞肉一起煮湯也是非常好的,喝這種湯時的做法有很多,大家可以自由發揮搭配的其它食材,只要注意一些食物搭配上的禁忌就可以了。

雞湯玉米做法1

原料

有骨雞2磅,玉米棒3個,煲湯蔬菜(冬瓜,奶油白),干黃花菜,紅棗,花生,蓮子,枸杞,花菇,蔥,姜,鹽,牛奶。
做法
1.雞去皮,去油,斬大塊。玉米斬四段。涼水泡干黃花菜,紅棗,蓮子,枸杞,花菇1hour。
2.燒開一些水,抄一下雞肉。
3.再燒開一些水,下雞肉,玉米,蓮子,花生,姜。小火燉。
4.1.5小時後下黃花菜,紅棗,枸杞,花菇,冬瓜。
5.0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白,牛奶少許。
說明:雞,玉米棒,紅棗,花生,姜必有。黃花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。此湯醇厚,後味很好。
雞湯玉米做法2
材料
剁好的雞腿一隻玉米一根乾燥香菇5-6朵姜5-6片香菜少許
做法
1香菇放入碗里,加熱水泡開(約5分鍾)
2香菇洗凈((蕈傘的內部會有沙子要輕輕撥洗))
3香菇去掉蒂頭,備用
4雞腿(可以不解凍)與薑片放入鍋內,加水淹滿雞腿開大火煮滾,5分鍾後關火
5把鍋子拿到水龍頭下,開冷水沖洗,把鍋邊與雞腿上的浮沫搓洗干凈,撈掉醬片
6另裝入新的水,淹過雞肉3公分,放入香菇開大火煮滾,水滾後關小火,燜煮30分鍾。
7起鍋前10分鍾以不銹鋼撈油濾網,撈起油脂(可留下拌面或炒菜)
8起鍋前10分鍾再放玉米。用鹽調味,關火撈起,擺上香菜,完成
茶樹菇玉米雞湯
材料
土雞半隻,茶樹菇100克,玉米半個,紅棗6顆,生薑1小塊,鹽少許
做法
1.將玉米洗凈切成小段,茶樹菇和紅棗沖洗干凈,姜切片
2.雞肉切成小塊後放入滾水鍋中汆燙後撈出
3.將雞肉,玉米,紅棗,薑片一同放入砂鍋中,加入足量的清水沒過雞肉,蓋上蓋子用大火燒開後轉小火慢慢煲半個小時
4.放入茶樹菇並蓋子再煲20分鍾,最後加鹽調味即可

Ⅱ 能否指點下中式雞粒玉米濃湯怎麼做好吃

材料

雞高湯(或水) 650毫升,去骨的雞腿肉(切小塊) 100克,火腿(切小丁) 2片,罐頭玉米醬 1罐,鹽 適量,太白粉水2大匙,蛋白1個,蔥(切末) 1

做法

將雞高湯煮滾後,放入去骨的雞腿肉煮至變色,再加入火腿和罐頭玉米醬煮滾,並加入鹽調味

邊攪動邊淋太白粉水勾芡,再加入蛋白拌勻

起鍋前,撒下蔥末即可

雞茸蘑菇湯

主料:雞胸肉50g,蘑菇10g

輔料:鹽半勺,雀巢淡奶2大勺,麵粉2大勺,黃油50g,牛奶適量,水適量

步驟:

1.將30克黃油放入平地鍋中,待油溶化後加入麵粉,炒香攪勻即成油麵醬,裝起備用。

2.鍋洗凈後,再加入剩餘的20克黃油,待油溶化,加入雞茸和蘑菇,炒香。

3.鍋中倒入油麵醬,攪勻後,倒入鮮奶及水,攪拌均勻。

4.撒入少許鹽,煮到有點濃稠關火,出鍋前倒入淡奶,攪勻即可。

Ⅲ 玉米雞湯的做法1

1.雞去皮,去油,斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜, 紅棗, 蓮 子, 枸杞,花菇1hour。
2.燒開一些水,抄一下雞肉。
3.再燒開一些水,下雞肉,玉米,蓮子,花生,姜。小火燉。
4.1.5 小時後下黃花菜, 紅棗,枸杞,花菇,冬瓜。
5.0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白,牛奶少許。
說明:雞,玉米棒,紅棗,花生, 姜必有。黃花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此湯醇厚,後味很好。

Ⅳ 玉米雞湯的做法

玉米雞湯
玉米與雞肉輔以各種配料煲制而成的湯。有健脾養脾、養胃健胃、養腎補腎、養肝護肝、補血養血、補氣益氣等功效。

中文名
玉米雞湯
分類
蘇菜
口味
酸甜
主要食材
玉米,雞肉
功能
健脾養脾、養胃健胃
快速
導航
做法2
做法1
原料
有骨雞 2磅, 玉米棒 3個, 煲湯蔬菜(冬瓜,奶油白), 干黃花菜, 紅棗, 花生,蓮子, 枸杞,花菇, 蔥, 姜,鹽, 牛奶。
做法
1.雞去皮,去油,斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜, 紅棗, 蓮 子, 枸杞,花菇1hour。

2.燒開一些水,抄一下雞肉。

3.再燒開一些水,下雞肉,玉米,蓮子,花生,姜。小火燉。

4.1.5 小時後下黃花菜, 紅棗,枸杞,花菇,冬瓜。

5.0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白,牛奶少許。

說明:雞,玉米棒,紅棗,花生, 姜必有。黃花菜,枸杞,花菇,牛奶更出味。 此湯醇厚,後味很好。

Ⅳ 雞湯玉米怎麼燉好吃

用料

海帶 200克

玉米 1根

雞肉 750克

姜 8片

香菇 8朵

花椒 20粒

海帶玉米雞湯的做法

  • 清洗干凈後,放入開水中,煮

Ⅵ 怎麼做玉米雞湯