① 肉片絲瓜湯的做法
用料
瘦肉 克200
姜 3片
絲瓜 3~4根
鹽 適量
糖 適量
花生油 適量
澱粉 適量
適合夏天季節的肉片絲瓜湯的做法
1，絲瓜刨皮，切成好。瘦肉切片，加入適量花生油，適量澱粉，3克鹽，3克糖腌制一會。(備用)適合夏天季節的肉片絲瓜湯的做法 步驟1
2，加熱鍋放入姜，爆一爆適合夏天季節的肉片絲瓜湯的做法 步驟2
放入切好的絲瓜，炒一分鍾。適合夏天季節的肉片絲瓜湯的做法 步驟3
加水，再加入肉片適合夏天季節的肉片絲瓜湯的做法 步驟4
蓋上鍋蓋，煮至大滾，加入一茶匙鹽。適合夏天季節的肉片絲瓜湯的做法 步驟5
OK！開吃啦！夏天是吃絲瓜的季節，有湯，有肉，有瓜吃，而且簡單方便！適合夏天季節的肉片絲瓜湯的做法 步驟6
小貼士
1，腌肉最好不要放醬油。2，瘦肉盡量買豬展肉，或慈片肉。
② 絲瓜瘦肉湯怎麼做好吃，絲瓜瘦肉湯的家常做
主料
絲瓜
兩條
瘦肉
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
水
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
4.將腌制好的瘦肉加入鍋里煮開出鍋既可
③ 豬肉絲瓜湯怎麼燒好吃
主料編輯
絲瓜(350克) 豬肉(瘦)(150克)
調料編輯
料酒(10克) 鹽(3克) 味精(2克) 胡椒粉(2克) 大蔥(5克) 姜(2克)
製作編輯
1. 將絲瓜去皮洗凈，切成片；
2. 豬肉洗凈下沸水鍋氽一下，撈出瀝去水分，切成片；
3. 坐鍋點火倒油，待油燒至五成熱時，放入姜、蔥煸香，再放肉片炒幾下，烹至肉熟，然後加入絲瓜片，肉湯煮熟，去掉蔥姜，盛入湯盆中即成。
④ 絲瓜瘦肉湯怎麼做好吃
絲瓜一條約1斤去皮切成3cm長的條或者斜刀切成片
瘦肉約4兩切成薄片用芡粉、料酒、糖、鹽碼味
鍋內加一小碗水，放入姜絲，油，鹽，把絲瓜倒進去剛煮開把肉片倒進去滑開，撒入蔥花，OK
肉不能煮久了
⑤ 絲瓜豬瘦肉湯怎麼做好吃
絲瓜瘦肉湯的做法步驟11.將絲瓜皮去掉切成塊瘦肉也切成塊
絲瓜瘦肉湯的做法步驟22.先將切好的瘦肉用油、鹽、姜、蒜還有生粉腌制
絲瓜瘦肉湯的做法步驟33.開油鍋倒絲瓜下鍋翻炒放入鹽在放適量的水煮開
絲瓜瘦肉湯的做法步驟44.將腌制好的瘦肉加入鍋里煮開出鍋既可
⑥ 雞蛋瘦肉絲瓜湯清香四溢，具體怎麼做
現在天氣熱了，許多人都沒有胃口吃飯，天氣炎熱，也適合吃清淡一點，更適合喝一些清熱解火的湯，涼了以後也很好喝，就比如雞蛋瘦肉絲瓜湯，但是這個湯怎麼做呢？下面就一起來看看這個湯的做法。
第一步，准備食材。想要做雞蛋瘦肉絲瓜湯就需要很多的材料，所以這個湯需要准備的材料如下：食用油、雞蛋、瘦肉、絲瓜、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、味精、生抽、老抽。
其實這道湯只要原材料有了，怎麼做都可以，也可以在湯裡面加入自己喜歡的食材，更加好喝。
⑦ 清新瘦肉絲瓜湯的做法，清新瘦肉絲瓜湯怎麼做
1.絲瓜去皮清洗干凈切塊。
2.瘦肉清洗干凈切片，蔥切成蔥花，姜去皮切片。
3.熱鍋放油放瘦肉，炒至瘦肉斷生。
4.放絲瓜炒一分鍾。
5.加入適量清水、放姜，蓋上鍋蓋大火燒開，小火煮五分鍾。
6.放蔥花、鹽攪拌勻即可。
⑧ 清新瘦肉絲瓜湯的家常做法
前言
鮮嫩清香的絲瓜，搭配一點點瘦肉，湯可以非常鮮美，簡單好喝。對於每頓都要喝湯的我們家，這些快手湯是我的首選。
絲瓜熱量低，美容減肥呢。
材料
主料：絲瓜500g；
輔料：瘦肉100g、天津冬菜適量、蔥粒適量
清新瘦肉絲瓜湯
1
鍋下適量的水，煮開
2
絲瓜去皮，切薄片
3
一點點瘦肉（有加蛋液更好），起到提味的作用
4
天津冬菜，色澤金黃，口感鮮嫩，蒜味香濃，搭配這個湯非常好
5
蔥粒待用
6
水開下絲瓜，煮開
7
下冬菜和鹽雞精
8
下肉，蔥花，迅速起鍋，可保肉不老。
小貼士
肉需要最後才下，那樣可以保肉鮮嫩。
⑨ 絲瓜豬瘦肉湯怎麼做
說起廣東美食，就不得不說一下老火靚湯。在廣東，老火靚湯是跟白切雞、鹽焗雞齊名的大菜式，它的種類繁多，做法多樣，味道也是千差萬別。作為一名地道的廣東人，我至今也沒把廣東的湯喝齊了。
湯在廣東是非常重要的，這里的人一般都是習慣飯前喝湯或者直接用湯泡飯吃，一直都有「寧可食無菜，不可食無湯」的說法，由此可見，一碗湯對廣東人有多重要。
老火靚湯的做法一般都是很簡單的，不過卻非常耗費時間，一般都要2個小時以上，除了一些家庭主婦跟老人之外，很少有人有時間做老火靚湯。不過廣東還有一些非常簡單快捷的家常湯，這些湯一般需要的時間都很少，很適合現在的年青人。
今天就跟大家分享一道絲瓜豬肉湯，它的做法也非常簡單，大概20分鍾左右就能做好，味道也是很不錯哦。
絲瓜可以清熱化痰、涼血解毒，非常適合天氣炎熱的季節吃，大家不妨先收藏起來，有空試一下，畢竟流傳了幾百年的菜式還是有點作用的。
【絲瓜豬肉湯】
材料：絲瓜、瘦肉（加點豬肝、粉腸味道更好）
調料：鹽、生粉
【詳細做法】
1.清洗干凈的絲瓜，先把皮削了，皮不用削得大幹凈，留一點皮吃起來比較脆，把削好皮的絲瓜切成塊裝盤子里備用。
2.把買回來的瘦肉切成薄片，放進盤子里，加一點生粉，攪拌均勻，這樣吃起來會比較嫩滑。一般加一點豬肝跟粉腸味道會更好，因為現在豬肉比較少了，我沒買到豬肝跟粉腸，所以沒放，如果能買到豬肝、粉腸的可以切一點。
3.鍋里放水燒開，然後下切好的絲瓜，開大火先燒開。
4.燒開後，把切成薄片的豬肉放下去，先不用攪拌，繼續開大火燒開，水開了之後在煮個1-2分鍾就可以關火了。煮的時間不用大長，不然豬肉會比較老。
5.做好的湯里，放一點鹽調味就可以開吃了，做法非常的簡單，味道也不錯，喜歡的快試一下吧，有豬肝、粉腸的，記得加一點呀。
今天這一道絲瓜豬肉湯就分享完了，喜歡的可以關注我，我們下次再見了。
⑩ 絲瓜瘦肉湯的做法
絲瓜的功效與作用
首先絲瓜的營養價值是非常豐富的，絲瓜中含有大量的蛋白質以及碳水化合物，其中還含有一定的纖維素成分和維生素。以上的成分對於人體來說都是非常有好處的，並且其中含有的b族維生素還能夠防止皮膚的老化，維生素c等成分也能夠起到增白皮膚的效果。
其次絲瓜還可以起到保護皮膚，消除斑塊的效果，進而能夠使皮膚變得更加潔白細嫩，也是一種非常具有美容效果的蔬菜。絲瓜經常食用的話還有抗壞血病的效果，主要是因為絲瓜中維生素的含量是比較高的，因此能夠有效的治療各種因為維生素c導致的缺乏症。
禁忌絲瓜的吃法
絲瓜在食用的過程中也是有一些做法和食用禁忌的，絲瓜的做法是非常簡單的，洗凈去皮之後切成絲狀就可以放在鍋中炒了，這種做法是非常清淡可口的，而且也比較適合老人吃。但是絲瓜並不適合孕婦以及體虛的人食用。
絲瓜的營養價值是非常豐富的，絲瓜與一些食物是不能夠放在一起食用的，否則會對身體造成影響，絲瓜不能夠和菠菜一起吃，不然可能會導致腹瀉，而且絲瓜也不能和白蘿卜在一起食用，因為一起食用會導致人體傷元氣，甚至會使男性出現陽痿早泄的情況。
〖小竅門〗絲瓜切塊後，泡在淡鹽水中可防止顏色發黑、新鮮的絲瓜熟後帶甜，所以不需要太多鹽。
絲瓜炒蛋
絲瓜肉片湯
〖食材〗絲瓜1根、豬瘦肉300克、花生油、鹽、醬油、生薑、生粉、香蔥
〖做法〗豬瘦肉切薄片，放油、鹽、醬油、生粉、拌均腌制3分鍾；絲瓜去皮，洗凈、滾刀切塊；
2.熱鍋，倒油，生薑、肉片爆只五成熟起鍋；倒入絲瓜，爆炒片刻；
3.適量的開水加入，再次煮沸；加入炒過的豬肉片，翻滾片刻；放鹽、香蔥，起鍋即可。