Ⅰ 如何做出一碗好吃又營養的面條
一、根據吃飯的量取出干香菇和乾的黑木耳，用水泡上，大概1小時左右吧，這期間不耽誤你干自己的私事啦，比如打掃打掃屋子或者洗洗衣服什麼的。
二、泡好後把水倒掉，沖洗干凈。
三、切成大小適中的若干塊。
四、在切之前先把鍋洗干凈，加入適量的水，燒開。
五、先放入木耳和香菇及蔥花，香菜，鹽，油等。
六，煮的差不多的時候就可以加入面條啦。
七、在坐等的時候可以把刀刷了，菜板洗了，節省時間嘛。
八、好了，大功告成！
當然，你可以加點海鮮啊，綠葉菜啊，等等等等啦
Ⅱ 營養面條的做法，營養面條怎麼做好吃，營養面條
海鮮雲吞面
材料：方便麵（用龍須面最好，家裡正好有方便麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。
調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈；油菜取油菜心洗凈；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗面更加漂亮；香蔥洗凈後切末。
2.材料都准備好後，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然後下入面條和餛飩，煮熟後撈出，我用的是方便麵，稍煮一下就可以先撈出了，由於現在是夏天，所以煮好的面條可以過一下水。
3.如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後將餛飩和面條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可
家常炒麵(二人份)
原料：
新鮮面條300克、雞毛菜150克、豬肉絲100克、蔥薑末少許。
調料：
植物油15克、醬油30克、料酒5克、干澱粉1茶勺、五香粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、芝麻油10克、雞精1/4茶勺。
做法：
1、鍋內放入足夠的清水煮沸，入面條至再次水沸，加入1杯冷水，煮沸後中火保持水沸騰繼續煮2分鍾，關火撈出面條過冷水後濾干。
2、豬肉絲加蔥薑末、料酒和干澱粉拌勻。
3、熱鍋入油，油溫後入豬肉絲煸炒至顏色變白盛出。
4、另起鍋入油，油溫後入濾乾的面條翻炒。
5、調入醬油、五香粉、胡椒粉、雞精翻炒均勻。
6、放入煸炒過的豬肉絲炒勻。
7、放入雞毛菜快速煸炒10秒鍾關火。
8、調入芝麻油，拌勻即可。
雞絲涼面
原料：
面條、黃瓜、雞胸肉、生抽、老抽、醋、香油、辣椒紅油、鹽、蒜泥、花椒粒、糖、油、香蔥、花生。
做法：
1、雞胸肉洗凈後放入涼水鍋里，少加一點料酒、蔥、薑片，大火燒開4分鍾後，關火，蓋蓋燜8分鍾，撈出，裡面沒有血絲即可，撕成絲備用。
2、燒一大鍋熱水，燒開後，放入面條，煮熟後撈出來，放入涼水裡浸泡一下，多換幾次水，然後瀝干水分平鋪在案板上。
3、鍋里放一些油，比炒菜的時候放的略多，放入20粒花椒粒，小火慢慢變色，變黑之前關火，倒在面條上，用筷子攪拌均勻，然後晾曬1、2個小時。
4、芝麻醬用涼開水卸開，一個方向慢慢攪，一會就卸好了。
5、黃瓜切絲。
6、取一個碗，放生抽、非常少的老抽、芝麻醬、香油、醋、鹽、蒜泥、糖、擺上面條、黃瓜、雞絲、撒上3勺辣椒油、熟芝麻、花生碎、香蔥碎
Ⅲ 怎麼做出有營養又好吃的面條
准備好食材。面條裡面只能放瘦肉啊，面條今買的是拉麵。
小白菜洗凈切碎，再炒好放在盤子里備用。
把瘦肉切成條，用鹽生粉蚝油腌一下。鍋燒熱放蔥爆香。
放入豬肉炒一下，裝在盤子里備用。
雞蛋煎成荷包蛋。只煎一個給寶寶吃。
早上蒸了的一點肉卷等下也放進去。燒三大碗水。
水開後放進面條。再煮開後把所有材料都放進去。
再燒開，放鹽雞精。荷包蛋放在裝有面條的碗上面。准備開吃。看起來復雜，做起來也是簡單呢。味道好又有營養。
Ⅳ 面條怎麼做好吃又營養
1、抹茶醬油素麵
材料：
抹茶麵一人份，黃瓜一小段，金蘭醬油、素蠔油適量
抹茶麵一人份，黃瓜一小段，金蘭醬油、素蠔油適量
步驟：
1、沸水下面大火煮熟；
2、煮麵的過程中黃瓜切絲；
3、抹茶麵煮熟撈出，過兩遍涼水；
4、調碗汁：醬油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中。拌勻。
4、加適量涼水稀釋。
5、全部擺好盤即可
1、沸水下面大火煮熟；
2、煮麵的過程中黃瓜切絲；
3、抹茶麵煮熟撈出，過兩遍涼水；
4、調碗汁：醬油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中。拌勻。
4、加適量涼水稀釋。
5、全部擺好盤即可
2、暖心素麵
材料：
素高湯：白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇
主 料：手擀麵
配 料：味全高鮮、青菜、胡蘿卜
調 料：鹽、糖
素高湯：白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇
主 料：手擀麵
配 料：味全高鮮、青菜、胡蘿卜
調 料：鹽、糖
步驟：
1、將白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇等料洗凈，蘿卜切塊、白菜撕片。
2、將以上料放入鍋中，比例大概是一鍋水半鍋料。
3、武火煮沸，文火慢燉4小時，加調料即成。
1、將白菜、海帶、白蘿卜、豆芽、菌菇等料洗凈，蘿卜切塊、白菜撕片。
2、將以上料放入鍋中，比例大概是一鍋水半鍋料。
3、武火煮沸，文火慢燉4小時，加調料即成。
3、駝酪味噌面
材料：
玉米面條100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6顆、香菇5顆、長野白味噌1湯匙、味全高鮮適量、原味椰漿2湯匙
玉米面條100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6顆、香菇5顆、長野白味噌1湯匙、味全高鮮適量、原味椰漿2湯匙
步驟：
1、將玉米面條、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面軟冬瓜熟；
2、再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可。
1、將玉米面條、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中，煮至面軟冬瓜熟；
2、再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可。
Ⅳ 營養雜面怎麼做好吃
－ 准備食材 －
生雜面條 適量
芹菜葉 少許
胡蘿卜 半個
大蔥 半根
熟牛肉片 適量
花椒 八角 少許
鹽 味精 生抽 適量
－ 步驟 －
1.蔥切蔥花 胡蘿卜擦絲 芹菜葉洗凈切碎丁 因為是給老人吃 我盡可能把食材切到最碎 熟牛肉片切碎丁
2.起油鍋 加少量油 下花椒八角爆香 撈出 下蔥花 胡蘿卜絲 翻炒 變軟後加少許鹽 加水 水適當多一些
3.水開後 下入雜面 水再次開後加少許生抽 直到面條快熟時 下入芹菜葉和牛肉 攪拌 稍煮幾分鍾就可以關火了 最後加味精
－ 小貼士 －
如果是年輕人吃 可以切些芹菜莖碎最後放 口感會更豐富 雜面條菜市場一般都有賣
Ⅵ 面條怎麼做好吃營養又簡單
煮麵條是很簡單的，先將鍋中加入適量的水燒開，等水燒開後再把准備好的面條放入鍋中，可以加入適量的食用鹽。看面條的種類，一般煮個五六分鍾就可以了，如果煮的時間太長的話就會是面條失去爽滑的彈勁，口感就會變差。面條煮好後，根據個人口味加上佐料，需要盡快的食用，不然面條會變的發脹就不好吃了。想把面條做的好吃，佐料是很重要的！
Ⅶ 營養方便麵怎麼做好吃
食材
主料
方便麵
100克
輔料
西蘭花
適量
五香蛋
適量
紅椒
適量
香蔥
適量
步驟
6.西蘭花、紅椒斷生即可出鍋，撒上香蔥，五香蛋切圓片碼在面上。
小貼士
很多人覺得方便麵不健康，其實健不健康在於你怎麼吃，當然少吃是應該的。
向你推薦：方便麵的做法
Ⅷ 面條怎麼煮好吃又有營養
煮麵條加西紅柿既好吃又有營養
西紅柿中含有豐富的維生素，微量元素，膳食纖維和其他的營養物質，經常食用對身體很有好處。
西紅柿在加入面條後，面條的味道會變得酸酸的，非常可口。
西紅柿中含有番茄素有抑制細菌的作用，並且西紅柿中含有蘋果酸、檸檬酸和糖類，有幫助消化，調整胃腸功能的作用。
西紅柿中的果酸還有降低膽固醇的作用，經常食用對防治動脈硬化很有好處。
經常食用西紅柿還有去除黑眼圈的作用。
在食用西紅柿的時候，要注意不要空腹食用西紅柿，因為會對胃造成傷害。不要食用沒有成熟的西紅柿。
Ⅸ 怎麼在20分鍾內做出一碗好吃又營養的面呢
我覺得二十分鍾真的足以作出一碗營養極好而味道尚可的面了，在我還沒上大學之前，我認為煮東西真的是一件很困難的事情，似乎要經過很多步驟的學習才能才到一定的境界。但是當這個學期，我的舍友她買了一個鍋還有一個炒菜的東西回來以後，我對此就改變了看法。
現在我們不時都會借用她的器材做一些較為不錯的飯菜，畢竟自己煮飯其實好處還是很多的，例如：用料安全是為重要的，然後就是便宜還可以吃到自己喜歡的飯菜了，這樣想想真的好處極多。
其實煮麵真的很快，基本上一個面幾分鍾之後就已經沒問題了，我覺得如果真的是二十分鍾的面那估計是毫無口感了，不僅面條已經有種爛了的感覺，而且口感也會極差，就是軟軟的，我想那是沒牙齒也可以吃到的面條。
所以，煮麵的時候，基本就是先把水沸騰，然後在放面，這個最基礎的步驟了，幾分鍾過來撈上來就可以吃了。然後還要加上營養搭配，像我的話，一直就是比較追求健康飲食的人，而平常在外面吃面的時候很大問題就是給的蔬菜實在是太少了。
基本上一碗面居然只搭配兩片生菜，是兩片而已！誇張一點說真的擦牙縫都覺得不夠呢。所以，對我來說一個營養面條應該是肉和蔬菜的完美搭配，我個人比較喜歡吃生菜，所以煮麵的時候基本上都會下一顆或者兩顆生菜，這樣一個人來說，其實是很多的了。
然後就是肉類了，在學校可以選擇的肉不多，所以我基本就是選擇丸子，這樣平常煮麵就變成了先煮丸子和面，然後差不多可以了，大概半分鍾前下生菜，再撈上來，完美。
最後就是根據自己的愛好搭配口味了，簡簡單單的一個營養面就出來了。