⑴ 青椒怎麼做簡單又好吃
青椒是我們日常生活中非常常見的蔬菜,味道清香可口,辣辣的,但不是那種很燥的辣
青椒簡單又好吃的做法有很多,我平時比較喜歡做醬香雞蛋炒青椒、青椒釀肉、青椒炒肉絲等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法,希望對您有所幫助!
【醬香雞蛋炒青椒】
蔥切蔥花,青椒切片,取一碗,碗中打入幾顆雞蛋,然後將雞蛋液攪打散備用
好吃的青椒肉絲就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
⑵ 青椒怎麼做好吃
【糖醋虎皮青椒】
食材:青椒適量、蔥一段、蒜3粒、姜1片、蒜蓉辣椒1大勺、2勺生抽、醋1勺、食鹽少許、白糖少許、蚝油1勺、少許清水。
做法:
1、青椒選用薄皮青椒,口感更好。
2、青椒洗凈,去蒂,去籽。
3、蔥,蒜,姜切成末,再准備1大勺蒜蓉辣醬。
4、鍋內適量油,油溫燒至五成熱時,放入青椒,小火不停地翻動,青椒出現虎皮斑,表皮變白起皺時撈出控油。
5、鍋里留底油,放入蒜,姜,蔥末和蒜蓉辣醬煸香。
6、加入2勺生抽,醋1勺,食鹽少許,白糖少許,蚝油1勺,再加入少許清水,翻拌均勻。
7、放入煎好的青椒翻炒入味大火收汁即可。
8、這是最簡單的虎皮青椒的做法了,焦香汁濃,連小孩都搶著吃。
⑶ 如何把青椒炒的很美味
把青椒炒的很美味可以做成臘腸炒青椒,臘腸炒青椒的關鍵在於,先把配料炒出香味,然後加入臘腸煸炒,再加入青椒一起炒,最後調味,具體的做法如下:
主料:臘腸2根、青椒1個、紅尖椒1個
輔料:生抽1小勺、郫縣豆瓣醬1小勺、澱粉少許、蔥1段、蒜2瓣
1、熱鍋涼油下入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
注意事項:
1、臘腸煸干一些比較好吃。
2、此菜要大火快炒。
⑷ 青椒的做法大全,青椒怎麼做好吃
一、青椒牛百葉
青椒牛百葉要以青椒、牛百葉為原料,以蒜等輔料製作而成。
難易指數:★★
製作步驟:
1、青椒洗凈切絲,牛百葉洗凈切粗絲,蒜切末
2、燒一鍋開水,放入牛百葉煮熟,過涼水,撈出瀝干水分
3、起鍋熱油,爆香蒜末,放入青椒絲翻炒
4、加入牛百葉,添加鹽、醬油、糖翻炒至熟
5、出鍋後滴上香油即可
青椒和牛百葉是一個很好的組合,做法不難,營養豐富。
⑸ 怎麼素炒青椒好吃
青椒學會這樣做,比虎皮青椒還好吃
1、青椒為植物界,雙子葉植物綱,菊亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。
2、 今天劉嫂就來分享一下「素炒青椒」做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
牛椒、蒜子
4、先把蒜子切片,牛椒拍扁切斜片
5、鍋燒熱後,倒入色拉油。先把蒜子下鍋煸香,再倒入切好的牛椒翻炒,這時再倒入生抽、老抽、香醋,繼續翻炒,再加上一勺白糖,翻炒到辣椒軟爛入味,即可裝盤。這時一盤爽口開胃菜素炒辣椒就做好了
6、青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘
⑹ 青尖椒怎麼做好吃
【材料】青椒1個,雞蛋2個,蔥姜,生抽,鹽,玉米油
【製作】
1、准備好青椒和雞蛋。
2、青椒洗凈去蒂去籽,切成碎末,雞蛋打到碗里。
3、蔥姜切碎末。
4、將青椒,雞蛋,蔥薑末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺鹽。
7、充分攪拌均勻。
8、鍋里放入適量玉米油加熱,將雞蛋液倒入鍋中煎熟。
9、可以煎成塊,也可以象我這樣攪碎,這樣吃起來更方便。
10、出鍋裝盤,是不是很快很方便。
二、青椒炒土豆片
10、下面開始和面,這時候就用到青椒汁了。將青椒汁慢慢倒入麵粉里,邊倒邊攪拌,等面團基本都粘成團就差不多了,可以開始和面了。
11、和好的面團手感稍硬一點更合適,因為還要再醒上15分鍾,面團醒好後會變軟,醒好的面團軟硬適中,就可以開始包餃子了。
⑺ 青椒是比較廣泛的一種食物,怎麼做青椒味道更美味
青椒雖然屬於蔬菜的一種,但是青椒通常都是作為配菜。隨便任何一種蔬菜或者是肉類,搭配青椒都可以做出很美味的家常菜,因此青椒是菜品當中是必不可少的。其中比較出名的有青椒肉絲,或者是青椒釀肉、虎皮青椒等等,每一道菜都十分美味,下面小編來教大家怎樣能夠將青椒做得更好吃。
虎皮青椒的做法將切好的青椒釀肉用鏟子一個一個撈出來之後,再淋上一些醬油即可。虎皮青椒這道菜同樣也是非常下飯的,做法就更容易了。在鍋中倒入一些油,把整個青椒直接放進去,用小火煎到青椒表皮有一些發黑。再倒入蚝油、醬油、醋以及鹽,翻炒幾下就可以出鍋了。
⑻ 青椒怎麼做好吃又簡單
燒虎皮辣椒,不是太辣的,食用油倒入鍋里燒熱,把辣椒去籽,洗凈,控水,倒入鍋內,放醋,把辣椒炒到,加水,放紅糖,放點生抽或者老抽都可以。味道還不錯,你可以試試。
⑼ 青椒怎麼炒好吃呢
青椒是我們生活中常吃的一道美味,二姐做菜的時候用到青椒的頻率非常高的,那麼二姐和大家說一下青椒怎麼做簡單又好吃吧。
⑽ 青椒怎麼做好吃
可以炒一道青椒炒牛肉。是以青椒、牛肉、蔥、姜、蒜等為原材料製作而成。做法簡單,營養美味。具有增加食慾、幫助消化、降脂減肥等功效。下面簡單介紹如何製作青椒炒牛肉才好吃。
青椒炒牛肉的食材:青椒100g,牛肉150g,蚝油、料酒、鹽、蔥、姜、蒜各適量。
青椒炒牛肉的做法:
1、牛肉洗干凈後切薄片,用適量的鹽、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制幾分鍾。
食用價值:
牛肉和青椒這兩種食物一起搭配,無論是味道口感上,還是色澤賣相上都很吸引人,常吃還能起到補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃、止渴止涎的作用,非常適合缺鐵性貧血、筋骨酸軟、體虛氣短的朋友食用。
但需要注意的是,青椒炒牛肉中,青椒最好是選擇沒有明顯辣味的品種,如甜椒,這樣更適合腸胃不好的人食用。另外,牛肉中的肌肉纖維比較不好消化,老人、兒童或者是膽固醇高的人不宜多食,建議每周吃1-2次即可。