⑴ 怎麼做才好吃
你想做出好吃的飯菜，可以去跟師傅去學，也可以去網路搜一下，共參考。
⑵ 菜要怎麼炒才好吃
任何炒菜有個基本的原則就是火要猛，動作要迅速，否則就變成煮菜了，不會好吃。
⑶ 炒蛋怎麼炒才好吃
當然是家喻戶曉的西紅柿炒雞蛋最好吃。它是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮艷，爽口、開胃，成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。
西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿2個、雞蛋2個、食鹽1小勺、白糖1小勺、食用油適量。
操作步驟：
1、番茄洗凈之後，切成厚度大小一致的片。
營養價值
西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋西紅柿是很好的健腦食品。
此外，西紅柿中的維生素C，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
⑷ 羊心要怎麼炒才好吃
羊心就是對心臟非常滋補的食材，羊心它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用，常用於心神異常之病變。而且有很好的養心安神作用，可用於治療失眠、心悸、心率失常等症狀。
除了對心臟的滋補作用之外，羊心還含有的各種蛋白質以及礦物質元素，這些東西都是人體必需吸收的，能增強體力，提高免疫力。羊心含有的大量蛋白質、維生素和鐵、硒等礦物元素，具有補氣益氣、補血益血的功效。羊心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富，有助於保護骨骼，還能維持正常新陳代謝和心肌正常功能。
人們常掛在嘴邊的話是吃啥補啥，這話是有一定的道理的。
羊心的吃法液很多，可以直接煮熟後蘸調料吃，也可以炒著吃，而我今天這樣烤著吃更是超贊。我今天的烤法不是用生羊心烤，而是將羊心煮熟後再烤，如果想烤生的，就可以把羊心切成薄薄的片狀來烤，這樣受熱快，熟的自然快。
而我今天是烤的羊心塊，口感非常好，但是如果生的直接烤，就怕熟不透，所以我就先煮熟了烤，而且只用了一樣的材料，但味道絕對受歡迎。
材料：羊心2個，洋蔥1個，尖椒2個，蒜蓉醬適量。
做法：
1、羊心兩個。把羊心切開，浸泡後仔細清洗干凈裡面的血塊，把羊心用鍋煮20分鍾，煮的時候放點料酒去膻味，煮好的羊心撈出控去水備用
2、洋蔥切塊，塊不要太小，一厘米多見方，我用的圓蔥較大，就用了半個
3、尖椒也切塊
3、把羊心也切成一厘米多點的見方塊，把養心塊和洋蔥塊放一起，放入蒜蓉醬，蒜蓉醬的量自己把握好，不要太咸就好
4、把蔥和羊心拌勻，用蒜蓉醬腌漬10分鍾，把腌漬好的羊心塊和洋蔥塊，再加上辣椒塊穿插著用開水燙好的竹簽串起來，自己隨意穿插著穿
5、烤鍋預熱，鍋上刷一層油，擺上穿好的串，大火烘烤，及時翻動。烤的時候在刷點油和蒜蓉醬，喜歡吃孜然芝麻的再撒上這些東西，美味啊
廚房小語：
要提前把羊心煮熟，這樣在烤的時候就不會擔心烤不透，我喜歡蒜蓉醬的味道，所以覺得這樣做很好吃，可以用自己喜歡的調味品代替蒜蓉醬。可以撒上任何自己喜歡的調料調味，比如孜然，芝麻等。我喜歡蒜蓉醬就單一用了它，很好吃，有喜歡蒜蓉醬的朋友可以試試。