主料
13
美味！
❷ 雞肉炒土豆片簡單做法有哪些
雞肉炒土豆
製作方法: 主料： 土豆,雞肉 輔料： 蒜苗
1、土雞一隻，兩斤左右。切塊。
2、土豆一斤，也切塊。
3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。
4、下雞肉爆炒。
5、10分鍾以上，爆干水分。
6、下土豆過油爆炒。
7、放鹽、雞精和郫縣豆瓣一起爆，還是沒有加水。8、漸漸爆干。
9、起鍋放點蔥花。備註：這道菜就連土豆都是重油爆出來的，沒有喂水。特點：完全雞肉香味。
❸ 土豆炒雞肉的做法步驟圖，土豆炒雞肉怎麼做好吃
用料
土豆 一個
雞肉 1/4隻
干辣椒 幾個
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
醬油
料酒
土豆炒雞肉的做法
土豆切塊，雞肉洗凈放鹽，醬油，料酒腌制十五分鍾
小貼士
不吃辣可以不放干辣椒，也很好吃
❹ 雞肉土豆怎麼炒好吃
雞肉土豆做之前要把雞肉先用開水抄熟，然後下油炸鍋之後。把雞肉和土豆放裡面。大火翻炒，加入蔥絲兒，姜段兒，大料瓣兒，醬油，精鹽等炒，少添一些湯開鍋即可。
❺ 土豆炒雞肉的家常做法大全
雞肉燉土豆是一道家常菜，營養豐富，滋味鮮美，滋補養身，具有降血壓、降血脂、潤腸通便的功效。
雞肉燉土豆，是一道地地道道的東北菜。不得不佩服東北人的亂燉精神，特殊的地理條件及食材的匱乏，不像食材豐富的南方，能分門別類的對食材進行烹飪，亂燉中有不失食材合理搭配，這才是東北人智慧的所在。
土豆：400克; 雞肉：500克;
植物油：8克; 食鹽：4克; 生抽：4克; 姜：2片; 干辣椒：4個; 小蔥：1根; 料酒：5克;
土豆燉雞塊的做法
1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2、土豆去皮切1厘米見方的小塊
3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可（看個人喜好添加辣椒，不吃辣的可以不用加哈）
小貼士：
1、土豆過油，在燜至時候不宜碎爛。
2、所有調料都依個人口味添加，不太愛吃辣，可以少放干辣椒。
❻ 土豆片炒雞脯肉怎麼做好吃
雞脯肉和土豆都是我們生活中裡面比較多見的食材，不僅多見，許多美味的菜餚其實都會使用它們來進行製作的。雞脯肉炒土豆就是比較簡單而美味的一道菜餚了，食材就是雞脯肉和土豆，喜歡吃辣的朋友還可以放入一些小辣椒，做出來的菜餚是非常美味可口的。
食材：雞胸肉一塊土豆三個辣椒適量油適量鹽一撮
做法：
雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
鍋燒熱，放入比平時炒菜多一倍的油，燒至八成熱
將土豆丁沿著鍋邊到進去，不斷翻炒，直到土豆微微變軟，土豆丁變色
這個時候將鹽灑在土豆丁上
將辣椒碎也撒上去，稍微翻炒幾下
將雞肉丁也倒入鍋里
再加入剩下的青紅辣椒，耐心翻炒，直到雞胸肉變色，辣椒變軟，如果這個時候因為油少了，有點粘鍋，可以稍微淋入少許水
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士：
1、土豆和雞胸肉都切成一樣大的丁，炒出來更漂亮
2、土豆丁不用清洗，油鍋的油稍微多放點，以免粘鍋
3、第七部，喜歡焦脆的口感，可以加入少許油。
雞胸脯肉的營養價值
雞胸脯肉的營養價值為是眾人所熟知的。每100克雞肉中，含蛋白質21.5克，脂肪僅有2.5克，而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞胸脯肉中還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。
雞胸肉蛋白質含量也是比較高的，而且很容易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，是唯一一種不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類。如果想限制熱量，擔心肥胖或糖尿病的人們，與想減少肝臟及胃腸等內臟器官負擔的人們，少攝取脂肪及肉類，雞胸脯肉可是最佳的選擇哦!
❼ 土豆雞肉怎麼做好吃又簡單竅門
用料
主料
6.
最後留一點點湯汁，加入小蔥一起炒勻出鍋。
❽ 怎麼用土豆炒雞肉好吃
食材
主料
雞腿
2個
土豆
1個
輔料
油
適量
大蒜
2瓣
蚝油
適量
生粉
適量
雞粉
適量
胡椒粉
適量
生抽
適量
精鹽
適量
小蔥
適量
步驟
1.准備好雞腿肉和土豆。
2.將雞腿從背面切開。
3.將雞腿肉切片，加入蚝油、雞粉、生粉、胡椒粉、少量鹽腌10分鍾左右。
4.土豆去皮，切滾刀塊，大蒜剁碎。
5.鍋里加油，加入蒜蓉，爆炒出香味。
6.加入雞肉，爆炒。
7.炒至變色時加入生抽，翻炒均勻，盛出。
8.鍋里加油，加入土豆，翻炒。
9.炒至熟透時加入少量鹽。
10.加入炒好的雞肉，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜5分鍾左右。
11.加入小蔥。
12.翻炒均勻。
13.美味！
小貼士
1、雞腿肉加生粉腌10分鍾左右，口感會變得嫩滑。
2、喜歡吃土豆軟口感的可適當延長烹飪時間。
❾ 土豆炒雞肉，怎麼炒好吃
土豆炒雞肉比較好吃的炒法如下：
所需材料：雞腿2個、馬鈴薯丁(脫水)400g、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蒜適量、調和油適量、紅糖適量、十三香適量
1、土豆洗凈削去外皮，雞腿肉解凍備用。