『壹』 烤箱烤大蝦怎麼烤才好吃呢
此菜所需配料不多，蝦的鮮美中稍稍融入些蒜香、蚝油調味足以。無需放油，更不用腌制。大蒜粒也不用提前炒熟，生的直接放上就行，突出食材中的簡單原味就好。
小貼士：
大蒜粒可多放些，越多越好吃，烤熟後不辣不沖，棉軟還甜絲絲的。切成小粒也比壓成蒜泥口感賣相都好。
我用的海捕蝦，自帶點鹹味，所以不用加鹽，若是淡水蝦，再多放點蚝油也行。
烤制時間別太長，否則就不嫩了，高溫快烤，既讓蝦肉既熟透，還能保持著水分，又嫩又鮮才好。
事先鋪張錫紙再放處理好的大蝦，吃完直接扔掉，烤盤都不用洗了。
『貳』 烤蝦怎麼做才好吃
做法一
1.准備海蝦8隻，250g左右（或鮮蝦250g亦可）。
2.將拌勻調料的蝦放入密封的保鮮盒，放入冰箱腌制2個小時以上（最好腌制一夜那樣更加入味）。
3.將提前腌好的蝦從冰箱取出，選用可微波容器，蓋上保鮮膜高火加熱4~5分鍾即可。香嫩可口的快手誘惑蝦就做好啦。
做法二
1.將大蝦洗凈剪掉蝦須，用小刀從蝦背部切開，去除不要的東西。
2.把蒜瓣剝皮剁成蒜泥。
3.倒入油和醬油，再加入少許的鹽用勺子攪勻。
4.把開好的蝦放在墊好錫紙的烤盤上。
『叄』 烤蝦怎麼吃法
烤蝦怎麼吃法
食材
大蝦 500克
蒜蓉 10克
胡椒粉 15克
鹽 10克
料酒 10克
蛋黃 3個
姜 10克
花椒 10克
燒烤醬 50克
方法/步驟
烤明蝦
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。
2、 明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中200度10分鍾，烤熟即可。
4
串烤蝦王
材料:新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾(?)20個，串烤鐵簽10個，燒烤調味醬50克。 製作:藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾麵糊後油炸至七成熟;蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊;魷魚腳洗凈。將上述准備好的材料分別放在保鮮盒裡。野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤後食用。
『肆』 烤箱烤蝦的正宗做法，烤箱烤蝦怎樣做才好吃的做法步驟
烤箱烤蝦的做法，有很多，根據個人喜好去選擇做法或口味。烤箱烘焙食譜做蝦的做法有幾種，舉一個已經製作成功的烤箱做蝦的食譜，算是案例。簡單已操作且美味，值得嘗試。
蒜香笑笑蝦，笑笑十年少
蒜香笑笑蝦最大特點就是用Depelec烤箱烤制，不但健康又保持原汁原味，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美！
『伍』 如何烤大蝦好吃
烤大蝦是一道東北地區的傳統名菜，屬於東北菜系。此菜保持原汁原味，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美。炒鍋內加熟豬油中火燒至六成熟時，將蔥段薑片下鍋炒出香味後加入對蝦，加入料酒雞湯精鹽白糖，用旺火燒開後用小火煨，湯汁變濃後撿出蔥姜，淋上香油即可。
主材：大海蝦8，9隻，輔材：鹽，李錦記蒸魚豉油，薑末，醬油。（後兩個依個人口味）
做法：
1：首先把大海蝦收拾一下，洗凈後，從尾部剪開，把沙線挑出來。用李錦記蒸魚豉油和鹽腌制20分鍾，趁這個時候把烤箱預熱好。我是200度8分鍾預熱。
2：把腌好的蝦，從頭和身子的交界處插入牙簽（不插好像也可以）。把海蝦均勻的擺在烤盤中，把剛才腌制的湯汁澆在蝦上面，下火烤5分鍾。拿出來扎一下，如果肉質緊了，就說明熟了。
3：吃的時候可以蘸一些姜醬油的汁。
『陸』 怎麼烤蝦好吃
做法一
1.准備海蝦8隻，250g左右（或鮮蝦250g亦可）。
2.將拌勻調料的蝦放入密封的保鮮盒，放入冰箱腌制2個小時以上（最好腌制一夜那樣更加入味）。
3.將提前腌好的蝦從冰箱取出，選用可微波容器，蓋上保鮮膜高火加熱4~5分鍾即可。香嫩可口的快手誘惑蝦就做好啦。
做法二
1.將大蝦洗凈剪掉蝦須，用小刀從蝦背部切開，去除不要的東西。
2.把蒜瓣剝皮剁成蒜泥。
3.倒入油和醬油，再加入少許的鹽用勺子攪勻。
4.把開好的蝦放在墊好錫紙的烤盤上。
『柒』 烤大蝦最正宗的做法 烤大蝦怎麼做好吃
烤大蝦最正宗的做法
主料
對蝦300g
調料
食鹽
適量
醋
適量
料酒
適量
生抽
適量
番茄醬
適量
調和油
適量
元貞糖
適量
1.大蝦反復清洗干凈備用；
2.剪掉須子和蝦槍，背部剪開去掉腥線；
3.大蝦過油 變色撈出；
4.鍋放底油，下蔥姜爆炒出香味，下番茄醬、料酒、糖、醬油、一點醋，小火靠至湯汁濃稠 加入鹽、香油調味；
5.出鍋裝盤
『捌』 微波爐烤蝦的做法大全集竅門竅門
烤蝦在製作時可以選擇工具，如炭烤、微波爐、烤箱等，所做來的味道也有一定區別，但這些做法中，以微波爐烤蝦最為方便，只要人們掌握好時間，所烤出來的味道就很美味的，同時也能保持蝦的鮮香味，為此微波爐烤蝦的做法根據佐料不同，味道也有很多變化，那麼微波爐烤蝦的做法有哪些呢?
做法一
主料：
對蝦500克
輔料：
料酒25克、精鹽適量、白糖30克、味精5克，花生油100克、香油25克、大料2克、蔥段75克、薑片50克、清湯適量
做法：
1、將對蝦沖洗，減去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處減一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。
2、預熱烤盤放入花生油，烤熱，投入大料、蔥段、薑片煎炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，扣合上蓋，燜烤5-6分鍾，收汁微濃時放入味精，淋入香油即成，成金黃色，味香肉嫩。
做法二、
主料：
活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、薑片。
做法：
1.將基尾蝦洗凈，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒腌制15分鍾。
2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。
3.蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鍾，連蝦皮都可食用。
特點：
色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣物質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。
做法三、
材料：
大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法：
1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：1：2的比例調勻。
2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。
3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。
大蝦基礎處理：
1、切開背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。
做法四、
配料：蝦仁500克,精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕澱粉25克、雞蛋清1個.
操作：
(1)蝦仁500克去掉蝦線洗凈後放入盆中，加入精鹽10克、味精5克、料酒25克、濕澱粉25克、雞蛋清1個拌勻後備用。
(2)用竹牙簽將蝦仁6至7個穿成串，放入微波爐架上，微波爐架下放一個瓷盤，啟動微波爐燒烤檔，烤制8至10分鍾取出即成。
微波爐烤蝦的做法分為很多種，所使用的調料不同，做出來的口感及味道有明顯的區別，因此我們要了解其做菜的方法，才能自己做好美味的微波爐烤蝦。人們在選擇蝦的時候要選擇個大的蝦，蝦肉更多，也會美味，做菜的時候最好把蝦背上的臟東西去除，就是蝦背上的紗線，吃了對身體有損害的。
『玖』 烤蝦（烤箱版）怎麼做如何做好吃
蒜蓉烤蝦的做法，烤箱版的有幾種，一般是家用嵌入式烤箱做蒜蓉蝦的做法與展現。暫時個人所了解的只有一種Depelec烤箱做蝦的做法，有視頻和文字食譜做法。
蒜香笑笑蝦，笑笑十年少
蒜香笑笑蝦最大特點就是用烤箱烤制，不但健康又保持原汁原味，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美！
『拾』 烤箱原味蝦怎麼做好吃
烤箱原味蝦的做法步驟
1、蝦洗凈
2、剪掉蝦須，蝦腿
3、蝦背用刀割開，蝦線剔除
4、鋪到錫紙上，上下火200度20分鍾
5、加兩對雞翅一起烤，不要浪費電，哈哈
6、蝦背加點水果辣椒醬，美顏又美味