① 洋蔥魷魚圈怎麼做好吃
用料
魷魚
洋蔥
紅椒
姜
蒜
蔥
料酒
洋蔥魷魚圈的做法
洋蔥切成碎塊,魷魚切成圓圈。
② 魷魚圈怎麼炒好吃又嫩
主料:魷魚400克。
輔料:油2湯匙、鹽1/2茶匙、澱粉適量、料酒1茶匙、雞蛋清1個、麵包屑適量。
1、將魷魚圈洗干凈,瀝干水,加鹽、加料酒攪拌均勻腌制10分鍾。
③ 洋蔥魷魚圈的簡單做法 洋蔥魷魚圈怎麼做最正宗
材料
魷魚1斤,青椒適量,姜適量,蒜適量,生抽適量,鹽適量,雞精適量,紅椒適量
做法
1.將魷魚洗凈,環切,然後焯水待用。
2.辣椒切塊。
3.起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚爆香。
4.下辣椒炒至斷青,用生抽,鹽,雞精調味就好了。
④ 洋蔥魷魚圈的做法大全
魷魚的營養價值是很高的,含有特別豐富的氨基酸以及蛋白質和牛磺酸,能夠起到緩解疲勞恢復視力以及改善肝臟功能的效果,而且含有特別多的鈣鐵磷等等微量元素,還能夠起到改善貧血的效果,等等。說了那麼多,其實吧,我就想告訴大家,經常的吃點魷魚對健康好,對皮膚也好呢,來吧各位,今天咱們吃好吃的洋蔥炒魷魚圈,這么有營養的魷魚搭配上好吃還有營養的洋蔥,這樣一道菜不學會可就是你的損失嘍!
工具/材料
魷魚圈500克,洋蔥半個
食鹽辣醬蚝油生抽各適量
操作方法
01
買了一斤魷魚圈,用了大概一半多一點。
02
將魷魚圈放進冷水裡,因為魷魚圈是被冷凍過,所以要自然化凍。
03
洋蔥選用紫皮的,這樣的洋蔥其營養價值要比黃色的洋蔥高很多,將洋蔥的外皮以及頭尾部切掉。
04
洋蔥清洗一下,切成塊狀,切的時候刀經常沾點水,不然真的會淚流成河,我這一邊沾水一邊切,切完了洋蔥眼睛都「哭」紅了呢。
05
蔥姜蒜各自切碎。
06
鍋里倒入少量植物油燒熱。
07
將魷魚圈以及蔥姜蒜還有一些干紅辣椒絲,全部放進鍋里翻炒。
08
炒魷魚是一定要加入一點辣醬的,這樣炒出來的魷魚才好吃哦,加入一些辣醬,最好吃的是蒜蓉辣醬。
09
翻炒均勻。
10
食鹽和白糖適當,加進去快速翻炒。
11
魷魚圈是很容易熟的,不要炒得太老,剛剛熟快速把洋蔥放進去快速翻炒,這期間不加水也不蓋鍋蓋。
12
洋蔥炒斷生之後,加上一勺子蚝油快速翻炒幾下。
13
撒上一點香菜末,翻炒幾下立刻出鍋。
14
喏,好吃有營養的洋蔥炒魷魚圈做好啦,這道菜的口感鮮香帶有微辣,非常的好吃。
⑤ 洋蔥炒魷魚圈的做法
首先用鹽和醬油把魷魚圈腌制十分鍾以上,洋蔥把它切成絲,然後再鍋里放油,把洋蔥加鹽先炒一炒,放到盤子裡面。然後再把魷魚圈用大火炒熟了,把洋蔥放下去拌一拌就好了。
⑥ 洋蔥魷魚圈怎麼做
1. 將洗好的洋蔥切片 嫩姜切片 魷魚須改刀 備用2. 待鍋中水開 放入魷魚 倒入料酒 汆一分鍾 去除腥味3. 鍋燒熱 放油 待油十成熟後關火 放入豆瓣醬 干辣椒 花椒翻炒出香味 開火 倒入魷魚翻炒4. 魷魚翻炒兩分鍾後放入洋蔥片 薑片 繼續翻炒至洋蔥軟化 大概三分鍾後可出鍋裝盤