『壹』 胡蘿卜炒苦瓜怎麼樣
胡蘿卜炒苦瓜
苦瓜：味苦、性寒，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血和益氣壯陽等諸多功效。其含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，還可以加速排毒；據研究發現，苦瓜中含有一種具有抗氧化作用的物質，可以強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化；對降血糖、抗病毒和防癌也有一定功效；所以常吃苦瓜對身體健康是非常有益處的。
用料
苦瓜 2根
胡蘿卜 1根
食用油 適量
味精 少許
蔥末 少許
蒜瓣 3瓣
白糖 1小勺
食鹽 半小勺
胡蘿卜炒苦瓜的做法
備好食材，這種是我們南京本地苦瓜，苦味較重，但也更加清香爽脆和好吃
小貼士
1、苦瓜，提前在油、糖水中焯燙後再過涼，不僅可以減少苦味，還可以做苦瓜保持色澤翠綠且更加油亮
『貳』 炒苦瓜的做法，胡蘿卜清炒苦瓜怎麼做好吃
12.翻炒均勻，即可出鍋。
『叄』 苦瓜炒胡蘿卜要怎樣製作
苦瓜炒胡蘿卜：原料：鮮苦瓜2個，胡蘿卜取7－8根，鹽、味精、蔥。
製作：鮮苦瓜，去瓤後切片，胡蘿卜取7－8根，切成薄片，調以鹽、味精、蔥等，急火快炒，熟食之。
功效：可使粗糙皮膚去皺，變得容光煥發。
營養分析：苦瓜營養豐富，特別是苦瓜含有豐富的維生素C，常食可使面容變得細嫩。胡蘿卜含有大量維生素A和C，可使粗糙皮膚去皺。
巧用醋用浸過白醋的柔軟抹布擦拭衛生間中的瓷磚，能夠去除白色鈣化水垢。在花瓶中放入一匙糖、一匙白醋和一升清水，能使鮮花保鮮。一匙白醋加入液體清潔劑和一升清水可以去除地毯上的非油脂污垢。將刷子浸濕擦洗，再用一塊潮濕的抹布清洗，晾乾後再用吸塵器吸去灰塵。將1比3的白醋與清水混合可清洗冰箱上的污漬，並去除異味。
『肆』 苦瓜紅蘿卜怎樣做好吃
主料排骨500克胡蘿卜1根苦瓜1根黃豆30克木耳5克 輔料油適量鹽適量生薑1小塊
步驟
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟11.黃豆提前一晚浸泡。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟22.木耳用清水泡發，再將排骨、苦瓜、胡蘿卜洗凈。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟33.鍋中燒熱水，倒入黃豆，煮15分鍾左右。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟44.再放入排骨、生薑3片，中小火煮40分鍾左右。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟55.煮排骨時，可以將胡蘿卜切滾刀塊，木耳撕小朵，苦瓜切開去瓤，切小塊。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟66.排骨熟爛，再放入苦瓜塊。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟77.放入胡蘿卜塊。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟88.放入木耳，攪勻，繼續煮1小時。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟99.至所有食材熟爛，加鹽調味。
『伍』 胡蘿卜炒苦瓜的做法
1.胡蘿卜去皮洗凈後切成1厘米大小的胡蘿卜丁。
2.苦瓜放水裡泡洗干凈後去籽切成1厘米大小的苦瓜丁。
3.放入切好的胡蘿卜和苦瓜分別放入沸水鍋里焯水一分鍾。
4.炒鍋倒油燒熱，下蔥段熗鍋。
5.放入焯水的苦瓜和胡蘿卜翻炒翻炒。
6.放入適量鹽翻炒均勻。
7.放入半小匙的野生熟菌粉翻炒均勻即可關火食用。
這道菜口味清淡，做法簡單，因為苦瓜是切成小丁的，所以保留了一些苦瓜的苦味，不會吃苦的人不要嘗試。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。苦瓜可以促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，有健脾開胃的作用。
『陸』 胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法 怎麼做胡蘿卜苦瓜排骨湯好吃
步驟
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟11.黃豆提前一晚浸泡。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟22.木耳用清水泡發，再將排骨、苦瓜、胡蘿卜洗凈。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟33.鍋中燒熱水，倒入黃豆，煮15分鍾左右。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟44.再放入排骨、生薑3片，中小火煮40分鍾左右。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟55.煮排骨時，可以將胡蘿卜切滾刀塊，木耳撕小朵，苦瓜切開去瓤，切小塊。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟66.排骨熟爛，再放入苦瓜塊。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟77.放入胡蘿卜塊。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟88.放入木耳，攪勻，繼續煮1小時。
胡蘿卜苦瓜排骨湯的做法步驟99.至所有食材熟爛，加鹽調味。
『柒』 怎麼做涼拌胡蘿卜苦瓜
主料
苦瓜適量
輔料
紅椒適量 鹽適量
雞精適量 醋適量
麻油適量
涼拌苦瓜的做法步驟
1. 苦瓜放清水裡浸泡，然後用刷子刷洗干凈表面。
2. 把苦瓜對半剖開，用勺子把瓜瓤部分刮除，盡量把裡面白色部分刮干凈。
3. 切成薄片，撒上一勺鹽，用手抓捏均勻後，靜置10分鍾左右。紅椒洗干凈後,切成絲備用.
4. 鍋中水燒開,把鹽腌過的苦瓜倒進去,煮半分鍾.
5. 准備一盆冰水,苦瓜焯好撈出用涼水沖洗降溫,然後立即泡入冰水中.
6. 五分鍾後撈出苦瓜瀝干水分,放紅椒絲,少許鹽,雞精,白醋和麻油一起拌勻即可.
『捌』 怎麼做好吃，苦瓜炒胡蘿卜的家常做法
主料苦瓜一根胡蘿卜半跟輔料油少許鹽適量雞精少許
步驟
苦瓜炒胡蘿卜的做法步驟11.苦瓜與胡蘿卜改刀
苦瓜炒胡蘿卜的做法步驟22.苦瓜有豐富的草酸鈣，這可不是什麼好東西，要焯水，草酸鈣易容於水
苦瓜炒胡蘿卜的做法步驟33.鍋底倒少許油
苦瓜炒胡蘿卜的做法步驟44.下胡蘿卜煸炒，胡蘿卜用熱油加熱有利於其發揮營養，利於人體吸收
苦瓜炒胡蘿卜的做法步驟55.下入苦瓜煸炒，起鍋前放鹽雞精就好了