㈠ 冬瓜燒火腿的做法，冬瓜燒火腿怎麼做好吃，冬瓜
冬瓜燒火腿的做法
主料
冬瓜
940g
火腿
260g
青椒
47g
輔料
稻米油
適量
香鹵湯
163g
食鹽
6g
步驟
1.備主料。
2.冬瓜洗凈削皮切片，青椒洗凈去籽切小片，火腿直接切片。
3.鍋中放油燒熱下入青椒煸炒半分鍾。
4.加入冬瓜片煸炒三分鍾左右。
5.加入適量鹽煸炒一分鍾。
6.加入火腿煸炒一分鍾。
7.加入適量香鹵湯蓋蓋燜三分鍾。
8.關火翻勻出鍋。
㈡ 火腿燒冬瓜怎麼做好吃
用料
冬瓜
火腿
炒菜王（調味料） 適量
蒜瓣 5瓣
醬油
鮮辣椒（我喜歡吃辣）
火腿燒冬瓜的做法
冬瓜去皮洗凈，切成小塊。
火腿也切成小塊、辣椒切段、蒜瓣切片。
小火加熱鍋中的油，將辣椒放入鍋中翻炒幾下。
鍋中倒入切好的冬瓜塊，用大火快速翻炒1分鍾，加入鹽、燒菜王、適量醬油。
加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟
起鍋前放入蒜瓣，翻炒幾下就OK了！
㈢ 火腿炒冬瓜怎麼做好吃，火腿炒冬瓜的家常做
食材
主料
冬瓜
400g
火腿
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.冬瓜去皮去瓤。
2.冬瓜洗干凈切成片。
3.
備好火腿。
4.火腿切成片。
5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
6.
冬瓜入鍋炒。
7.炒至冬瓜變軟，加鹽、味精炒。
8.火腿入鍋炒。
9.
炒均勻即可出鍋享用。
㈣ 金華火腿燉冬瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
冬瓜 適量
瑤柱 2顆
金華火腿 少量
豬瘦肉 適量
豬骨頭 1-2塊
湯布袋 1個
薑片 2片
金華火腿燉冬瓜的做法
豬肉，豬骨頭灼水，洗凈，但是，豬肉切薄片，放入湯布袋裡，備用
瑤柱泡開撕成碎，備用
金華火腿切片，備用
生薑切片，備用生薑，豬肉，豬骨頭，瑤柱，金華火腿和水一起放進鍋里，大火燒開水轉小火燉1.5小時
冬瓜去皮，洗凈，切塊備用
1.5小時後，湯頭應該是很鮮甜的，那就可以放冬瓜了，最好在臨喝前7分鍾放，當冬瓜透明就可以關火了，關火的時候不要開蓋子，悶5-10分鍾
最後把湯袋子和豬骨頭拿出來（因為豬肉和豬骨頭一般是沒有味道了），就可以上桌了。
小貼士
一般我放肉都是隨量放，看有多少人喝加減湯料。
㈤ 金華火腿冬瓜怎麼做好吃竅門
所需材料
金華火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨湯適量
火腿冬瓜粥的做法
1金華火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用。
2鍋置火上，放入金華火腿片、冬瓜片，加入適量排骨湯，燉煮20分鍾後，瀝出排骨湯備用。
3另起鍋加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸轉小火熬粥，酌量倒入浸過冬瓜火腿的排骨湯，煮沸即可。
金華火腿冬瓜粥的功效與作用
火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等症。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫的功效，是利濕瀉火類的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清熱、養胃、利尿等功效，適用於治療暑熱煩悶、消渴、水腫等。這樣的食療方法可以有很好的開胃消食的作用，對於促進食慾，清熱解毒有好處，還可以有很好的保健的作用的哦。
火腿冬瓜粥的製作方法大家都知道了吧，其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質和鈣質的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，清熱解毒健脾祛濕強體質，清熱養胃利尿促進食慾，可以保持健康。
㈥ 火腿腸炒冬瓜怎麼做如何做好吃
主料
火腿腸2根 冬瓜2塊錢的就夠了
輔料
小米椒3顆 姜少許 （ 根據個人口味 ）
蒜少許（ 根據個人口味 ） 蔥花少許（ 根據個人口味 ）
鹽少許（ 根據個人口味 ） 雞精少許（ 根據個人口味 ）
香油2滴
火腿腸炒冬瓜的做法步驟
1.火腿腸冬瓜切片，小米椒切碎，姜蒜切沫，熱鍋倒油，放入姜沫，小米椒翻炒幾下，放入火腿腸翻炒一會（喜歡焦一點的），再放入冬瓜翻炒幾下放鹽，再添點水，放入蒜沫蓋上鍋蓋燜一會，湯汁收的差不多，冬瓜變軟了，加入雞精關火，加入蔥花翻炒幾下出鍋……
㈦ 火腿冬瓜湯怎麼做好吃
1.材料火腿腸、冬瓜、姜。
2.冬瓜去皮去籽切厚片。
3.火腿腸切片，姜去皮切片。
4.鍋里加入適量清水、姜，大火燒開。
5.放冬瓜煮至冬瓜變透明色。
6.放火腿腸煮2分鍾。
7.放鹽攪拌一下即可出鍋。
㈧ 冬瓜與火腿怎麼吃
冬瓜肉質肥厚，大家平時多是喜歡拿來做湯或者燉著吃，比較費時間，而且總感覺不適合下飯。其實現在這個時節的冬瓜肉質非常鮮嫩清甜，很適合炒著吃，今天就跟大家分享一個冬瓜最簡單又美味的做法-火腿炒冬瓜。與燉冬瓜比起來，火腿炒冬瓜好處太多啦。首先就是做法更簡單更快速，五六分鍾就能上桌了。二是味道更加鮮美，口感是軟糯中還帶著點脆，特別好吃，非常下飯。三是不會像燉冬瓜那樣連湯帶水的，夾取起來更方便，適合下飯。下面跟我一起看看怎麼做的吧。
火腿炒冬瓜的家常做法
【材料】
小冬瓜，火腿，小蔥
【調料】
八角1個，生抽，鹽
【做法】
1、將小冬瓜洗凈後削去硬皮，縱向從中間切成四半，用勺子將瓤兒挖出來，然後切成大概2-3mm厚的片。
2、火腿也切成片；小蔥切成蔥花備用。
3、熱鍋倒油，油熱後下入八角炸香，然後倒入冬瓜片翻炒兩三分鍾。
4、待冬瓜片略微變軟，開始呈現透明狀時倒入火腿片，翻炒一兩分鍾。
5、下入蔥花翻炒出香味，倒入少許生抽、適量鹽翻炒均勻，至冬瓜和火腿入味即可出鍋。
這道火腿炒冬瓜，顏色搭配非常漂亮，看著就很有食慾，冬瓜吃起來表面是軟糯的，中間又帶著點脆，特別好吃。味道鮮咸，口感嫩滑，是一道下飯菜，大人孩子都愛吃