㈠ 海苔脆餅干是怎麼做的
前言
海苔能維持人體正常生理功能，可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。
材料
主料：低筋麵粉60g；
輔料：橄欖油25g、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、海苔末10g、小蘇打1/8小勺、牛奶少量
海苔脆餅干
1
低粉，小蘇打混合過篩，加入海苔粉。
2
加入鹽和糖拌勻。
3
加入油拌勻。
4
加入少量的牛奶揉成團即可。
5
將面團擀成簿片。
6
切成方塊，用叉子叉幾個洞洞送入已經預熱的烤箱中層160度15分鍾。
7
烤好的餅干立即取出放在烤網上晾涼。
8
很酥脆哦！
小貼士
麵皮盡量擀簿。
㈡ 海苔餅干怎麼做
低筋麵粉240g、蛋黃50g、黃油120g、白糖50g、海苔
1、除海苔外，所有原料混合揉成團靜置一會。
2、搓成條，分劑子。
3、按扁，刷蛋液。
4、海苔切碎。
5、沾上海苔。
6、入烤箱180度烤5分鍾左右即可。
海苔，又名紫菜，是一種海洋隱花類植物，是海洋中的初級生產力的代表，在海洋中的數量極多，且種類豐富。它含有多種與人類日常生活相關的活性物質。
海苔的主要成分是紫菜，而紫菜含有大量的胡蘿卜素、氨基酸、蛋白質、核黃素和各種維生素，紫菜素有「營養寶庫」的美稱。海苔芝麻餅干，閑時嚼上兩塊，既不會增加糖分的攝入量，又有著豐富的營養和口感，是適於老人、孩子和糖尿病人的小零食。
准備好原料：麵粉、玉米澱粉、玉米油、鹽、小蘇打、牛奶、黑芝麻、海苔。
海苔是鹹的，所以在添加鹽時要注意用量。面團和好後可以冷藏也可以不冷藏，區別在於冷藏後的面團在整形時比較容易，面團不粘手和刀具，成品也漂亮。面片要擀成薄一些，否則在烤制過程中因膨發使成品厚度增加，口感沒有薄的那麼脆。餅干坯用叉子紮上小孔。模具的選擇隨自己的喜歡，沒有也可以不用。餅乾的大小要差不多，這樣成熟的時間一致，容易掌握。
㈢ 海苔餅乾的做法配方。
烘焙原料：
低筋麵粉400克、奶粉30克、幼白糖35克、食鹽5克、溴粉1克、食粉4克、
蜂蜜100克、全蛋50克、清水50克、海苔15克、酥油100克
烘焙做法：
1、將低筋麵粉、奶粉，幼白糖、食鹽，溴粉、食粉混合，完全拌勻。
2、加入蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油攪拌均勻成團。
3、將面團鬆弛5分鍾。
4、用酥棍將面團擀薄。
5、然後用餅膜壓成餅胚。
6、將餅胚排在耐高溫布上。
7、取竹簽扎孔後，放入爐上以上火170°C、下火140°C烘烤25分鍾左右即可。
㈣ 海苔餅乾的做法
主料
低粉100g
牛奶50g
黃油20g
小蘇打1g
酵母1g
鹽1g
海苔適量
1.黃油隔水融化。
2.麵粉中加入鹽小蘇打。
3.酵母放在牛奶中融化。
space
點擊查看大圖10.切成條。
space點擊查看大圖
11.用叉子扎眼烤箱上下火180°烤20分鍾。
輔料
海苔餅乾的做法步驟
㈤ 芝麻海苔餅怎麼做
准備食材：
黃油100克，糖40克，牛奶30克，黑芝麻適量，海苔適量，低筋麵粉250克
步驟：
1.將糖粉倒入軟化好的黃油（用黃油裹一下糖粉，避免打的時候糖粉亂飛。）
2.黃油與糖粉不用打發，把它們打均勻，無顆粒。加入牛奶少許，牛奶可以分三次緩緩加入，下次加入要等前一次攪拌均勻。
3.牛奶與黃油攪拌均勻後，加入低筋麵粉進行充分攪拌，至均勻。兩次加入後拌勻，加入芝麻與海苔。慢慢的搓勻，使芝麻與海苔充分融於面團中即可。
4.將揉好的面團放入冰箱中進行冷藏使之鬆弛半個小時即可。
5.把烤箱上下溫度為160度，將烤箱先預熱。
6.取一部分面團擀成面餅，做成自己喜歡的圖案。在放在墊有油紙的烤盤上。放入烤箱中加熱20分鍾。
7.烘烤10分鍾後，轉動烤盤，使餅干受火均勻，烤好的餅干變成淡淡黃色即可裝盤食用。
㈥ 海苔蘇打餅乾的做法
前言
老人喜歡吃咸餅干，於是這次做了點海苔味的，脆香，老人很喜歡。
材料
主料：低筋麵粉100g；
輔料：海苔2張、鹽半小勺、橄欖油適量、小蘇打適量、水45g、橄欖油20g
海苔蘇打餅干
1
准備材料
小蘇打的分量我用手捏了一點
2
海苔撕碎
3
海苔和鹽放入低筋麵粉中
4
然後加入入清水，橄欖油20克
5
揉成面團
6
擀薄
7
抹上橄欖油
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疊被子一樣疊起來
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然後再用擀麵杖
10
擀成長方形再抹油
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再疊被子
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疊好以後
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翻過了再擀薄
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擀好以後
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扎小孔
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用刀切方塊
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放入烤盤
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烤箱預熱，150°12分鍾即可
19
烤好以後
20
冷卻開動
小貼士
疊被子疊的多，越酥脆，厚薄要擀均勻，否則容易烤的不均勻。
㈦ 海苔鹹味餅干怎麼做
海苔鹹味餅乾的做法
輔料：低筋麵粉130克、無鹽黃油65克、雞蛋一個、海苔30克、鹽3克、白糖20克至40克，隨便你喜歡
鹹味海苔餅乾的做法
1、黃油室溫軟化以後切成小塊，用打蛋器低速攪拌
2、黃油攪拌的變軟以後加鹽跟白糖
3、把黃油打發至略蓬鬆，並且顏色變白
4、黃油打好以後加入已經打散的蛋液，蛋液分3次加入
5、蛋液每次都要跟黃油充分融合了才加下一次，免的油水分離
6、篩入低筋麵粉
7、用橡皮刮刀把黃油跟麵粉攪拌一下
8、海苔用剪刀剪碎備用
9、把海苔跟麵粉黃油混合物一起倒在案板上，用刮板按壓成面團
10、面團包上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時拿出
11、面團擀成厚圓片，大概1CM左右厚就可以了，因為餅干烤了之後會膨脹一點
12、再把餅干切成長條備用
13、餅干擺入烤盤，烤箱預熱180度
14、放入烤箱中上層，上下火15分鍾，餅干表面微黃即可拿出
㈧ 海苔咸餅乾的好吃做法
做法
攪拌盆中放入麵粉、海苔跟鹽繞圈混拌，加入油混拌，均勻加入水由外往內折壓成光滑的面團。
桿成4mm厚，切出正方型切痕，用叉子搓洞放入預熱170度的烤箱烤30分。烤好後取出，冷卻放涼。
㈨ 好吃點的海苔餅干是怎麼做的（做法要詳細）
材料低粉100克，小蘇打0.125t，糖粉20克，鹽0.25t，黃油30克，蛋白30克，海苔2克
做法
1.黃油室溫軟化，加入糖粉打勻，打到淡淡發白
2.加入過篩的低粉，小蘇打，鹽拌勻
3.加入海苔碎和蛋白拌勻成面團
4.擀成薄片放入冰箱冷藏1個小時
5.拿出後切塊，在表面扎孔
6.180°烤箱烤20-25分鍾