『壹』 請問照燒雞腿怎樣做
照燒雞腿做法：
准備雞腿肉去骨，加入鹽、五香粉、蒜末、油腌制20分鍾。
鍋中放油，雞腿肉雞皮一面朝下煎，兩面煎至熟透、金黃。
將照燒汁倒入鍋中，蓋上蓋子燜五分鍾即可出鍋。
照燒汁可以買現成的，也可以自己調制。
照燒汁調制：生抽、醬油共3勺+蜂蜜1勺子+耗油1勺+鹽3克
『貳』 照燒雞腿的製作方法是什麼
主料：雞腿2個、新鮮香菇1個、照燒雞翅粉適量、西蘭花適量。
輔料：食用油適量、料酒適量、生抽適量。
1、雞腿提前解凍，用剪刀從腳那頭開始剪。
『叄』 日式照燒雞腿怎樣做才好吃
材料
雞腿3隻，五香粉少許，鹽少許，料酒四湯匙，生抽三湯匙，蜂蜜一湯匙半
做法
1、雞腿三隻，洗凈，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去.
2、給雞腿去骨，然後用刀背把雞腿肉拍松，再用牙簽在雞腿有皮的一面扎些小孔，以便入味.
3、把雞腿放大碗里，放一湯匙料酒，一點點鹽，再撒點五香粉，拌勻腌制二三十分鍾左右.
4、雞腿腌制的空檔，用三湯匙生抽，三湯匙料酒，一湯匙半蜂蜜混合調成照燒汁.
5、平底鍋倒少量色拉油，油熱後，把雞腿肉有皮的一面朝下.
6、小火煎至一面金黃後翻面再煎.煎的時候要用鏟子不停的按壓雞腿肉，否則雞腿肉會蜷縮起來變的很厚.
7、雞腿肉煎至兩面金黃後，倒入步驟4的照燒汁，轉中小火煮，邊煮邊用勺子把鍋里的調料汁澆到雞腿肉上.
8、等鍋里的汁收到濃稠即可出鍋.
小訣竅
1、雞腿肉去骨，其實用廚房剪更方便.我是用剪刀先豎的把雞腿肉剪開，然後再把肉往下褪，剪刀剪開下面連著骨頭的地方就可以了.感覺這樣去骨比用刀方便也安全.
2、第3步腌制雞腿肉的時候，鹽少點，因為後面的照燒汁中有生抽.照燒汁中加蜂蜜而不是白糖，是為了讓雞腿肉更有光澤.
3、雞腿去骨後，要用刀背把雞腿肉剁一下，把緊實的雞肉組織剁松，這樣吃的時候就不會感覺肉質硬了.煎的時候也要用鏟子不時的按壓雞腿肉，這樣雞腿肉就會平整，否則雞腿肉受熱後會蜷縮在一起成一個肉球.
4、收汁的時候不需要完全把汁收干，稍微留點湯汁，這樣不容易煮焦，多出來的汁澆在飯上面也很可口.
『肆』 照燒雞腿是一種好吃的美食，它的製作方法是什麼樣的呢
一點也不浪費！鍋燒空氣 刷一層薄油 放入腌制好的阿腿 煎至兩面金黃 倒入調好的照燒汁 加水 蓋蓋慢燉15分鍾 把小花和小羅放入開水焯熟裝盤放入兩勺蚝油、兩勺醬油、蒜頭、姜、黑胡椒和啤酒(我偏愛啤酒，一般用料酒)腌制15分鍾將雞腿肉放入盆中，加入米酒30g，紅燒醬訴30g，糖30g，姜未10字，橄欖油10g，抓勻放冰箱腌一晚上(著急吃的話腌30分即可)。照燒雞好不好吃，關鍵在於那一碗照燒汁兒的調配上。這個照燒汁兒的黃金比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1來吧！還等什麼試試吧！
『伍』 照燒雞腿肉怎麼做好吃
看了那麼多照燒雞腿的圖片，視頻……總結了一點照燒顧名思義照著燒就行了（胡說八道）🤣也不必糾結下的料量多少！第一次做盡量少點吧，畢竟你不知道結果如何，想做出美食得慢慢自己試！
用料
雞腿 4隻
生抽 1勺
老抽 1勺
蜂蜜 2勺
姜蒜 兩片
蚝油 2勺
料酒 2勺
味淋（日式料酒） 2勺
小林照燒雞腿的做法
骨肉分離，把筋切斷，用鋒利點的刀注意安全！
骨肉分離好，刀尖戳一戳，骨頭別浪費，可以煮湯😄
撒點鹽，胡椒粉，醬油，放冰箱腌一小時！
哈哈😄小朋友們全部吃光光！
家常小菜幾碟，希望孩子們永遠記得這是家的味道！光碟行動！！！小朋友還說明天繼續……
我也是想了想，這個配方其實照燒一切肉！
雞胸肉，牛扒，豬扒，排骨……✌✌✌
小貼士
火別太大，糊了就不好了！
家常小菜用心去做跟不用心做味道是大打折扣的！
連飯都做不好還談什麼溝通呢？
保持跟孩子們打成一片，靠的就是美食跟美言了！
『陸』 照燒雞腿在家怎麼做呢
照燒這種烹飪法好像源於日本菜，是一種異常美味的烹飪手法，我嘗試著將其使用在雞腿的烹制之上，然後發現最後得出的效果真的是太棒了，簡直就是引人犯罪！不僅是外觀美到不行，味道那也是一點都不差，吃起來就像是享受大酒店裡的招牌菜品，讓人非常的享受，重點是還不用使用太多的油就能做出，吃完舔手指！這道菜其實很不難，主要是把醬汁調制好，給點耐心，自然而然就成好菜了。
最後的話就可以切成小塊擺盤啦，我白灼了幾顆西蘭花放上去，有喜歡漢堡吃法的也可以自己到超市買點做漢堡的麵包，不用切整塊雞腿放上去，再放點生菜也可以做成雞腿堡了，換個做法味道一樣是很棒棒的喔！