『壹』 請問你會用空氣炸鍋製作烤花菜和錫紙金針菇嗎
1、烤花菜
減脂食譜來啦，真的發現空氣炸鍋太適合減脂期了。這道又是適合重口味的朋友們，吃膩了減脂餐的，大家快做起來。
材料：
1勺生抽、少許香油、2個雞蛋、蝦仁、蒜末、蔥末、黑胡椒鹽.
做法：
①錫紙凹成碗狀，放1勺生抽+少許香油，再放入2個雞蛋和蝦仁，放蒜末蔥末。
②空氣炸鍋190度10分鍾，出鍋前可以撒上少許黑胡椒鹽。
太好吃了下次我要整個大碗來做，炸出來的和蒸出來的完全是兩種不同風味，個人覺得炸出來的會更香不好吃你回來叨叨我。
『貳』 辣小龍蝦之蝦扯蛋的家常做法怎麼做好吃
香辣小龍蝦之蝦扯蛋的做法
1.把龍蝦處理干凈，瀝干水份備用（剪去蝦頭，去除蝦線用料酒和鹽將蝦泡兩個小時左右待蝦全部死掉用刷子將蝦刷洗干凈）
2.准備好所需的其他食材
3.將豆瓣醬和一顆小米椒切碎與香辣醬一起拌勻，洋蔥切環，蔥切段，姜切片，蒜切開，剩餘的小米椒切段
4.熱鍋放入較多的油
5.油燒熟放入蝦炒至變成亮紅色
6.炒好的蝦撈出備用
7.鍋內放入調好的醬料，蔥姜蒜，小米椒，大料爆香
8.放入洋蔥圈炒出香味
9.倒入小龍蝦和干辣椒翻炒一會
10.放入少許砂糖，鹽和料酒翻炒片刻
11.加入適量的的溫水大火煮開轉中火蓋蓋煮10分鍾
12.放入鵪鶉蛋在中火燜煮10分鍾左右
13.最後兩分鍾大火收汁放入雞精調味
14.裝盤，不怕燙可以馬上開吃，哈哈
『叄』 正宗四川蝦扯蛋的做法
1.鮮蝦和鵪鶉蛋； 2.低筋麵粉、澄粉、泡打粉加適量鹽混合，加入蛋液，再慢慢加入清水攪拌均勻，拿起蛋抽自然落下就可以； 最好過篩一下，放置待用~~ 3.鮮蝦剝殼，挑去蝦腸蝦線，加點點鹽腌一下； 4.丸子鍋刷油，開小火，先加入約半湯匙的麵粉液，各放入一隻蝦仁； 為方便拍照，只做中間5個~~ 5.各打入一隻鵪鶉蛋； 6.再在上面加半湯匙麵粉液； 7.下面凝固變微黃後可轉動丸子，先90度吧，覺得不夠圓可以再加點兒麵粉液； 8.然後把丸子轉動煎至各面金黃就可以了； 我喜歡煎的時間稍長一點點，外邊會比較脆~~ 9.一版15個一起做也可以的~ 10.很好吃哦，可以搭配息喜歡的醬料~ 我只是簡單的蘸點番茄醬~~ 小貼士 份量：15個 如果沒有澄粉，全用麵粉也可以。 丸子鍋不夠大，最好買稍微小一點的蝦。
『肆』 嚇扯蛋多少錢一個
一個大家時常掛在嘴邊的詞，瞎扯蛋。
一對90後小夫妻賣的蝦扯蛋，兩元一個，一天賣出300份！
剛到這個攤位，人確實是比較多的，還需要排隊才能買到，只見攤位前擺著製作章魚小丸子的模具，男子在每個模具內刷上油以後，將雞蛋打碎和麵粉進行攪拌，倒入模具內並加入了鵪鶉蛋和剝好的蝦，待到食材成型後，又進行了翻面，隨後這個小吃就成了。
聽老闆說，這個蝦扯蛋使他們在網上瀏覽網頁的時候碰巧看到的，因為新奇，所以就試著自己做了做，感覺味道非常好，有著蛋的清香和蝦的甜美，而且在街邊的時候並沒有看到有人賣這一種小吃，因為女孩子在待業，所以就出來賣這一種小吃了，如果生意好的話，男子下班以後或是休息的時候還會過來幫忙。
有的時候，買的人多了，爐子根本不夠用，每次這一鍋剛出，下一鍋就已經被預訂了。據一位時常光顧的客人介紹，他家的蝦扯蛋確實很好吃，用的都是真材實料，因為食材從不偷工減料，每一步都做到最好，所以食客們對他們夫妻倆還是比較信任的。
這種小吃最讓人稱道的地方就是在製作過程中並滅有加入什麼食品添加劑，只會在出鍋的時候依照顧客的需求加入一些孜然和鹽，大家聽過小東子的介紹以後，是不是想嘗一下味道呢？
『伍』 蝦和雞蛋能一起吃嗎
1、蝦和雞蛋可以一起吃，蝦和雞蛋在我們的日常生活中都是非常有營養的食物。
蝦和雞蛋都屬於高蛋白的食物，而且這種高蛋白很容易被我們的人體吸收，有益於給我們的身體補充充足的蛋白質。
2、蝦和雞蛋的營養價值
蝦中有豐富的水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，這些營養物質對於人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善。
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物，對我們的身體有很大的好處，可以補充我們身體內所需要的營養物質。
3、蝦和雞蛋一起吃的好處
①提高身體的免疫力
兩者一起吃可以提高身體的免疫力，因為兩者之間的營養物質比較的全面，所有能夠全方位的補充我們身體所需要的營養物質，從而起到提高身體免疫力的作用。
②均衡營養搭配
我們的人體中總是需要很多的的營養物質，而如果我們只是經常性的只吃一種菜的話，是不能使身體獲取所需要的營養物質的，而蝦和雞蛋結合在一起則可以充分的提供我們身體內所需要的大部分營養物質。