❶ 如何在家做烤冷麵
東北特色小吃炒冷麵，逛街看電影都想抱著吃，勁道好吃，輕松搞定。不知道南方的朋友有沒有吃過我們東北的特色小吃烤冷麵，這東西真的很好吃，尤其得到很多女生的喜愛，不管是逛街還是看電影，總喜歡抱著一盒烤冷麵，用牙簽扎著吃，不管別人怎麼看，我就是愛怎麼吃就怎麼吃。
當然我也很喜歡吃烤冷麵，但是在家裡做，有時候會覺得很麻煩，尤其做好以後，還要再切成小塊，搞不好就會弄得很臟很亂，還不如直接把冷麵先切成小塊，再去炒，這樣製作起來很乾凈，炒好以後就可以直接吃了，非常適合在家做的方法，個人覺得比路邊攤還要好吃。
6、加入蔥花和香菜，翻炒均勻就可以出鍋了。
❷ 烤冷麵很好吃，自己在家你知道怎麼做嗎
海鮮烤冷麵。其實海鮮和甜辣是絕配，遼寧的一些沿海地區有得天獨厚的海產優勢，用鐵板煎過的魷魚塊、蝦仁、花蛤肉、皮皮蝦肉，混合濃稠的甜辣醬，絕對能成為高端烤冷麵的代表作。還有的地方是甜面醬、醋、白糖、香菜、洋蔥等，可以另外加一些香腸、雞柳、臘腸、青菜、然後辣椒、孜然粉、咖喱醬等。
烤冷麵這種發源地在黑龍江密山的小吃據說是九九年開始火起來的，而且那個時候還沒有現在味道這么好，最開始只是跟一般的油炸串一起油炸一遍，然後刷上辣醬就完了。把一個雞蛋打入碗中打散，鍋中放少許油將打散的雞蛋液加入鍋中煎一下，鏟碎成小的塊狀。先將電餅鐺加熱，放一小羹匙色拉油（量少許即可）把一張烤冷麵、腸切半放在上面煎。
❸ 烤冷麵是東北的美食，烤冷麵家裡怎麼做
先將電餅鐺加熱，放一小羹匙色拉油（量少許即可）把一張烤冷麵、腸切半放在上面煎。將刷油那面翻一下，在沒有油那面加雞蛋（也可以不加），然後再反過來，在朝上那面刷醬，辣椒醬，芝麻，孜然。再翻過來烤，然後就可以吃了，吃的時候可以放醋精和酸甜醋。一個雞蛋打蛋液，倒在已經加熱一會的烤冷麵上。
❹ 在家做烤冷麵的做法
食材明細
主料
冷麵
1張
雞蛋
1個
輔料
白糖
適量
米醋
適量
香菜
適量
洋蔥
適量
色拉油
適量
配料
天津蒜蓉辣醬
適量
香其醬
適量
泰式辣醬
適量
微辣
口味
烤
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
烤冷麵的做法步驟
1把香菜、洋蔥洗凈，切成碎末。
2將天津蒜蓉辣醬、香其醬、泰式辣醬或韓式辣醬按1:1:1的比例調配好。
3將平底鍋倒入少許色拉油燒熱，把冷麵平鋪在上面，噴入少許涼開水，加熱。
4雞蛋在碗中打散，澆在冷麵上，稍稍凝固後將冷麵翻面加熱。烹入米醋，撒上白糖。
5這時在翻面的冷麵上刷上我們剛剛做好的醬料。
6把烤好的冷麵捲曲，切成小塊就可以食用了。
❺ 烤冷麵怎麼做好吃又簡單
烤冷麵是很火的一道小吃美食，幾乎每條小吃街都有烤冷麵，很多人都愛吃，吃完一碗還想再吃一碗的節奏，每次經過烤冷麵小攤就被吸引住了，烤冷麵的做法也是非常簡單的，有時候在家裡想吃可以自己做來吃，今天小編就教大家做烤冷麵，很正宗的做法，味道也不錯，可以讓你在家也能解解饞了哦，一起來看看吧。
5、最後把它切成一段一段的就可以食用了
烤冷麵的做法很簡單，幾個步驟就做好了，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，好吃的根本停不下來，喜歡吃烤冷麵的朋友可以試試看，照著步驟來做，很容易就學會了，以後學會了就在家做來吃了，也不用去外面買了，自己做的吃起來也放心咯。
❻ 很多人都覺得烤冷麵很好吃，在家可以自己做嗎
烤冷麵的原料很容易買到，並且烤冷麵製作簡單，完全可以在家自己做。
烤冷麵是東北地區一道非常美味的小吃，以前只在東北地區流傳，後來隨著經濟的發展，很多東北人出外打工，這道小吃也隨之火遍了大江南北，很多地方都有賣烤冷麵的攤位。這道小吃好吃不貴，很容易滿足人們的胃口。想要在家自己做烤冷麵非常容易，烤冷麵的製作並不困難，而且網上有烤冷麵的原料售賣，很多人在家就能做出美味的烤冷麵。
一、烤冷麵製作簡單，完全可以在家製作。烤冷麵是把冷麵攤平，在特製的特板上面烤制，加入香菜、火腿腸、雞蛋，然後根據個人口味加入各種醬料。烤冷麵的製作非常簡單，稍微有烹飪基礎的人都能在家製作，可以用家裡的餅鐺當鐵板，然後把冷麵放在上門烤，不需要太復雜的操作。
烤冷麵製作簡單，原料很普通，完全可以在家製作。大家對此有什麼其他看法，歡迎留言討論。
❼ 東北烤冷麵怎麼做才好吃
烤冷麵是一道東北常見的特色菜餚，我們在街頭隨處可見，勁道的冷麵上裹著一層柔軟的雞蛋，香嫩的口感受到了大家的歡迎。今天給大家介紹的是一道改良過的烤冷麵，是我的東北哥們教我的，在家就能做，好吃到停不下來！現在我就把做法分享給大家，在家做出好吃的東北烤冷麵！
食材：
改良後的烤冷麵，用家中的平底鍋代替了烤架和鐵板，將洋蔥煸炒，發揮出它獨有的香氣，加入辣椒醬和番茄醬翻炒，色澤誘人，香氣四溢。今天小編自己在家做了一大鍋，我和我的東北哥們大快朵頤，不一會就吃光了，還是覺得意猶未盡。小夥伴們不妨也在家中試試改良烤冷麵，好吃到停不下來！