A. 菜瓜洋蔥炒肉的做法,菜瓜洋蔥炒肉怎麼做好吃
食材
主料
菜瓜
250克
五花肉
100克
洋蔥
半個
輔料
生抽
適量
鹽油
適量
步驟
菜譜簡介昨天晚上家裡就只有半個菜瓜、半個洋蔥了,就著早上解凍的一塊肉糊亂炒了一個下飯菜。味道也不錯,這個菜瓜很脆口,這道菜主要是醬油提了味。說是炒肉,肉太少了只見菜,就是一個農家菜的風格。這菜瓜今個夏天吃過幾次,很不錯比較脆口,又清甜適合夏天食用。
菜瓜是我今年才認識的一種瓜或是菜?
我網路了一下:
[菜瓜為葫蘆科植物越瓜的果實,為一年生攀援或匍匐狀草本。莖有稜角,被有多數刺毛,葉互生,葉片為卵圓形或腎形,寬與長略相等。果肉質,長圓筒形,外皮光滑,有縱長線條,綠白色或淡綠色。果肉白色或淡綠色,汁多、質脆。生於溫熱帶,我國各地多有栽培,為一般大眾蔬菜瓜果,可生食。
1、一年生草本植物,莖蔓生,葉子心臟形,花黃色。果實長形或橢圓形,皮白綠色,是一種蔬菜。
2、這種植物的果實。||也叫越瓜,有的地區叫老腌瓜,jiang瓜。] 註:來自網路。
製作步驟
1肉切片,油鹽生抽生粉拌均腌10分鍾。
2菜瓜、洋蔥洗凈瀝水備用。
3菜瓜、洋蔥切成塊,洋蔥用手拆散備用。
4洋蔥與肉一起下鍋爆香洋蔥,炒至肉5成熟出鍋備用。
5倒下菜瓜炒至軟身,倒下洋蔥與肉翻炒,倒入生抽爆炒片刻至肉熟即可出鍋。注意事項一瓶好的醬油,可以讓炒出來的菜味道提升,特別下菜。小貼士
一瓶好的醬油,可以讓炒出來的菜味道提升,特別下菜。
B. 菜瓜怎麼做好吃
涼拌菜反最好吃。具體做法如下,首先准備材料:菜瓜2個、老薑4片、大蒜3瓣、小米辣6個、小蔥5顆、鹽1勺、醬油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油潑辣子1大勺。
1、菜瓜洗干凈,對半切開,挖掉瓜瓤,再切成絲。
C. 西瓜炒肉怎麼做好吃
- 用料 -
西瓜皮
豬瘦肉
鹽
料酒
醬油
水澱粉
白糖
薑末
把做法保存到手機
- 做法 -
1.
厚皮西瓜皮去掉外面的綠色硬皮,去掉裡面的紅瓤,洗凈切薄片,加鹽腌15分鍾左右
2.
把腌好的瓜皮擠去水份備用
3.
豬瘦肉切絲加鹽,料酒,醬油,水澱粉抓勻稍腌
4.
熱鍋下油,油熱後,下少許薑末嗆鍋,倒入腌好的肉絲炒散至變色後起鍋備用
5.
余油再次燒熱,倒入擠干水份的西皮翻炒,加入切好的紅椒絲
6.
撒少許白糖提味,再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋
D. 西付瓜炒肉怎麼做好吃
6.瀝少許水,加入適量鹽,翻炒均勻即可。
小貼士
1、肉腌制下會比較嫩。
2、炒至西葫蘆斷生即可。
E. 占瓜炒肉怎麼做好吃
主料
占瓜
100g
雞胸肉
150g
輔料
胡蘿卜
30g
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
干紅椒
2個
步驟
1.原料
2.原料全部切成丁
3.蔥 姜 干紅椒切好備用
4.胡蘿卜切丁
5.蔥 姜 紅椒 花椒 下油鍋煸香
6.加入雞丁翻炒至變色
7.變色後加入占瓜胡蘿卜翻炒 淋少許醬油 加鹽 雞精調味
8.翻炒均勻 裝盤上桌
F. 炒菜瓜怎麼做好吃,炒菜瓜的吃法
平常的菜瓜加上幾粒花椒炸香,再加上大蒜和青椒調味,簡單的家常小炒,照樣精彩。不愛用味精,出鍋前點幾滴香油,香而明亮。
食材
主料
菜瓜
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
青椒
1個
大蒜
適量
步驟
1.備好菜瓜、青椒、蒜和幾粒花椒。
2.將菜瓜切片,青椒切絲,蒜拍一下,切片。
3.鍋中倒油,冷油下花椒。
4.花椒炸出香味下青椒和蒜。
5.將青椒和蒜翻兩下,隨即下菜瓜。
6.炒變色,加鹽調味。
7.關火,滴幾滴香油,即可起鍋。
小貼士
1.出鍋前點幾滴香油,香而明亮。記住是出鍋前。
2.菜瓜易熟,不要過分炒,否則越炒水越多,而且會變黃。
3.炒菜瓜或者炒青蘿卜用幾粒花椒炸鍋是相當香的。
G. 菜瓜炒豬肉的做法,菜瓜炒豬肉怎麼做好吃,菜瓜
先洗凈切成片,准備好辣椒、姜和蔥,然後就開火放油,油熱放蔥姜,再放辣椒,最後放入菜瓜。
翻炒幾次再放鹽醬油和佐料,直至炒熟就可以出鍋了,一盤菜瓜就可以享用了
H. 菜瓜炒肉的做法
1. 准備好食材豬肉,菜瓜,火腿腸,紅椒,待洗干凈。
2. 把食材切好待用。
3. 油燒熱放大蒜炒出香味,然後依次放豬肉,紅椒,火腿腸,菜瓜一起炒。
4. 一起炒
5. 起鍋,落盤。
I. 菜瓜怎麼做好吃
菜瓜好吃的做法有很多,下面介紹一款好吃的涼拌菜瓜做法:
食材:菜瓜一個。
輔料:大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽2克、鎮江香醋5毫升、白糖5克、干辣椒適量。
具體步驟:
1、備料。
J. 妄想山海菜瓜炒肉怎麼做
菜瓜炒肉配方:肉類(草龜肉、縻肉、小獸肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水馬肉、柞牛肉、鰲蠍肉、欽原肉、鼉龍肉、狙狼肉、狻祿肉、豪兕肉、荊熊肉、孟極肉、彘肉、蟾肉、隆蟹肉、翠鷂肉、赤翎肉、嬴魚肉、疣豬肉、禿鷲肉)+高級調料(胡荽粉、五香粉)/菜類(5級菜、6級菜)。
製作方法:二級灶台-烹飪
作用:增加540點飽食度和大量凝神,防禦增加120,持續15分鍾並獲得部分靈氣,可喂給寵物增加飽食度和靈氣。
(10)菜瓜炒肉怎麼做好吃竅門擴展閱讀:
相同材料還可產出:葷素搭配。
葷素搭配配方1:肉類(草龜肉、麋肉、小獸肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水馬肉、㸲牛肉、鰲蠍肉、欽原肉、鼉龍肉、狙狼肉、狻祿肉、 豪兕肉、荊熊肉、孟極肉、彘肉、蛫肉、隆蟹肉、翠鷂肉、赤翎肉、嬴魚肉、疣豬肉、禿鷲肉)+辣料(秦椒粉、辣料粉)+菜類(3級菜、4級菜)
葷素搭配配方2:雜碎(獸心、獸肝、獸腦、獸腸、腰花、蹄腱、肥板)+菜類(5級菜、6級菜)。
葷素搭配配方3:珍品(雞翅、熊前爪、蟹鉗肉)+菜類(5級菜、6級菜)
葷素搭配配方4:肉類(草龜肉、麋肉、小獸肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水馬肉、㸲牛肉、鰲蠍肉、欽原肉、鼉龍肉、狙狼肉、狻祿肉、 豪兕肉、荊熊肉、孟極肉、彘肉、蛫肉、隆蟹肉、翠鷂肉、赤翎肉、嬴魚肉、疣豬肉、禿鷲肉)+菜類(5級菜、6級菜)
製作方法:一級、二級灶台-烹飪
作用:增加420點飽食度和中量凝神,防禦穿透增加25,持續15分鍾並獲得很多靈氣,可喂給寵物增加飽食度和靈氣。