A. 核桃仁怎麼炒熟才好吃
做法:
1、把核桃仁剝離出來之後,往鍋里放入清水進行加熱。然後再將核桃仁倒入鍋中。大概等到2至3分鍾之後,鍋里的水有稍稍的變色,之後便可以將其從鍋里撈出。這就是最簡單炒核桃仁的方法步驟之一了。
2、將核桃仁撈出之後,再將其放入裝有白糖水的碗器裡面,並且多次進行翻滾,讓所有的核桃仁都沾滿糖水。之後再將其放入鍋內進行快速的翻炒,直到糖水的顏色微變。然後再將它撈出放入干凈的盤子上。
3、然後就是往干凈的鍋里倒入食用油,並且大火燒熱。再將准備的核桃仁放入鍋內,調至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至顏色略微的變成金黃色便可以再將其撈出,然後再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。
營養價值
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用;
3、核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性;
4、當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
食用功效
1、滋養腦細胞,增強腦功能。
2、防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
3、潤肌膚、烏須發:可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
4、有緩解疲勞和壓力的作用。
B. 核桃怎麼做好吃,核桃的吃法
1.鮮核桃用刀子切開最外層肉片,剝出核桃。
2.用核桃鉗子夾開核桃硬皮,剝出核桃肉。把核桃肉放到開水浸泡十幾分鍾。
3.剝掉核桃肉上的薄皮。
4.苦菊擇洗干凈,掰成小段。
5.把核桃肉、苦菊盛到干凈器皿里。
6.調入白醬油,拌勻腌5分鍾即可油鹽度。
C. 核桃怎麼做才好吃,又簡單
核桃仁60g麵粉110g配料白糖30g鹽適量油適量水適量
1 麵粉備好,再把核桃仁放入微波爐,用大火加熱1分鍾取出來晾涼。
2 把核桃仁切碎。3 放入麵粉。4 然後放入白糖和鹽。
5 慢慢加水調成稀麵糊,擱置5分鍾。
6 平底鍋放入適量油,慢慢倒入麵糊。
7 3到4分鍾翻過來再煎另一面。8 煎到兩面金黃色。
9 切成八塊,放入盤中就可以吃了。
成形:混酥面團擀開成2厘米厚,再用模具刻下,餅中間裝上核桃仁,刷上蛋液即成生坯。
熟制:烤箱溫度升至180℃時,放人生坯烤12分即成。
D. 核桃仁怎麼炒菜吃啊
核桃仁可用來做木耳涼拌核桃仁吃。
主料:香菜3根、木耳340克、綠尖椒1個、紅尖椒1個、核桃仁70克
調料:菜籽油適量、食鹽少許、鮮雞汁少許、生薑2片、蒜頭4瓣、米醋1湯匙、香醋1湯匙、白糖2.5湯
做法步驟:
1、生薑、蒜頭、香菜和青紅椒、清洗干凈後切好備用
E. 核桃肉怎樣炒起來好吃
用料:核桃500g、食鹽200g。把帶殼的核桃去殼備用,燒水待水開後倒入核桃肉翻炒後撈起,瀝干水分放入墊有廚房吸油紙的盤子上。取適量食鹽放入鍋中用中火翻炒至鹽溫熱,再把備用的核桃肉倒入炒熱的鹽中繼續翻炒,炒至核桃肉顏色略變深。把鹽過濾掉,核桃放涼即可裝入袋子防止返潮。
用料:核桃500g、食鹽200g。1、把帶殼的核桃去殼備用(如是核桃肉的忽略第一步),取一口乾凈的鍋燒一鍋開水,待水開後倒入核桃肉翻炒幾下撈起,瀝干水分放入墊有廚房吸油紙的盤子上稍微晾乾備用。
2、取適量食鹽放入鍋中用中火翻炒至鹽溫熱,再把備用的核桃肉倒入炒熱的鹽中繼續翻炒,炒至核桃肉顏色略變深,核桃肉上的鹽能輕易脫落為止關火。
3、把鹽過濾掉,核桃放涼即可裝入袋子防止返潮。
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的四大乾果。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15至20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素,對人體有益。核桃也是深受老百姓喜愛的堅果類食品。