⑴ 大頭菜炒西紅柿怎樣做好吃
現將大頭菜切絲，西紅柿切塊備用。鍋里倒入少許色拉油放入蔥姜蒜煸香，倒入切好的大頭菜翻炒放如鹽，味在倒入切好的西紅柿翻炒在放如少許老抽小火慢悶一會，起鍋裝盤就可以吃了
⑵ 西紅柿炒大頭菜的做法 西紅柿炒大頭菜怎麼做最好吃
食材
主料：西紅柿2個大頭菜1-2個
輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、白糖適量、蔥適量、味精適量
步驟：
10、最後放入味精調味即可
溫馨提醒：炒時不用添水，大頭菜和西紅柿的水分就足夠了，如果添水燉了，味道會差點。
⑶ 西紅柿大頭菜的做法，西紅柿大頭菜怎麼做好吃
大頭菜洗凈切絲備用
西紅柿洗凈切塊
蔥切末3.熱鍋熱油
放一半的西紅柿煸炒出紅油
再放蔥花爆香
放入大頭菜翻炒均勻
放入適量的花椒粉
鹽翻炒均勻
再放入剩餘的西紅柿翻炒均勻
大概炒二三分鍾 放辣椒借味
待湯汁收的差不多時
加少許味精調味即可出鍋
⑷ 大頭菜西紅柿湯怎麼做
用料
西紅柿 3個
大頭菜 半顆
五花肉 適量
番茄醬 20克
醬油 少許
花椒面 少許
鹽 少許
豆油 少許
蔥花 少許
西紅柿大頭菜湯的做法
西紅柿，大頭菜洗凈切小塊，五花肉切片，蔥切小段備用
鍋中放油燒熱放肉炒熟，加少許醬油，蔥花，花椒面翻炒
西紅柿放入鍋中炒軟，直至炒出汁為止，再放入大頭菜翻炒，最後放番茄醬再炒
所有食材都炒軟後，鍋中加開水燉（沒過食材為宜），先大火待水開後轉小火慢燉20分鍾左右即可
⑸ 大頭菜炒西紅柿竅門
大頭菜也被稱作為圓白菜和包菜，它所含的營養非常豐富，而西紅柿也是一種營養非常豐富的水果，它的維生素含量非常的高，多吃番茄也能抗衰老，那麼這兩者一同烹飪也是非常不錯的。
大頭菜炒西紅柿
食材明細
西紅柿2個
大頭菜半個
蔥花、食用油、十三香、鹽、雞精。
做法
1、大頭菜洗凈，手撕成大塊。
2、熱油。炒西紅柿。
3、西紅柿出湯汁的時候就放入大頭菜。先不要放鹽，不然會出很多湯的。
4、開始炒菜，等到大頭菜也變軟了，就加入鹽味精，出鍋咯。
⑹ 大頭菜炒西紅柿是一道經典的素菜，大頭菜炒西紅柿怎麼做好吃
三鮮好多種，我知道的有東北地三鮮，土豆、茄子、尖椒。新三鮮是西紅柿、尖椒、大頭菜，有的地方叫圓白菜、捲心菜、蓮花白等等。大頭菜是東北那旮沓叫法，你們地區叫什麼菜呢？歡迎留言。准備食材:把西紅柿洗干凈切成小塊備用，包菜也切成油絲洗干凈瀝干水分，尖椒切成小小的粒。，小蔥花，蒜米，醬油，雞精，味精，豬油。起鍋開火放豬油適量油溫升高時放入西紅柿炒到西紅柿變色出汁就打出來。
⑺ 燉大頭菜怎麼做好吃竅門
大頭菜 一顆
西紅柿 兩只
油
醬油 一茶勺
大喜大牛肉粉 一茶勺
鹽 一小勺
西紅柿燉大頭菜的做法
西紅柿切塊
大頭菜手撕成片
⑻ 西紅柿大頭菜怎麼做
西紅柿大頭菜
食材明細
西紅柿兩小個
大頭菜一小棵
油一兩半
蒜蓉適量
蔥花適量
鹽一小勺
白糖一小勺
十三香適量
未知口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
西紅柿炒大頭菜的做法步驟
1
大頭菜，要洗靜，切絲。
2
西紅柿切小塊。
3
蔥、蒜切小粒。
4
大頭菜要多炒一會。
5
將大頭菜炒蔫，然後放入西紅柿。
6
翻炒幾下，放入雞精就OK了。
⑼ 西紅柿炒包菜的做法竅門
包菜又稱大頭菜，是家中經常有的食材，這道菜的做法很簡單，成本一盤不到3元，西紅柿炒的時候，要提前把皮去了，這樣西紅柿的汁水都是進入菜里，西紅柿去皮可以提前打花刀，再用開水燙一些，就很好去除表皮了。今天小編就和大家來分享這道包菜炒西紅柿，有沒看懂的小夥伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。
食材
主料
包菜300克、西紅柿100克
配料
鹽5克、大蒜10克、花椒2克、生抽3毫升、耗油2毫升
1、首先把包菜撕成大片，用清水洗干凈，控干水分放盤中備用。
2、西紅柿洗凈，改花刀後，放入碗中用開水燙一下。
3、燙好的西紅柿去皮，切成小丁，可以小一些，這樣更容易入味。
4、大蒜去皮，切成蒜末，裝盤備用。
5、鍋中加入少許底油，油溫5成熱的時候，下入花椒2克，小火慢慢炒出香味，變色後撈出。
6、鍋中加入蒜末炒幾下，加入西紅柿丁，中火翻炒均勻。
7、鍋中西紅柿炒軟出湯汁後，加入洗凈的包菜片，大火快速翻炒。
8、包菜炒30秒後，加入鹽5克、生抽3毫升、再翻炒幾下。
9、包菜炒軟後，加入耗油2毫升，就可以裝盤出鍋了，這樣一道簡單的家常小菜就做好了，小夥伴們學會了嗎。
小編貼士
1.包菜用手撕比刀切更好吃，比較容易入味。
2、炒包菜的時候，要用大火快速翻炒。
⑽ 西紅柿炒大頭菜的做法,西紅柿炒大頭菜怎麼做好吃,西紅柿
用料
大頭菜或者大白菜
西紅柿
蔥姜蒜
鹽
胡椒粉
味精
香醋
糖
大頭菜炒西紅柿的做法
大頭菜洗凈切絲備用
小貼士
1.柿子選酸的，而且要多放點柿子！這樣才有湯汁。
2.可根據自己口味，加入青椒，營養顏色都更加豐富啦。