一、蔬菜土豆粉
食材:土豆粉250克、包心菜0、5個、紅蘿卜1段、平菇2個、肉絲50克、圓蔥0、5個、米酒1勺、生抽醬油1勺。
做法:
1、肉絲中放入適量的鹽、米酒、木薯澱粉和生抽,攪拌均勻,腌漬五分鍾。
2、飯鍋沸水,放入土豆粉,用筷子快速的割開,燒開後撈起預留。
3、燒涼鍋,放入適量的油,放入肉絲翻炒。
4、肉絲翻炒掉色後放入紅蘿卜絲一起翻炒。
5、紅蘿卜絲炒的略微酸軟後放入焯焯水的土豆粉再次翻炒。
6、添加適量的生抽再次翻炒。
7、添加木耳絲翻炒,再添加黃瓜絲。
8、最終添加鹽和手磨黑胡椒粉碎,攪拌均勻,盛入盤里。好了,今天的美食分享就到這里哦!喜歡點贊+關注!
❷ 土豆粉應該怎麼做才好吃
【香辣土豆粉】
【准備原料】:土豆粉1包、醬牛肉、小油菜、黑木耳、魚豆腐、白蘿卜、濃湯寶1份、熱水適量;
1、這就是我買的土豆粉,2元一包,是不是夠便宜啊。
2、土豆粉打開包裝,放到清水裡浸泡,土豆粉會自然散開;
3、准備配菜,這是我自己做的醬牛肉,筋比較多,吃著很香;
4、洗了一把小油菜,個頭很小的,煮在土豆粉里可以增加色彩;
5、還准備了黑木耳提前泡發,白蘿卜去皮切小塊,還有買來的魚豆腐;
6、食材准備齊全,下面就可以開煮了;
7、電煮鍋里加上熱水,放一盒濃湯寶,煮開後,再把魚豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進去一起煮。這個濃湯寶是豬骨味的,也可以換成其它口味的;
8、蓋上鍋蓋,煮至沸騰後再續煮3分鍾左右,使鍋中的食材熟透;
9、再把土豆粉放進鍋里同煮,煮的過程中可以蓋上鍋蓋,也可以打開鍋蓋;
10、等土豆粉熟透以後再放進小油菜,小油菜進鍋很快就熟了;
11、碼上醬牛肉片,一鍋美味的家常土豆粉就做好了,滑嫩爽口,非常好吃。
喜歡吃辣不要緊,再來一勺香辣牛肉醬就可以解決了。
把香辣牛肉醬放進鍋里攪拌均勻,一人食可以開動了!
❸ 土豆粉怎樣做好吃又簡單
把火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒出紅油加水,煮開後放土豆粉和自己喜歡的配菜,煮三分鍾就好啦。
❹ 土豆粉怎麼做好吃又簡單
土豆粉放冷水中浸泡,把豬瘦肉切片,小白菜和香菇切開,切好的肉加醬油、料酒以及少量芡粉,攪拌均勻,鍋中放油和火鍋底料,再倒入醬油和清水,放蘑菇塊,水溫升高後倒入白菜和土豆粉,然後加瘦肉,拌勻後中火烹煮,待食材煮熟後即可出鍋。
有豆粉開水煮2分鍾,放入涼水中浸泡待用,蔥姜蒜切好(將就著用),紅椒適量,適量香油倒入鍋里,將生薑,紅椒,適量老乾媽豆豉醬,放入燒熱的油鍋,約30秒後放入蒜,翻炒均勻後將土豆粉撈出放入鍋中翻炒,再加入鹽、蚝油,老抽、老乾媽繼續翻炒,加一勺麻油拌勻出鍋。
把土豆粉用溫水浸泡,浸泡的同時准備一下用料,蔥姜蒜切小片,瘦肉切絲,油菜洗凈(喜歡吃辣可以放一根尖椒),起鍋少許油,油熱後下入蔥姜蒜肉絲翻炒至肉熟,加海鮮醬油,少許鹽翻炒幾下,把土豆粉瀝水下鍋翻炒,放入小油菜斷生即可。
❺ 如何能夠將土豆粉這一種普通的食材烹飪的很好吃
酸辣土豆粉
材料:
土豆粉,蔥花,蒜未,香菜未,辣椒粉,熟芝麻,2勺生抽,1勺耗油,2勺醋,雞精適量,青紅辣椒 。
1、碗中放蒜末,蔥花,辣椒粉,熟芝麻,淋上花椒熱油,2勺生抽,1勺蚝油,2勺醋,雞精適量,香菜末,青紅辣椒,攪拌均勻
2、鍋中水開煮熟土豆粉,撈起放碗里,澆入調好的料汁拌勻即可~
❻ 家常土豆粉怎麼做才好吃
❼ 土豆粉在家怎麼做好吃簡單
土豆粉、高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。
鹽、雞精、味精、辣椒
1
先准備好土豆粉、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等備用
胃不好的人少放點辣椒
步驟/方法
注意事項
❽ 如何在家做出好吃的土豆粉
首先把食材備好,接著起鍋燒油放入豬肉翻炒,然後放配料翻炒,接著倒入清水燒開後加入土豆粉,再加入配料即可。
主料:刀削麵250g,土豆粉250g,油菜200g,土豆150g,豬瘦肉50g。
輔料:油適量,鹽適量,香菇適量,老乾媽辣醬適量,醬油適量,香醋適量,蔥花適量,蒜末適量,黃花菜適量。
土豆粉的做法:
1、把所有食材全部准備好,干香菇和干黃花菜要提前泡發好。
注意事項
1、生抽、老抽、蚝油都含鹽,所以無需再加鹽。
2、土豆粉也可以換成河粉、涼皮之類的,做法一樣,味道真的是一樣的!
❾ 土豆粉怎麼做才好吃
土豆粉真的太好吃了!這樣做會更好吃
記得我小的時候就很愛吃土豆粉,以前用老乾媽拌一拌就覺得特別美味。一晃過去這么久,如今已長大成人。還是特別愛吃土豆粉,因為我真的覺得不管土豆粉怎麼做,都很美味。
火腿雞蛋炒土豆粉
[食材]
①土豆粉一包 火腿腸兩三根 雞蛋兩個
②生抽一勺 老抽半勺 鹽一點點
③配菜(豆芽青菜類)因為沒買所以這里就沒放
④靈魂就是醬(牛肉醬蒜蓉醬老乾媽類的)
[做法]
①准備好食材
②起過燒水,水開後,放入土豆粉。
③煮三分鍾,撈出放涼水中。
④雞蛋打散,鍋里熱油,倒入雞蛋炒散。
⑤加入土豆粉,火腿腸配菜等。
⑥加一勺生抽,半勺老抽,一勺醬。
⑦最後放一點鹽,即可享用美味。