❶ 干蘿卜絲怎麼做好吃法
首先先要曬干蘿卜絲，它的做法：
1.綠蘿卜洗凈，擦成蘿卜絲。
2.蘿卜絲添加水，煮開後繼續滾煮2分鍾。
3.撈出瀝干水分，平攤在太陽下晾曬。
4.徹底晾乾後，密閉保存。
其次，保存好乾蘿卜絲，那麼干蘿卜絲的做法有哪些呢，之前也說過了可以涼拌，也可以炒菜。
干蘿卜絲的做法：主料：150g干蘿卜絲
配料：適量香油，適量鹽，適量糖，適量辣椒油，適量味精，適量香菜。
方法/步驟：
曬好的蘿卜干。（就是把大紅蘿卜切成絲，在陽光下曬成干條），先用開水泡3-4分鍾。撈出，擠干水分。加一勺鹽，加少許味精，加半勺糖。加一大勺辣椒油。倒少許香油。攪拌均勻即可。裝盤，撒點香菜即可。
❷ 曬乾的干蘿卜絲怎麼做好吃
用水發好後洗凈，瀝干水分，用五花肉塊薄片，先炒五花肉片，炒出油金黃，放進蘿卜絲，再炒一會，放料，生抽，耗油，大蒜未和姜未，吃辣的，加點辣椒，加一點水，水干收汁，出鍋。一碗非常好吃的肉炒蘿卜絲就做好了，下飯菜。
❸ 干蘿卜絲炒什麼菜好吃
主料
干蘿卜絲
1把
輔料
小香蔥
1根
蠔油
10ml
生抽
10ml
肉湯
100ml
鹽
3g
花椒粉
1g
步驟
1.蘿卜干提前用溫水泡發兩小時以上，洗凈，瀝水
2.姜蒜切片，小香蔥切節
3.提前准備好高湯，肉湯雞湯都行，實在沒有就靠濃縮雞汁或者雞粉了
4.鍋燒熱，放油，油燒熱後放入姜蒜炒香
5.放入干蘿卜絲，翻炒均勻，
6.加入肉湯，略燒
7.加清水一碗
8.加入蠔油
9.加入生抽，大火煮開小火燜十分鍾
❹ 干蘿卜絲怎麼吃比較好吃
干蘿卜絲是將胡蘿卜切成條再曬成干蘿卜絲，最簡單的方法是直接涼拌著吃，將曬好的干蘿卜絲用開水泡3-4分鍾，，再撈出把水分擠干，再往干蘿卜絲里加一勺鹽，適量味精，半勺糖，一大勺辣椒油，再加一點香油攪拌均勻後裝盤，然後撒上香菜就可以吃了，干蘿卜絲還可以做小籠包，還可以干蘿卜絲炒臘肉，還看可以做成水餃等。干蘿卜絲是由太陽直接曬干，經紫外線照射後，能起到殺菌消毒的作用，鈣、鐵、維生素的含量也會相應增多，干胡蘿卜絲還有利尿，助消化，順氣化痰，散淤解毒的功效。
❺ 干蘿卜絲怎麼拌才好吃
主料有：一根大白蘿卜（削皮洗凈）、金蘭醬油膏、白醋和白糖
白蘿卜切細絲，焯水～（切這絲可創了我的記錄啦！俺記憶里切得最細得一次：P）
焯好後的蘿卜絲要浸在涼開水/冰水中過涼，以保持爽脆的口感。
過涼後的白蘿卜，用適量的精鹽拌勻，腌10分鍾。（經過水焯、過涼、鹽腌——白蘿卜里的那種不討人喜歡的味道基本上就已經去被去除掉了；D）10分鍾後把白蘿卜出的水潷出，然後倒少許的白醋，白糖拌勻，再加點花椒粉就更好啦！～最後澆醬油膏上桌～因為醬油膏的味道偏甜，所以白糖的量可以少放。
❻ 干蘿卜絲肉包的做法，干蘿卜絲肉包怎麼做好吃
材料：麵粉250克、乾酵母2克、白蘿卜350克、黑木耳100克
調料：色拉油2勺、食鹽2小勺、姜1塊、花椒1小勺、干辣椒6個、水130克、小蔥適量、豬油1勺
做法：
1.准備材料：麵粉250g，酵母2g，水130g
2.酵母溶於水，加入麵粉中，揉成均勻光滑不粘的面團
3.蓋上濕布或保鮮膜，放置溫暖處發酵至2倍大
4.准備材料：白蘿卜約350g，黑木耳1小把，小蔥，姜1塊，干紅椒6個，花椒1小勺
5.蘿卜切絲，加入2小勺鹽拌勻，靜置10分鍾左右，將蘿卜殺一殺水。黑木耳泡發上
6.擰干多餘水分，備用
7.木耳泡發開後，洗凈，切碎。蔥姜切末
8.鍋中加2勺油，下入花椒、干紅椒，小火炒3-4分鍾，炒出香味來。撈出干椒末不用
9.將蘿卜絲、木耳、蔥薑末、少許鹽和步驟5中的油混合均勻
10.將發好的面取出，再揉一揉，充分排氣
11.將面團分成等份的劑子。取一個劑子，擀平，擀成中間厚四周稍薄
12.取適量餡兒包入
13.包好的包子殤10分鍾左右。上鍋蒸熟
14.鍋中加適量油，碼入包子，加入3勺熱水，蓋上鍋蓋兒，中小火煎至水收干，包子底部金黃即可
❼ 細干蘿卜絲怎麼做好吃
細干羅卜絲怎麼做好吃？把干蘿卜絲兒泡好，之後水開撩一下就撈出，放涼水投涼攥干，放生抽精鹽味素，辣椒面攪拌均勻，這樣就可以吃了，特別爽，清淡可口