⑴ 花甲可以煮什麼湯好吃
花甲可以煮什麼湯好吃
1、絲瓜花甲湯
主料：花甲少許、絲瓜1條、鮮香菇4朵
輔料：姜少許、鹽適量、食用油適量
1. 絲瓜、香菇切粗條，姜切絲；
2. 花甲於滾水中燙開，並清洗干凈；
3. 鍋中放少許油，爆香姜絲、香菇；
4. 放入絲瓜適當翻炒；
5. 加入開水，小火煮5分鍾；
6. 5分鍾後加入花甲，再次煮開，調入鹽即可。
三菇滾花甲
材料：花甲500克，蘑菇250克，姜4片 鹽，胡椒粉適量
1.花甲買回來養2小時左右，吐泥，買的時候跟老闆要些淡鹽水回來養花甲。
2。鍋里放適量清水 薑片大火煲著。
3.先將菌類飛水，去除濕毒。
4.然後用姜絲炒炒菌類。
5.鏟入炒過的菌類。
6.大火煮，煮開。
7.放進洗凈的花甲繼續大火煮。
8.放入花甲，不要煮太長時間，煮到花甲開口即可放鹽關火，這樣才能保持花甲肉的鮮嫩，加胡椒粉，一款暮春的家庭養生湯做好了。
⑵ 花甲和豬骨頭煲湯怎樣做才好吃
用料：花甲300克，紫菜適量，蒜5瓣，姜適量，香菜1根，胡椒粉少量
做法步驟：
1，花甲冷水下鍋，水中加點料酒，焯水，因為有的花甲裡面有沙子。焯好後涼一點再洗干凈備用。
2，鍋燒熱，下整顆的蒜瓣慢慢炸到金黃，下姜，花甲，加少許料酒炒一會兒，加水，煮5分鍾左右就可以了。
3，出鍋前加少許胡椒粉，鹽 。紫菜用平底鍋小火焙乾，撒在湯上，再撒香菜。
⑶ 花甲煮湯怎麼做好吃又簡單
用料
絲瓜 1根
花甲 500克
姜 1片
蔥 1根
鹽 5克
絲瓜花甲湯的做法
花甲買回來，一定要提前用鹽水加幾滴油浸泡，讓其完全吐去泥沙~
夏天的味道~
⑷ 花甲打湯怎麼做才好吃
1.花甲泡鹽水讓它吐盡沙土後洗凈.
2.鍋中燒開水,加油,把花甲煮至開嘴後加入酸菜,再次煮開,加鹽和雞精調味,灑上香菜末即可.
⑸ 花甲煲湯的做法
花甲買回去後，找個盆盛些鹹水養一段時間，最好是晚上吃，早上買回去養，先把裡面的沙剔掉。特別提醒：養的水一定要是海水，可不能是自來水，不然花甲都會死掉的。實在沒海水就用淡水兌鹽吧！只是那濃度怕難把握。（急吃的話，沒時間養，那放在鍋里稍微煮一下，可不能久，只是稍微汆一下即可。然後一個個瓣開洗干凈，只是這樣可能湯沒那麼香甜。）花甲洗干凈了就可以做湯了，先在鍋里加生薑炒香後倒入水、蔥頭、鹽，燒開後放入花甲，繼續煮至水變白，再放入枸杞葉即可。
⑹ 花甲熬湯怎麼做
用料
花甲 300克
紫菜 5克
蒜 3瓣
姜 一塊
小蔥 1根
料酒 一勺
花甲湯的做法
花甲水溫大概五六十度的時候下鍋，水中加點料酒，焯水
⑺ 花甲燉湯怎麼做好吃
花甲燉湯做得說的話就是把這個甲魚先洗干凈，洗干凈以後放在湯裡面，自己放一些自己喜歡的作料。