⑴ 用宿舍小鍋煮麵條 怎麼才能使面條不粘在一起
1.煮麵時，待水開後先加少許鹽（每500克水加鹽15克），再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。
2.煮掛面時不要用大火，因為掛面本身很乾，如果用大火煮，水太熱，面條表面易形成粘膜而成爛糊面。
3.不要等水沸騰了就下面，而應在鍋底有小氣泡往上冒時就下掛面，然後攪動幾下，蓋好蓋，等水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，面條柔軟而湯清。
如果要想使煮的面條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據面條的特點來掌握火候及下鍋的時間。 家庭自製的面條和購買的濕切面應該等鍋中水大開時下面，並用筷子迅速在鍋中將剛下的面條輕輕向上挑幾下，以防面條粘結在一起。然後用旺火煮開，否則會由於水溫不夠而導致面條表面的麵糊不易形成一層黏膜，溶化在水裡，面湯變混濁，煮出的面條也不易形成一層黏膜。用旺火煮，鍋開兩次，點兩次涼水，即可出鍋。
⑵ 如何讓放到鍋里煮的方便麵顯得好吃
⑶ 手上炊具只有一個電煮鍋，怎麼做一碗好吃的面。
你好！建議做青菜雞蛋面。步驟如下：1.把電煮鍋加上水開燒。2.把青菜摘洗好，雞蛋打碗里攪好。3.水開鍋下面條，煮麵的同時有筷子攪著點面，小心胡鍋。4.面快煮熟時把攪好的雞蛋轉圈撒進去，等雞蛋熟了把青菜放進去。5.現在開始放點鹽·雞精·香油·醬油放好關火就OK了。請注意：在水開的情況下把面下進去，下進去之後煮4分鍾面就熟了。
⑷ 手工面怎麼下鍋煮好吃
難度：配菜(中級) 時間：30分鍾
－ 准備食材 －
麵粉
水
時令蔬菜
香菇木耳
蝦
鹽、味精、料酒、醋
－ 步驟 －
1.准備各種自己喜歡的配菜（還可以加洋蔥中、豬肉也是很香）
2.開火加油 ，先把雞蛋攤好放入碗中，再依次炒香菇木耳胡蘿卜蝦.最後加入雞蛋.
3.加調料炒加入開水，最好把小油菜放進去.然後關火。這樣湯底就做好了
4.麵粉加點鹽（才勁道哦）加水一點點加攪成絮狀。
5.揉面團5-10分鍾，直到面團勁道.蓋上蓋子稍稍醒一下
6.醒好後把面團擀成薄片表面撒多點麵粉（另外可以坐鍋燒開水了，等面切好水開了就正好下面）
7.捲起來就切成小條...
8.然後好弄散攤開.
9.這時水開加入面條煮熟（大概兩三分鍾）然後面撈干放入碗中把湯底加進去..依照喜好加點醋或辣椒醬.就可以開動咯
10.勁道又好吃哦！自己做健康衛生.大家來試試吧！
⑸ 煮麵條不能開水下鍋，怎麼煮麵條才能勁道
面條在我國的製作食用歷史非常悠久，已有4000多年了。它製作簡單，價格實惠，營養卻十分豐富，一直受到各國人們的青睞。
可見，煮麵條也是個「技術活」，大家可以按照小編分享的方法去試試，保准煮出的面條勁道又爽滑，家人直誇像在面館買的呢。
⑹ 如何在寢室用小鍋煮好吃的面條
你可以在外面買好一些佐料。如果說你想用一點點作料的話。你可以去那些面館，然後去買一點佐料或者讓店家給你一點佐料。這樣會比較好吃
⑺ 宿舍小電煮鍋怎麼煮麵條
先把鍋里放水，把電煮鍋通電，然後等水開（水開始冒大泡泡），放面條，等水再次開了，用筷子撥撥面條，防止水溢出來，再加雞蛋（如果想吃荷包蛋就不要把蛋弄碎），然後等一下，面條煮熟了，可以放調料，一點青菜，麻油就可以關火，享用美味的雞蛋面了~~~