㈠ 洋蔥長出的苗能吃嗎 怎麼做好吃
能吃。
洋蔥苗中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥苗具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1、 預防癌症
洋蔥苗的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥苗比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
洋蔥苗是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥苗中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
㈡ 洋蔥苗怎麼吃
品名：洋蔥苗炒雞蛋
主料：雞蛋3個
調料：色拉油2ml、鹽2g、蔥一根、白醋1g
做法：
1.三個雞蛋，打成蛋液，加幾滴白醋，2克鹽，攪勻。
2.洋蔥苗，洗干凈，切切碎，加入雞蛋液中，再攪勻了。
3.鍋燒熱，加入比炒菜略多一點的油，中火，倒入攪好的蛋液，看到它們在油鍋里迅速膨脹，快炒至熟，就可以了。
㈢ 洋蔥苗能用來吃嗎
洋蔥苗可以吃，但是味道不太好，如果用洋蔥苗做調料之類的還行，但是要生著吃，味道遠不如洋蔥好，比較刺激，而且有點苦味，最好不要生者吃。長了芽的洋蔥也不如沒有長芽的味道好，長了芽的洋蔥辣味更濃烈，更刺鼻。建議還是能不吃最好不吃，一般洋蔥發芽，可以種到地里，等開花結籽後，當種子來使用。大多數人都不太喜歡吃洋蔥苗，建議還是少吃為妙。
㈣ 洋蔥發出來的苗能吃嗎
1 洋蔥長出來的苗能吃嗎
能吃。
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，一般食用部分為球形的鱗莖，如存儲時間過長導致洋蔥長出蔥苗的情況下，其苗和蒜苗以及蔥葉類似，成分中無毒無害，可以放心食用。
2 洋蔥苗怎麼做好吃
洋蔥苗雞蛋
1、用小刀割下長出的5—6段洋蔥苗，然後清洗干凈。
2、將洋蔥苗切成小段，在碗中打入2個雞蛋打散，倒入洋蔥苗段、加入少量鹽。
3、鍋中燒熱油，將混合洋蔥苗的蛋液放入油鍋中煎至兩面金黃色即可。
3 洋蔥長芽了洋蔥還能吃嗎
不能吃。
洋蔥發芽之後，雖然洋蔥球莖不會產生什麼有毒成分，但其中的營養和糖分都會轉移到發芽部位，以供芽苗生長，此時的球莖吃著不僅沒有營養，還口感不好，建議將發芽的洋蔥栽培起來欣賞，等到長出芽苗後吃蔥苗。
4 洋蔥發芽了怎麼變盆景
建議水培製作洋蔥盆景，不僅干凈還沒美觀方便管理。
1、准備一個口徑較大，頸部較小，常用於培植風信子的那種塑料瓶或玻璃瓶。
2、往瓶中倒入適量水，位置以快接近洋蔥根部為宜。
3、然後把洋蔥放在瓶子上，放於陰涼避光處，等待其發芽、長苗即可，長出來的蔥苗還可以參考上述做法做成美食來吃。5 洋蔥不能和什麼一起吃
1、土豆、紅薯等易產氣食物
本身洋蔥就屬於氣味較重，食用後又容易產氣的食物，若是和大豆、土豆、紅薯等同樣易產氣的食物一起吃，很容易導致大量氣體在腸道中堆積，出現不斷放臭屁的尷尬現象。
2、紫菜、海苔等富含鈣鎂的食物
鈣鎂元素會和食物中的草酸發生沉澱反應，長期如此搭配食用，容易在體內形成結石，故洋蔥和紫菜、海苔等富含鈣鎂的食物不能一起吃。
注意
洋蔥也不是人人都適合吃，對於患有皮膚病、眼疾、腸胃疾病的人群來說忌食，容易加重病情，不利於身體康復。
㈤ 洋蔥苗炒蛋的做法步驟圖，洋蔥苗炒蛋怎麼做好吃
材料
雞蛋200克，洋蔥300克，蔥10克，姜10克，大蒜10克
做法
1.洋蔥洗干凈去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。
4.然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鍾後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
㈥ 洋蔥長出的苗到底能不能吃 怎麼做才好吃
可以吃啊，我家裡就養了一顆洋蔥，長好長的葉子，葉子可以當配料炒著吃味道還不錯跟蔥的味道差不多。當配料用。
㈦ 洋蔥苗炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
材料：
洋蔥一個、雞蛋4隻、青紅尖椒各2隻；
調料：
油、鹽適量、蚝油一大勺。
做法：
1、洋蔥切2-3厘米的塊，青紅椒切小段；
2、熱油先將雞蛋一個個煎成荷包蛋，用鍋鏟切成2-3厘米的塊；
3、坐鍋燒油，將青紅椒和洋蔥炒至斷生，鹽調味，放入煎好的雞蛋塊，噴少許水燜一分鍾，淋蚝油拌勻即可。
小貼士：
1、煎雞蛋不要放多了油，雞蛋成型後轉小火慢慢煎，一邊好了再翻即是金黃色很漂亮的荷包蛋。
2、洋蔥不要炒久了，加雞蛋一起燜能夠使兩者的香味互相融合。
3、此菜不要加雞精。
㈧ 洋蔥苗怎麼吃最好
紅洋蔥苗餃子最好吃
小貼士
* 洋蔥苗的味很沖，不建議放入冰箱，最好趁鮮吃。即便需要保鮮保存在冰箱的話，可用廚房紙包裹放入密封保鮮袋中再放入冰箱。
包餃子很家常，做個人和家人喜歡的餡，總之，有滋有味在自家廚房，祝下廚快樂！
㈨ 洋蔥發芽了怎麼吃
一、家常炒之洋蔥牛肉
菜譜簡介 個人很喜歡的一道菜，非常下飯
材料
洋蔥一個，牛肉，黃油，蚝油，糖，鹽，生抽，老抽，料酒，生粉，雞粉
做法
1.牛肉切條，加料酒，鹽，雞粉，蚝油，生抽，生粉抓勻腌制，洋蔥切條備用，
2.熱鍋，下黃油片兒抹勻鍋底，下洋蔥爆炒至洋蔥松軟，加入牛肉快速翻炒，加糖，雞粉，鹽，生抽調味即成。
二、洋蔥燉牛肉
菜譜簡介 食物相剋：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
材料
主料：牛裡脊肉400克，洋蔥(白皮)10克
輔料：雞蛋清25克
調料：植物油50克，鹽5克，味精2克，料酒10克，醬油10克，蘇打粉3克，胡椒粉2克，玉米澱粉12克，香油2克，姜20克，白皮大蒜20克，大蔥4克
做法
1、蒜切碎成蓉、蔥切成末、姜切絲待用。
2、將牛裡脊肉洗凈，切成薄柳葉片，瀝干水分，放入碗內，加入料酒、蒜蓉、蘇打粉、精鹽和清水攪拌上勁，再用半個蛋清和干淀拌和上漿，放入植物油15克拌勻。
3、洋蔥去皮洗凈，切粗絲。
4、將鍋置於旺火上，放入植物油75克，燒至六成熱，投入牛裡脊肉片炸至八成熟，倒入漏勺瀝凈油。
5、在原鍋內留底油10克，燒熱，放入洋蔥、姜絲和蒜蓉煸香，加入料酒、精鹽、醬油和高湯500克。
㈩ 怎樣育好洋蔥苗
洋蔥巧育苗出效益
洋蔥是一種耐運輸、耐貯藏的常用蔬菜。洋蔥的種植管理容易，而且經濟效益每畝在1000—2000元之間。試驗證明，培育壯苗，是增產的關鍵措施。
一、合理施肥
在施肥方面，要施足底肥，保證幼苗前期不用追肥，當幼苗生長到15～20厘米高的時候，結合灌水，追施尿素，定植前10天噴施磷酸二氫鉀，濃度為0.2%～0.4%。苗床應選擇土壤肥沃疏鬆，能保持濕潤，並在3～5年內未種過蔥蒜的地塊。
二、澆足底水
根據菜農多年經驗，洋蔥育苗濕播比干播效果好。底水灌飽，灌水深度不少於6厘米，以滿足洋蔥出苗的需要，中途灌水使苗床板結，不利全苗和洋蔥的健壯生長。
三、適時播種
洋蔥播種要因地制宜，播種過早，幼苗生長過快，容易先期抽苔，從而影響產量；播種過晚，幼苗容易營養不良，單株產量低，在育苗過程中，洋蔥幼苗生長的適宜溫度為12℃～20℃。
四、及時遮陽
洋蔥播種後，及時覆膜或蓋草，用來保持土壤濕潤和防止暴雨沖刷。有條件的地方應選用遮陽膜。條件不具備可就地取材，用草覆蓋。根據菜農經驗，用黃蒿覆蓋比麥草覆蓋透氣性好，苗床污染少。
五、葉面噴肥
洋蔥從土壤中吸收磷肥的過程十分緩慢，給洋蔥葉面噴磷可促進根系發育。在定植前10～15天對洋蔥苗葉面噴灑「地果壯蒂靈」+0.20%～0.40%磷酸二氫鉀，可提高洋蔥定植後的發根能力。
加強以上洋蔥育苗技術管理，提高洋蔥產量，改進洋蔥品質。（雲南農業大學植保學院 李婷）