1. 怎麼辨別奶茶是奶精還是淡奶
正常的奶精較稀，搖晃奶茶不會出現「掛杯」口味香濃，香香香。淡奶沖茶，正常奶茶比例會出現掛杯的情況， 口感醇厚，入口不如奶精的香甜。
另外，如果使用牛奶的話，還要淡，不香不濃寡淡寡淡………唯獨是可以聞到牛奶的騷味。。。。
還有一個方式，就是看配料表，看奶含量，含有氫化植物油，棕櫚油，如此字樣就是奶精沒得跑了。奶蓋這玩意也不是好東西，植物奶油+奶精粉打的。到店裡飲的話可以問一句：奶粉還是鮮奶？回答說「奶粉」的多半是奶精了。 哈哈
如果現在商家用淡奶或者鮮奶做奶茶，價格不會便宜，而且往往還以此為賣點做宣傳。
2. 買的鹿角巷奶茶如何辨別是否正宗
辨別不了，目前「鹿角巷」在餐飲范疇的商標上仍處於「空當期」。杭州吃貨記者通過查詢發現，目前涉及「鹿角巷」的商標申請有213條，其中申請時間最早的是邱茂庭於2017年8月1日申請的第43類，但在2018年6月4日被駁回復審，也就是說，鹿角巷這個商標，到目前為止還不受法律保護。
山寨之痛，幾乎是網紅茶飲品牌逃不出的魔咒，但在「鹿角巷」身上，目前還談不上山寨，因為他們也難證明究竟誰是真原創。
(2)如何辨別奶茶好吃擴展閱讀
所謂「加盟店」和「直營店」相互間關系並不友好，甚至公然「開撕」。先是自稱正牌門店的西湖銀泰店，在某點評網站公開提示「網路上以招商、加盟等一切形式收費的都是騙子」。
隨後，認證為「廣州鹿角巷餐飲有限公司」，名為「TheAlley鹿角巷大陸運營中心」的微博貼出合法聲明公告，並曬出一份起訴「杭州鹿角巷餐飲管理有限公司」，侵犯其商譽權的法院受理案件通知書，稱其利用實體店大肆散播歪曲事實的信息。
3. 奶茶好吃嗎
雖然奶茶好喝，但路邊的珍珠奶茶等飲料中都是用奶精製成的。奶精就是反式脂肪酸。喝多了對人體只有壞處沒有好處
4. 奶茶好吃的關鍵是什麼
要健康，含有奶精的就不健康，要喝不含奶精的，我就喜歡奶熊的。
5. 做奶茶茶葉怎麼辨別好壞
首先，好的茶葉一定是人能接觸的、安全的，這點是基本要求，所以奶茶店經營者要選擇正軌可靠的供貨商進茶葉原料，要注意茶葉是否符合衛生標准，農葯殘留程度如何，包裝有無損破。
其次，好的茶葉沒有異味，茶葉本身易吸收周圍其他味道，而且很難消散除掉，所以經營者在茶葉的保管時就要時刻留心。如果茶葉聞著不似異味，而是怪味，經營者就要注意了，這茶葉含有有害物質，是不正常的。
然後，好的茶葉葉底鮮嫩明亮，茶色透亮，這些說明茶葉長得好，存得好，製作得好。
最後，好的茶葉喝起來餘味苦澀，而後回甘，茶品嘗起來本身就帶有苦澀，劣茶只有苦澀，好茶就是苦澀後會有回甘。茶葉選擇得當，那麼沖泡而成的一點點奶茶就會更加美味、使人心情愉悅。
可以開一家動漫奶茶店，如果是開一般的飲品店，沒有什麼特色，競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業，前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80、90後的用戶，他們喜歡個性，時尚的產品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那麼就更能吸引用戶。
6. 什麼奶茶好喝
現在街上的奶茶店真的是很多，有時候一條街上可能有好幾家奶茶店，面對這么多的奶茶網友評出了這6個最好喝的奶茶，來看下除了一點點你還喝過哪個吧。
1。厝內小眷村：涓豆腐奶茶
黑糖粉圓鮮奶是一芳水果茶的招牌之一，因為黑糖都是現煮手工熬制的，需要人工一邊煮一邊跟黑糖攪拌，所以喝起來糯糯的，但是也不可以調甜度。一芳的鮮奶用的是味全，所以奶味特別鮮，攪拌後一點都不膩，跟其他的用奶精的奶茶店不一樣。而且顏值超級高，倒著過來就有泥石流的效果，可以超吸引人的照片，特別推薦喔！！
7. 哪種奶茶最好喝
即賣的快可立珍珠奶茶，沖劑是立頓原味，清新怡神（有股茉莉花味），金裝倍醇奶味比較濃，還有香草味都不錯。軟盒裝最好喝的不是統一，是雅哈曼妙柔香的奶茶，3元一盒，比統一香滑，那個牌子還有咖啡的
8. 什麼味兒的奶茶好喝奶茶你喜歡喝哪種的
我比較喜歡喝原味的奶茶，因為覺得這樣的奶茶才是原汁原味的。而且又擁有奶茶的香味。像是其他味道的奶茶，我覺得不如去吃其他的東西，幹嘛還要喝奶茶。既然喝奶茶就應該喝原味的。以前上學的時候真的是天天喝奶茶的。因為那個時候比較愛喝甜的。
雖然現在各式奶茶花樣繁多，但是我覺得還是小時候喝的速溶奶茶最有味道。雖然現在有很多新的口味，但是熱量也非常高，還不如小時候一杯速溶奶茶乾乾凈凈的。熱量也不是那麼高。又可以在冬天的時候給人一種溫暖。對於我來說奶茶的記憶就是周傑倫的優樂美。在喝這個奶茶的時候，真的會回憶起自己以前的青蔥歲月。
9. 如何辨別奶茶珍珠真假
奶茶中的珍珠是台灣的特產，俗稱「粉圓」。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。黑白兩色是原料的搭配不同，白色是澱粉的原味，還有紅色橙色等。
珍珠奶茶粉圓在加入奶茶之前，通常還會先浸泡糖漿，確保粉圓在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用紅茶，但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類似口感的食物添加進奶茶里，讓客人自由選擇以增加口感。
至於"珍珠"，一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約7mm以上，否則粉圓太小，用一般口徑大的茶飲吸管時容易變得"滿嘴珍珠"，也不方便品嘗圓潤香Q的咬勁。有一陣，南台灣的泡沫紅茶店將使用大顆粒粉圓的珍珠奶茶稱為"波霸奶茶"，而用小顆粉圓的稱為"珍珠奶茶"。但在北台灣，珍奶店通常只賣"珍珠奶茶"，都使用大顆粉圓，後來變成了全島統一的通稱和規格。
10. 43.你覺得什麼樣的奶茶好喝
你覺得什麼樣的奶茶好喝？1.平常女孩子最喜歡飲用的奶茶是藍莓味的奶茶，藍莓似乎是一種吃起來不很舒服，但是卻永遠出現在奶茶和飲品中的一種食物。因此藍莓味的奶茶是大部分女孩子都喜歡的，雖然藍莓本來沒有那麼美味，但是它的功效非常的好，而且用藍莓做出來的飲品味道也很好，所以它變成了做飲品的店家的最愛之物。
2.草莓奶茶，這種奶茶是比較普遍的是大眾在想不起來喝某種口味的奶茶的時候，很容易想到要選擇的。它雖然不算特別的好喝，但是卻是讓眾多女孩子都願意去購買的，當走到奶茶店的附近想買杯奶茶，但是卻不知道選擇哪一種的時候，草莓奶茶就不自覺的被選擇了，它就這樣成了大多數女孩子都會選擇的對象。
3.巧克力味兒的奶茶，它裡面含有很多的物質，不光是巧克力，還有一些白砂糖，可可粉等物質，這裡面含有的物質讓奶茶沖泡之後，便能有一股獨特的清香，喝起來濃郁可口，令人非常的享受，因此大多數的人都喜歡飲用巧克力味的奶茶。它雖然比起藍莓和草莓不是那麼的受大眾歡迎，但是很多小眾群體卻是對它情有獨鍾。