㈠ 哪些水果適合凍著吃
關於哪些水果適合凍著吃這個問題，我來分享一下自己的看法。
夏天是吃水果的好季節，也是適合吃冰品的時節。如果能把兩者結合起來，那簡直是吃得太爽了。下面就和大家分享幾種適合凍著吃的水果以及凍的方法。
榴槤根本不用怎加工了，直接剝出果肉來凍就可以，因為它的果肉本身就夠甜膩，基本不用添加其他配料。如果想吃得更容易些，可以把榴槤的果肉加入牛奶搗成泥，有吃冰糕的感覺。
凍百香果因為百香果很酸，一定要增加甜度。可以把百香果切成涼拌。直接在果肉里加蜂蜜，攪拌均勻後連果殼一起放進去凍，差不多以後拿出來用小勺子挖著吃。
適合凍著吃的水果還有很多，適合搭配各種食材來冷凍，產生更好口感的做法也很多。大家可以根據自己的想法和喜好來嘗試。
㈡ 水果凍，水果凍怎麼做最好吃
山楂 200g 枇杷 4個
梨 150g 糖水 300ml
清水 200ml 冰糖 30g
荔枝 20個 藍莓 1盒
調料
冰糖 30g 瓊脂 10g
1. 准備荔枝，藍莓，山楂，枇杷罐頭
2. 打開山楂和枇杷罐頭，糖水倒碗中備用，藍莓洗凈，荔枝去皮備用
3. 把所有水果放入模具中待用
4. 罐頭糖水加適量涼白開水，在添加少許冰糖
5. 放火上燒開冰糖融化關火放一邊備用
6. 瓊脂放入適量清水提前10分泡軟，隔水加熱融化
7. 加熱融化成液體
8. 趁熱倒入待用糖水中攪拌勻（倒入第五步）
9. 順著模具邊，倒滿模過水果表面
10. 然後放入涼水盆快速冷卻
11. 蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3-4小時
12. 倒扣脫模完成製作
13. 輕輕切開內部很緊實彈彈的
14. 成品真的很漂亮
烹飪小竅門
瓊脂軟化在隔水加熱，切即直接加熱，食材跟個人來選喜歡水果製作。
㈢ 水果冰凍吃好么營養價值怎樣
火龍果是仙人掌科植物，原產地在中美洲，有很高的經濟價值。它集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫葯」為一體，稱之為無價之寶。在拉丁美洲傳統的祭典上，火龍果是必備的一種「神聖之果」。 外形色澤：火龍果是果中之王，橄欖狀果形，鮮紅色外皮亮麗奪目，單個果重在800克左右。目前有紅皮白肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉三個新品種的火龍果，其中以紅肉火龍果最佳。果肉甜而不膩，清淡中有一點芬芳，甜充為16-18度，勝似西瓜，從其結構、吃法、口感等方面來看可稱為「樹西瓜」。 營養成分：火龍果營養豐富，每100克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55- 0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。 保健作用：火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓，幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。火龍果果肉中芝麻狀的種子更有促進腸胃消化之功能。火龍果的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症表現出了積極作用。在總糖中不含焦糖和蔗糖，對高血壓、糖尿病、高尿酸有食療效果，而且沒有副作用。 水果之後——山竹 山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，不易損害果肉。山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口。在泰國，人們將山竹和榴槤視作「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。如果你不喜歡榴槤，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。與榴槤齊名，號稱「果中皇後」。 營養功效：山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。 適用人群：一般人都可食用。體弱、病後的人更適合。 每天3個足矣。 山竹富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病患者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。 另外，山竹性寒，體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。 看來不如火龍果好，禁忌有點多啊！記住一天只能吃3個，不能多吃 榴槤 榴連在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴連，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行「典紗籠，買榴連，榴連紅，衣箱空」以及「當了老婆吃榴連」諺語，說明泰國人喜愛榴連的程度。 選購方法：從表皮可認識榴連的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。 營養價值：除含有很高的糖份外，還有蛋白質，脂肪，維生素C，鈣，鐵和磷等，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴連全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴連的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。 有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。 適用人群：一般健康人都可食用。病後及婦女產後可用之來補養身體。每天不超過100克。 特別提示：成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。因榴槤口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。榴連屬熱性水果，因而吃過榴連後九個小時內禁忌喝酒。榴槤雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾只山竹，只有水果王後才能降服水果之王。榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。榴槤含熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。
㈣ 什麼水果可以凍成冰塊吃
首先，並不是所有水果都是冷著吃更甜的。比如西瓜就是熱著更甜一些。
另外呢不建議把水果凍硬了吃。
你可以把酸奶冷凍，然後把水果切成小丁拌在一起吃。用冰淇淋也可以。如果有條件可以用刨冰機把冰塊刨成冰沙配水果來吃，再加點果醬和蜜豆。水果是要嫩嫩的才好吃的。
㈤ 白涼粉水果凍怎麼做好吃
1
准備好材料.這里一盒是70克我用一半35克
7
想吃就可以直接吃啦
㈥ 哪些水果冰凍起來更好吃
現在正是荔枝成熟的季節，去市場上選購一點，然後放進冰箱冷凍，過一會拿出來吃簡直就像冰淇淋一樣。其實除了一整個冷凍，我們也可以把荔枝的皮一個個剝掉，裡面的核也一個個去先把葡萄從藤上取下來，盡量不要去破壞葡萄的蒂和皮，然後洗凈後，挨個放到一個容器中，然後放入冰箱中，可以用保鮮膜包一下，放置一個晚上後，即可取出食用。
㈦ 水果凍怎麼做好吃
材料
主料：菠蘿500克，
輔料：荔枝100克，橘子100克，櫻桃30克，
調料：白砂糖400克
做法
1.菠蘿削皮洗凈，荔枝、桔子洗凈，都切成丁；
2.白糖200克放鍋內，加清水燒沸，出鍋晾涼放入冰箱內冷成糖水待用；
3.鍋內加入適量清水和白糖200克熬汁；
4.放入菠蘿丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出鍋放入碗里；
5.放上紅綠櫻桃點綴，凝固後放冰箱內冷凍；
6.食用時取出菠蘿凍切成丁放在另一碗里，澆上冰凍的糖汁即可。
㈧ 水果凍怎麼做才好吃
吃又好做的QQ水果凍
1.把QQ糖加開水融化(千萬不能用水煮)
2.把應季的水果切塊放入小碗中,待QQ糖水涼後倒入水果碗里.
3.放入冰箱冷藏.
4.等待成果凍.
㈨ 哪些水果可以冷凍吃
1.
凍梨。
凍梨是我們東北的特色美食，凍梨的表面雖然黑乎乎、硬邦邦的，但是「緩」好之後的梨卻截然不同，這是一個奇妙的反差:原本粗糙而厚的果皮，在冰雪的侵蝕後，似乎變得輕盈而有韌性，恰好裹住豐沛的汁水，果肉也變得細膩而綿軟，吃起來一股砂砂的感覺，口感味道都是絕佳。
2.
凍柿子。
凍柿子同樣是東北的特色美食，柿子一般在深秋才會完全熟透，在東北的低氣溫下，化了凍，凍了化，反復幾次，形成我們東北的凍柿子，絕對沒有一點的澀味，剝去柿子皮，質地綿密，口感就像冰沙一樣。
3.
凍荔枝。
「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，這說的就是荔枝，為了保持荔枝鮮露欲滴的口感，我們東北人把買回的鮮荔枝放到冰箱里冷凍，到過年時吃鮮，口感會更上一個檔次，愈發的清甜可口，讓人慾罷不能。 這也是保存荔枝的一個好方法。
4.
凍香蕉。
㈩ 哪些水果冰凍好吃哪些不能冰凍
菠蘿：先削皮去「釘」，再切片泡入淡鹽水中，放冰櫃里冰後食用，會更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶，不易發生過敏和消滯。若泡鹽後再切成粒狀，和入乳酪或軟雪糕里，冰凍後吃會更可口。 甘蔗：吃甘蔗應從頂端吃起，這樣才能越吃越甜，越吃越可口。冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米—30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鍾後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。 西瓜：買了不紅的淡味西瓜，可將它當成冬瓜看待，切塊連皮一起煲鴨湯（加腐竹、薏米等輔料），可消暑、降壓、開胃、解渴。 香蕉：香蕉性涼，可降壓、去燥火。香蕉中以麻點、「梅花蕉」為最佳，蘸淡鹽水冰凍吃。蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜吃。可切片後裹雞蛋、麵粉油炸，油炸後的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍後吃，或加入涼粉中煮，冷卻後製成香蕉涼粉糕，也可用米粉包成湯圓煮吃。 雪梨：除洗凈連皮鮮吃外，可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，能清熱、止風熱咳嗽；也可連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有消暑、清肺熱、開胃作用。