『壹』 糖水煮花生米的做法,糖水煮花生米怎麼做好吃,糖水煮
食材
主料
花生米
150克
水
適量
糖
適量
步驟
1.1、花生米洗凈與用水泡半小時至皮皺,撈出瀝水備用。
2.2、加上比花生米高1CM的水,倒入適量的白糖拌均,一起倒入高壓鍋中煮10分鍾即可。
『貳』 花生糖水怎麼做
花生糖水的材料:
去皮白肉花生-400克、龍眼乾-適量、清水-2大碗、班蘭葉-3葉、冰糖-適量
花生糖水的做法:
1.花生清洗瀝干然後用熱水泡一個小時
2.花生連同泡花生的水,龍眼乾,兩大碗清水和打了界的班蘭葉用氣壓鍋煮45分鍾
3。煮好後把班蘭葉取出然後加入適量的冰糖就可享用
『叄』 怎樣才能煮好黑糯米糖水
糯米預先泡幾個小時
(有條件的話可以把洗好泡好的糯米掠干水放冰箱冰一下)
先燒開水,再把掠干水的糯米倒進燒開的水中
這樣糯米比較容易煮開花,省時,也不容易粘底
(如果直接把涼水跟糯米一起下鍋燒很難煮爛也容易粘底)
一開始不要放滿一鍋的水,
要是煮到水不夠的時候再加入燒開了的水
(這時候要是加了冷水就很難煮粘了,相反煮出來的糯米會變硬)
煮到最後快好了再加糖
『肆』 黑米花生糖水的做法
用料
黑米 150g
花生 50g
薏米 100g
紅豆 100g
糯米 150g
陳皮 一小塊
冰糖 550g
黑米糖水的做法
將需要材料混合,泡一個小時
陳皮需要泡水去囊
將所以材料放入大鍋,水跟材料是5:1比例
水開後,小火煲兩個小時,最後,加入冰糖,大功告成。
『伍』 花生湯要怎麼煮才好吃
可以在煮之前用小蘇打泡一晚上花生,這樣花生煮出來軟糯。煮的時候再加糖和小蘇打一起煮,煮出來的牛奶花生湯口感會更好吃。下面介紹做法:
准備材料:花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小蘇打(泡打粉)2ml
製作步驟:
1、50g花生仁洗凈後泡水,並加入1g泡打粉或小蘇打泡一夜。這里是直接買的去衣花生仁,否則要去掉皮兒。
『陸』 怎樣煮花生好吃又香
花生是在我國產量非常高的一種堅果,花生又被人們稱為長生果,吃花生可以補充豐富的營養,比如蛋白質、維生素b6、胡蘿卜素、膽鹼、卵磷脂以及豐富的礦物質元素,很多人喜歡在家裡面煮花生吃,所以下面介紹煮花生的正確做法。
一、怎麼煮花生好吃又入味
1、將帶殼的鮮花生反復搓洗,清洗干,每個花生尖捏開一個小口。
2、洗干凈後花生,連殼放入鍋中,加適量清水,調料放入盒中,與辣椒、鹽一起放入鍋中。
3、大火煮開,改用中小火煮30分鍾,涼了後,放入保鮮盒中,同時倒入煮花生的水,放入冰箱冷藏。
二、帶殼的花生怎麼煮
原料:帶殼花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,鹽適量。
製法:
1、把花生洗凈,將每個花生尖捏開一個小口,放入盆內,加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮,適量水(水量浸沒花生為度)。
2、剝去蒜皮,洗凈,拍碎,放入泡花生的缸中充分攪拌,使鹽溶化,浸泡一晝夜。
3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中,置旺火上煮開,改用中小火煮30分鍾。
4、將煮好的花生撈出,控干水分晾涼,放太陽下攤曬至七八成干,即可裝盤。
小提示:
1、如果沒有那麼多種調料,只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。
2、花生挑的時候,輕輕捏一捏,越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃,可以不捏口,泡一夜,花生就入味了。
三、花生的營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
四、注意事項
1、如果沒有香料和鹵水,可以直接清水煮,中途加點鹽,最後出鍋前加點雞精(介意可以不加),做成的就是鹽水花生,味道一樣好吃。
2、新鮮花生買的時侯掐開一兩顆看一下,有些花生嫩一些,根據自己喜歡的口感選擇,煮的時長也要根據花生的嫩老按排,一般都是大火煮開,加料,小火燜煮20幾分鍾。
3、沒有鹵水汁,用醬油就好,老抽可以微微加些冰糖,最後的時候微微加些雞精,也可以使用味極鮮醬油,那就什麼都不用加。味道絕對不比鹵水汁差。
3、花生與黃瓜忌同食,所以兩道冷盤里不
『柒』 黑米怎麼煮才會爛怎樣煮才好吃又有營養
煮爛黑米方法:
首先,黑米淘洗干凈,因為黑米本身很難煮,所以在冷水裡浸泡3小時。 然後,鍋裡面加冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時,如果裡面再加一點點粳米會更稠一些。 最後,等到粥濃稠的時候,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑米粥營養又好吃的做法
黑米粥根本做法:黑米100克、紅糖適量。先將黑米洗干凈,在冷水裡浸泡一段時間,1~3小時吧。放入鍋內加干凈的水煮粥,待粥煮至濃稠時,再放入紅糖,改用小火熬煮1小時就行了。
蓮子黑米粥:黑米、糯米、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖各適量。黑米、糯米浸泡一晚上,紅棗、
蓮子和枸杞泡半小時。全部原料放高壓鍋加水煲30分鍾就行了。
黑米粥製做要領:
黑米得米粒外有一層堅韌得種皮包裹,不易煮爛,可事先浸泡一夜再煮,可泡米水別丟棄,要不營養能隨水而流失。黑米粥非常粘,不容易受熱均勻,易糊鍋。因此要小火慢慢得煲,而且隨時要攪拌均勻,預防粘鍋。
『捌』 有誰知道黑米怎麼煮才容易爛
黑米提前泡3小時以上,然後再和其它配料一起放入鍋中煮。下面以紅豆黑米粥為例,介紹具體的做法供參考,首先准備材料:
食材清單
紅豆:50g、黑米:50g、花生:20g、紅棗:10粒、紅糖:適量。
1、紅棗10粒沖洗干凈。
『玖』 黑米糖水的做法
椰汁紅豆黑米糖水